Tokat Yöresinde Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği İçin Uygun Ekim Zamanı ve Çeşitlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Öz

Bu çalışma; Tokat koşullarında kırmızı lahana yetiştiriciliği için uygun ekim zamanı ve çeşitleri belirlemek amacıyla 2013 yılında yürütülmüştür. Denemede farklı 9 farklı kırmızı lahana çeşidi kullanılmıştır. Tohumlar 4 farklı ekim zamanı (1 Haziran, 15 Haziran, 1 Temmuz, 15 Temmuzda ekilmiştir. Fideler 5-6 yapraklı olduklarında dikilmiştir. Deneme tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Denemede yaprak sayısı (adet/bitki), baş çapı (cm), baş boyu (cm), ortalama baş ağırlığı (g), verim (t/ha), suda çözünebilir kuru madde (%) ve pH incelenmiştir. İncelenen konular çeşitlere göre anlamlı farklılık göstermiştir. Bazı parametreler ise ekim zamanlarına ve ekim zamanı × çeşit interaksiyonuna göre anlamlı bulunmuştur. Verim ve verimi etkileyen parametreler ekim zamanlan geciktikçe azalmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Kırmızı lahana
• ekim zamanı
• çeşit
• verim

A Research on Determining of Suitable Growing Periods and Varieties of Red Cabbage in Tokat Conditions

Öz

This study was carried out to determine the best suitable sowing date and varieties for red cabbage cultivation in 2013, Tokat conditions. 9 different red cabbage varieties were used in the experiment. Seeds were sown in four different dates (June 1, June 15, July 1 and July 15. Seedlings were planted when they had 5-6 leaves. The experiment was designed as split plot design with 3 replications in randomized complete blocks. Leaf number (number/plant), head diameter (cm), head height (cm), average head weight (g), yield (t/ha), total soluble solids (%) and pH were investigated in the experiment. Ali parameters were significantly affected by varieties. Some parameters were significantly affected by sowing date or sowing date × variety interactions. Yield and parameters that effect on yield were decreased by delaying sowing date.

Anahtar Kelimeler

• Red cabbage
• sowing date
• variety
• yield

Kaynakça

1. Anonim, 2013. Tokat İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Tarımsal Üretim İstatistikleri.
2. Anonim, 2014. TUİK Tarımsal Üretim İstatistikleri, www.tuik.gov.tr (Erişim: 11.08.2015).
3. Bayraktar, K., 1970. Sebze Yetiştirme-2. Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Yayın No:169, İzmir, 478.
4. Bergmann, E.L., 1989. Detecting mineral nutrient deficiencies in tropical and temperate crops In: Plucknett, D.L., Sprague, H.B. (Eds.), Westview Tropical Agriculture Series, Inc., 5500 Central Avenue. Boulder, 251-263.
5. Fink, M., Feller, C., Scharpf, H.C., Weier, U., Maync, A., Ziegler, J., Paschold, P.J., Strohmeyer, K., 1998. Nitrogen, Phosphorus, Potassium and Magnesium Contents of Field Vegetables. Enveg News, Vol. 3.
6. Karataş, A., Ünlü, H., Ünlü, H., 2006. Isparta ekolojisinde bazı Cruciferae türlerinin uygun yetiştirme dönemlerinin belirlenmesi. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi 9(2).
7. Onus, A., Polat, E., Bazı kırmızı ve baş lahana (Brassica oleraceae var. capitata) çeşitlerinin Antalya koşullarında adaptasyonu. Derim 17(4):178-184.
8. Padem, H., Güvenç, İ., 1997. Farklı dikim zamanlarının kırmızı baş lahanada (Brassica oleracea var. capitata subvar. F.Rubra) bitki gelişmesi, verim ve bazı kalite özelliklerine etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 28(3):405-412.

9. Pechova, B., 1991. The effect of cultivar and year on the content of nitrates in cabbage. Hort. Abst. 61(5).
10. Singh, R.V., Naik, L.B., 1990. Response of cabbage to plant spacing nitrogen and phosphorus levels. Hort. Abst. 60(2).
11. Whitmore, A.P., Groot, J.J.R., 1994. The mineralization of n from finely or coarsely chopped crop residues: Measurement and modeling. Eur. J. Agron. 3:103-109.