Bazı Yenidünya Çeşitlerinde Meyve Kalitesi Üzerine Taç Yönünün Etkileri

Öz

Çalışmada, ülkemizin Doğu Akdeniz Bölgesinde (Dörtyol, Hatay) yetiştirilen bazı yerli ve yabancı yenidünya çeşitlerinin meyve kalitesi üzerine taç yönünün (Kuzey, Güney, Doğu, Batı) etkileri belirlenmiştir. Denemede, ‘Hafif Çukur Göbek’ (HÇG), ‘Golden Nugget (GN)’, ‘Sayda’, ‘Lapta-B2’, ‘Baduna-5’, ‘Ottowianni’ ve ‘Şampiyon’ çeşitleri değerlendirilmiştir. Araştırma materyali çeşitler, yenidünya çöğür anacına aşılı bir yıllık fidanlar olarak 1997 yılında 6 x 6 m ara ile kuzey-güney yönünde dikilmiştir. Meyve özellikleri ve yıllık sürgün büyümesi belirlenmiştir. Meyve kalitesini belirlemek için, her çeşitten toplam 120 meyve alınmış (her yöneyden 30 meyve) ve bunlarda; meyve ağırlığı (g), meyve iriliği(mm), tohum ağırlığı(g), tohum sayısı (adet), meyve eti/tohum oranı (%), suda çözünebilir kuru madde oranı (SÇKM) (%), titre edilebilir toplam asitlik (%) ve pH belirlenmiştir. İncelenen bütün özellikler bakımından çeşitler arasında önemli farklılıklar bulunmuştur. Ayrıca, çeşitlerin meyve boyu, tohum sayısı, tohum ağırlığı, meyve eti/tohum oranı, SÇKM ve asit içeriği, tacın baktığı yön tarafından önemli ölçüde etkilenmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Eriobotrya japonica
• meyve özellikleri
• sürgün büyümesi

Effects of Canopy Orientation on Fruit Quality of Some Loquat Cultivars

Öz

In the study, the effect of canopy orientation (North, East, South, and West) was determined on fruit quality of some local and foreign loquat cultivars grown at Dortyol (Hatay), in the Eastern Mediterranean Region of Turkey. Seven loquat cultivars were evaluated: ‘Hafif Çukurgöbek’ (HÇG), ‘Golden Nugget’ (GN), ‘Sayda’, ‘Lapta-B2’, ‘Baduna-5’, ‘Ottowianni’, and ‘Şampiyon’. One-year-old plants grafted on seedling rootstocks were planted at 6 × 6 m in 1997, kept in South-North oriented rows. Fruit characteristics and annual shoot growth were evaluated. To evaluate fruit quality, 120 fruits (30 fruits from each side of the canopy) from each cultivar were collected and fruit weight (g), fruit size (mm), seed weight (g), seed number, flesh/seed ratio (%), total soluble solids (TSS) (%), titratable acidity (%) and pH were determined. There were significant differences among the cultivars for all traits tested. Fruit length, seed number, seed weight, flesh/seed ratio, TSS, and titratable acidity were significantly affected by canopy orientation.

Anahtar Kelimeler

• Eriobotrya japonica
• fruit characteristics
• shoot growth

Kaynakça

1. Charles-Edwars D.A., Thorpe M.R., 1975. Interception of diffuse and direct-beam radiation by a hedgerow apple orchard. Ann. Bot. 40:603-613.
2. Demir, S., 1989. Physiological, biological and morphological studies in loquats. Ph.D. Thesis. Cukurova Univ. Turkey.
3. Devyatov, A.S., Gorny, A.V., 1978. Effect of espalier orientation on light status and cropping of apple trees. Fruit, Sci. Rep. 5(4):1-8.
4. Devyatov A.S., Gorny A.V., 1980. The effect of hedgerow orientation on the rate of photosynthesis of apple leaves. Fruit, Sci. Rep. 7(3):117-123.
5. Hussain, A., Abbasi, N.A., Akhtar, A., 2006. Fruit characteristics of different loquat cultivated in Pakistan. Acta Hort. 750:287-289.
6. JianPing, P., GuoQiang, L., GuoCheng, X., ZhenMing, C., Zong Qi, C., 2002. Puxinben, a new high quality and large-fruited loquat variety. South China Fruits 31:27.
7. Nakai, S., Yahata, S., Morioka, S., 1990. Characteristics of new loquat (Eriobotrya japonica L.) cultivars “Satomi” and “Fusahikari”. Bul. Chiba Horticultural Experiment Station.
8. Paydas, S., Kaska, N., Polat, A.A., Gübbük, H., 1992. Adaptation of some local and foreign loquat cultivars to Adana ecological conditions (in Turkish) (Experimental years 1990-1991) Turkish First National Horticultural Congress, İzmir, Turkey. 13-16 Oct. pp:509-513.

9. Polat, A.A., Durgaç, C., Kamiloğlu, Ö., Çalışkan, O., 2003. Sık dikim ve örtüaltı yetiştirme tekniklerinin yenidünyalarda erkencilik, verim ve kaliteye etkilerinin belirlenmesi. Tubitak Togtag 2336, Sonuç Raporu.
10. Polat, A.A., Calıskan, O., 2006. Growth and fruit quality of some foreign loquat cultivars in the subtropical climate of the Turkish Mediterranean region. J. Amer. Pom. 60:169177.
11. Polat, A.A., Caliskan, O., Serce, S., Saracoglu, O., Kaya, C., Özgen, M., 2010. Determining total phenolic content and total antioxidant capacity of loquat cultivars grown in Hatay. PhcogMag. 6:5-21.
12. Polat, A.A., Çalışkan, O., 2011. Fruit quality and yield characteristics of some loquat genotypes in Dortyol, Turkey. Acta Hort. (ISHS) 887:293-298.
13. Rehman, S., Ahmad, I., Ghafoor, A., Baloch, A.K., 1982. Quality of sweet oranges as influenced by the fruit orientation on the tree. Pakistan J. Sci., 34:65–70.
14. Sas Institute, 2005. SAS Online Doc.Version 8. SAS Inst., Cary, N.C.
15. Sharma, K.K., Bains, K.S., Singh, B., 1990. Effect of different levels of N,P,K on the growth, yield and quality of litchi. c.v. Dehradun. Haryana J. Hort. Sci., 19:3–4.
16. Yalcın, H., Paydaş, S., 1995. Adaptation of some local and foreign loquat cultivars to Adana ecological conditions (in Turkish) (Experimental years 1995). Turkish Second National Horticultural Congress. Adana, Turkey, 3-6 September., 648-652.
17. Yilmaz H., Sen, B., Ayanoğlu H., 1995. Adaptation of some loquat (Eriobolrya japonica Lindl.) cultivars under Erdemli ecological conditions. 2nd Turkish National Horticultural Congress, 1:638-642.