Beyaz Nektarin Tiplerinin Prunus Cinsine Giren Önemli Türlerle Melezlenmesi Sonucu Elde Edilen Pomolojik Sonuçlarının Karşılaştırılması

Yıl 2016, Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 802 - 806, 31.03.2016

Engin Gür , Murat Şeker

Öz

Beyaz nektarinler Çanakkale ilinde yetiştirilen endemik bir genotip olup, çok zengin ve beğenilen bir aroma yapısına sahiptir. Son yıllarda iç pazarlarda gerçekleşen tanınma ve tüketici tercihi nedeniyle üretiminde önemli artışlar kaydedilmiştir. Beyaz nektarinler yüksek kalite özelliklerine sahip, yeni sert çekirdekli meyve çeşitlerinin geliştirilmesi için özgün bir materyaldir. Bu çalışmada beyaz nektarin ile erik, şeftali, badem, kayısı çeşitleri arasında melezlemeler yapılmıştır. Bu amaçla 2008-2011 yılları arasında 94 kombinasyonda toplam 19.046 çiçekte melezleme yapılmıştır. Çalışmamızda pomoloji analizleri 2009-2011 yılları arasında yapılmıştır. Melezleme sonucunda elde edilen beyaz nektarin meyvelerinin meyve ağırlığı, meyve eni, meyve boyu, meyve eti sertliği, çekirdek ağırlığı, çekirdek/meyve eti oranı, meyve kabuk rengi, meyve et rengi değerleri arasında istatistiksel bakımdan önemli farklılıklar olduğu saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

Beyaz nektarin , Çanakkale , pomoloji , melezleme

Comparison of Pomology Results Obtained with Hybridization of the Major Species within the Species of the Types of White Nectarines (Prunus)

Öz

White nectarines are the endemic genotype grown in Canakkale which have the unique characteristics of desirable and rich flavor. In recent years, a significant increase has been recorded in the production of white nectarines, due to being recognized in the domestic market and the consumer choice. White nectarines with high quality are the original material for development of new stone fruits varieties. In this research, white nectarine types have been hybridized with plum, peach, almond and apricot varieties. For this purpose, 19046 flowers were pollinated with 94 combinations in 2008-2011. Pomology analysis study was carried out between 20092011. Fruit weight of white nectarine fruit obtained as a result of hybridization, fruit weights, fruit size, flesh firmness, seed weights, seed / peel ratio, fruit peel color, fruit flesh color value from it was found that there are significant statistically differences.

Anahtar Kelimeler

White nectarine , Canakkale , pomology , hybridization

Kaynakça

• Ak, B.E., Kaşka, N., Acar, İ., Tosun, İ., 2001. GAP bölgesindeki değişik nektarin çeşitlerinin fenolojik ve pomolojik özellikleri üzerinde bir araştırma. 1. Sert Çekirdekli Meyveler Sempozyumu, 25-28 Eylül 2001. Yalova.
• Bailey, J.S., French, A.P., 1949. The inheritance of certain fruit and foliage characters in the peach. Massachusetts Agricultural Experiment Station Bulletin No. 452.
• Blake, M.A., 1932. The J.H. Hale as a parent in peach crosses. Proc. Amer. Soc. for Hort. Sci. 29:131–136
• Blake, M.A., Connors, C.H., 1936. Early results of peach breeding in New Jersey. New Jersey Agricultural Experiment Station Bull. No. 599.
• Childers, N.F., 1954. Modern Fruit Science Horticultural Publications, New Jersey
• Childers, N.F., 1973. Modern Fruit Science, Orchard and Small Fruit Culture. Hort. Pub. Florida, 583s.
• Deveci, L., 1967. Şeftali Ziraatı, İzmir.
• Faust, M., Timon, B., 1995. Origin and dissemination of peach. Horticultural Reviews 17, 331–379.
• Güven, K., Gür, İ., Akgül, H., Atasay, A., Sarısu, H.C., Gencer, G., 2007. Isparta ve geçit iklimine uygun şeftali çeşitlerinin seçimi, Türkiye 5. Ulusal Bahçe Bit. Kong., 42–47, Erzurum.
• Kaynaş, K., Us, U., 2001. Çanakkale yöresinde yetiştirilen tüysüz beyaz şeftali popülasyonunun pomolojik ve fenolojik yönden incelenmesi üzerine bir araştırma. 1. Sert Çekirdekli Mey. Sem. Yalova.
• Kaynaş, K., Sakaldaş, M., Kuzucu, F.C., 2005. Çanakkale yöresinde yetiştirilen tüysüz beyaz şeftali popülasyonunda hasat zamanının meyve kalitesi üzerine olan etkileri. 3. Ulusal Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu. 64–71, Hatay
• Saunier, R., 1972. Le Choix Varietal des Nectarines. Arbor. Fruit, No:217, 27-34
• Şeker, M., Kaynas, K., Yılmaz, A., Us, U., 2005. Plant and fruit characteristics of a novel white nectarine type. HortScience 40(5):1208-1212.
• Türkmen, Ö., 2003. Bazı yeni şeftali ve nektarin çeşitlerinin Çukurova koşullarındaki performanslarının incelenmesi. Yüksek Lisans Tezi. ÇÜ, Fen Bil. Ens. Adana.56 s
• Yılmaz, A., 2004. Tüysüz beyaz şeftali tiplerinin önemli şeftali ve nektarin çeşitleriyle morfolojik ve genetik özellikler bakımından karşılaştırılması. Yüksek Lisans Tezi. ÇOMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri ABD.