Flame Seedless Üzüm Çeşidinde Toprak Verimliliğini Artırıcı Bazı Uygulamaların Toprak ve Yaprak Mineral Besin İçerikleri Üzerine Etkisi

Öz

Bu çalışmada, Çukurova koşullarında yetiştirilen Flame Seedless üzüm çeşidinde toprak verimliliğini artırıcı bazı materyallerin etkisi denenmiştir. Bu amaçla; yalnız fiğ (kontrol), çiftlik gübresi + fiğ, bazaltik tüf + fiğ ve çiftlik gübresi + bazaltik tüf + fiğ uygulaması yapılmıştır. Çalışmada, uygulamaların üzüm verimi, salkım ve tane özellikleri ile toprak ve yaprak mineral element içerikleri üzerine etkisi incelenmiştir. Sonuçta uygulamaların yalnız fiğ uygulamasına göre verim ve kaliteyi bir miktar arttırdığı saptanmıştır. Verim yalnız fiğ ve bazaltik tüf + çiftlik gübresi + fiğ uygulamalarında sırasıyla 9.9 ve 14.1 kg.asma-1 olarak gerçekleşmiştir. Salkım ağırlığı aynı uygulamalar sırasıyla 246.6 ve 318.2 g olmuştur. Yaprağın K, Mn ve Fe içerikleri üzerine uygulamaların her iki örnek alma döneminde etkisi önemli bulunmuştur. Tam çiçeklenme ve ben düşme döneminde en yüksek değerler sırasıyla potasyum için bazaltik tüf + çiftlik gübresi + fiğ (%1.63) ve çiftlik gübresi + fiğ (%1.23); Mn’ için bazaltik tüf + fiğ (83.6 mg.kg-¹) ve çiftlik gübresi + fiğ (74.2 mg.kg-¹) uygulamaları, Fe’de ise her iki dönemde yalnız fiğ (145.6 mg.kg-¹) uygulamasından elde edilmiştir. Toprak örneklerinde saptanan NH₄ + ve NO₃ miktarlarının uygulamalara göre önemli düzeyde farklılık göstermediği ve amonyum azotu değerlerinin, nitrat değerlerine oranla daha düşük olduğu belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Asma
• bitki besleme
• çiftlik gübresi
• fiğ
• bazaltik tüf
• makro ve mikro elementler

Effect on Soil and Leaf Mineral Nutrient Contents of Some Applications Soil Productivity in Flame Seedless Grape Cultivar

Öz

In this study, the effect of some materials increasing of soil fertility for Flame Seedless grape variety grown under Çukurova conditions has been searched. For this purpose, vetch alone, and together with farm manure and basaltic tuff were applied. In the study, the effect of applications on grape yield, and cluster and berry characteristics and besides these on soil and leaf mineral nutrient content was investigated. As a result, applications have increased the yield and quality a little amount compared to the control (only vetch). The grape yield was 9.9 and 14.1 kg.vine-1 in only vetch and basaltic tuff + farm manure + vetch, respectively. Cluster weight, by the ordering the same applications were found 246.6 and 318.2 g. The effect of applications on K, Mn and Fe contents of the leaves were significant both sampling times. The highest leaf mineral content values were obtained from basaltic tuff + farm manure + vetch (%1.63) and farm manure + vetch (%1.23) for K, basaltic tuff + vetch (83.6 mg.kg-¹) and farm manure + vetch (74.2 mg.kg-¹) for Mn, and in both sampling time from alone vetch (145.6 mg.kg-¹) for Fe at full bloom and veraison times, respectively. Analysis based NH₄ + and NO₃ of soil samples taken in monthly intervals after ploughing of vetch to the soil haven’t showed significant changes by applications and soil NH₄ + nitrogen values were lower than the values of NOs.

Anahtar Kelimeler

• Grapevine
• plant nutrition
• farm manure
• vetch
• basaltic tuff
• macro and micro elements

Kaynakça

1. Bremner, J.M., 1965. Method of soil analysis. part 2. Chemical and microbiological methods. Amer. Soc. of Agron. Inc. Madison. Wise S-1149-1178. USA.
2. Campbell, R.Y.,2000. Reference sufficiency ranges for plant analysis In the Southern region of the United States. http://www.clemson.edu/sera6/scsb394notoc.pdf. (Erişim: 02.08.2015).
3. Çelik, H., Ağaoğlu. S., Fidan, Y., Marasalı, B., Söylemezoğlu, G., 1998. Genel Bağcılık. Sunfidan A.Ş. Mesleki Kitaplar Serisi:1. Fersa Matbacılık San. Tic. Ltd. Şti., Ankara.
4. Çelik, S., 1998. Bağcılık (Ampeloloji). Cilt-1. Trakya Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Anadolu Matbaa Ambalaj San. ve Tic. Ltd. Şti., Tekirdağ.
5. Evrenosoğlu, Y., Günen, E., Geren, H., 2010. Bağ arasında yetiştirilen yeşil gübre amaçlı bazı baklagil yem bitkilerinin verim ve kaliteye etkisi-2, üzüm verimi ve diğer özellikleri. Anadolu J. of AARI 20(1):46 -61 MARA.
6. Faria, C.M.B., Soares, J.M., Feao, P.C.S., 2004. Green manuring grapevine with legumes in the sub middle San Francisco River Valley, Rev. Bras. Cienc. Solo 28(4):641-648.
7. Geren, H., 2006. Yeşil gübreleme. Tarım Türk Tarım ve Hayvancılık Dergisi 1(2):58.
8. Gök, M., Anlarsal, A.E., Ülger, A.C. Yücel, C., Onaç, İ., 1995. Bazı baklagil yeşil gübre bitkilerinde N2-fiksasyonu ve biyomas verimi. Toprak İlmi Derneği, İlhan Akalan Toprak ve Çevre Sempozyumu, 2:207-216.

9. Gök, M., Doğan, K., Anlarsal, A.E., Coşkun, A., Tansı V., Tangolar. S., Bilir, H., 2004. Farklı yeşil gübre bitkileri uygulamalarının bağ vejetasyonu altında toprakta azot mineralizasyonuna ve biyolojik aktiviteye etkisi. Türkiye 3. Ulusal Gübre Kongresi, 2:885-892, 11-13. Tokat.
10. Gül, A., 2012. Topraksız Tarım. Hasad Yayınları. 140s.
11. Jones, Jr. J.B., Wolf, B., Mills, H.A., 1991. Plant Analysis Handbook. Micro-Macro Publishing, Inc. 213, USA.
12. Kasım, R., Kasım, U., 2004. Topraksız Yetiştiricilik. Kocaeli Üniversitesi, Yayın No:130.
13. Murphy. J., Riley, J.P., 1962. A modified single solution for the determination of phosphate in natural waters. Analytica Chemical Acta 27:31-36.
14. Özdemir, G., Tangolar, S., Gürsöz, S., Çakır, A., Tangolar, S.G., Öztürkmen, A.R., 2008. Effect of different organic manure applications on grapevine nutrient values. Asian J. of Chemistry. 20(3):1841-1847.
15. Winkler, A.J., Cook, J.A., Kliewer, W.M., Fider, L.A., 1974. General Viticulture. Univ. of California Press. Berkeley. 710s.
16. Tangolar, S., Ergenoğlu, F., 1989. Değişik anaçların erkenci bazı üzüm çeşitlerinde yaprakların mineral besin maddesi ve çubukların karbonhidrat içerikleri üzerine etkisi. Doğa, Türk Tarım ve Orman Dergisi 13(3b):1267-1283.
17. Tangolar, S., Özdemir, G., Gürsöz, S., Çakır A., Tangolar S.G., 2007. Bazı organik gübre uygulamalarının asmanın (Vitis vinifera L. Çiloreş) fenolojik gelişmesi ile salkım, tane ve şıra özellikleri üzerine etkisi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20(2):319-325.
18. TÜİK, 2014. Türkiye İstatistik Kurumu. Bölgesel İstatistikler, (http://tuikapp.tuik.gov.tr).