A Research on The Determination of Ratio and Types of Misshaped Fruits on The Hayward Kiwifruit Cultivar (Actinidia deliciosa cv. Hayward)

Yıl 2018, Cilt: 47 Sayı: (Özel Sayı 1) Türkiye 9. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, 335 - 341, 28.06.2018

Kemal Abdurrahim Kahraman , Alper Dardeniz , Arif Atak

Öz

Kiwi can make normal fruit as well as misshaped fruit. The rate of misshaped fruit is variable from vine to vine and from year to year. In this study, the ratio of kiwi production of misshaped fruit, which is a problem in kiwi marketing, has been investigated in different quantities in different years and their types. This research was carried out in a 0.5 ha and 7 years old kiwi vineyard of the Hayward kiwi variety (Actinidia deliciosa cv. Hayward) in Atatürk Horticultural Central Research Institute. Observations and evaluations were made for two years in order to determine the percentage of the misshaped fruit. While the rate of misshaped fruit was determined as 7.56% in the first year of the survey, this rate increased to 13.27% in the second year. In total 146 vines, the number of misshaped which gave misshaped fruit over 10% was found to be 39 in the first year and 83 in the second year, and 28 in every two years. The most common types of misshaped fruit are; flat type (68.4%), fan-shaped (18.3%), adherent back-to-back (7.4%) and adherent two sides with one backside (3.3%) fruit types respectively.

Anahtar Kelimeler

Actinidia deliciosa cv. Hayward , fruit quality , flat fruit , fan-shaped fruit , harvest

Hayward Kivi Çeşidinde (Actinidia deliciosa cv. Hayward) Bozuk Şekilli Meyvelerin Oran ve Tiplerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Öz

Kivi çiçek yapısı itibariyle normal meyveler yanında bozuk şekilli meyveler de yapabilmektedir. Bozuk şekilli meyve oranı omcadan omcaya ve yıldan yıla değişkenlik göstermektedir. Bu çalışmada kivi pazarlamasında sorun teşkil eden bozuk şekilli meyvelerin kivi üretimindeki oranı, aynı bitkide farklı yıllardaki miktarı ve bunların tipleri araştırılmıştır. Bu araştırma, Hayward kivi çeşidinde (Actinidia deliciosa cv. Hayward) Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü içerisinde 5 dekarlık 7 yaşlı bir kivi bağında yürütülmüştür. Bozuk şekilli meyve oranlarının belirlenmesi amacıyla iki yıl süreyle sayım ve gözlemler gerçekleştirilmiştir. Bozuk şekilli meyve oranı araştırmanın ilk yılında %7.56 olarak belirlenirken, bu oran ikinci yıl artış göstererek %13.27 olarak saptanmıştır. Bozuk şekilli meyve oranının araştırıldığı toplam 146 adet omcadan %10’un üzerinde bozuk şekilli meyve veren omca sayısı ilk yıl 39 adet, ikinci yıl 83 adet, üst üste her iki yılda ise 28 adet olarak tespit edilmiştir. En fazla rastlanılan bozuk şekilli meyve tipleri; yassı meyveler (%68.4) olup, bunu sırasıyla yelpaze (%18.3), sırt sırta iki yapışık (%7.4) ve bir sırt iki yan yapışık (%3.3) meyve tiplerinin takip ettiği belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Actinidia deliciosa cv. Hayward , meyve kalitesi , yassı meyve , yelpaze meyve , hasat

Kaynakça

• Cangi, R., S.Z. Bostan ve Ü. Kayaboynu, 2006. Hayward Kivi Çeşidinde Anormal Şekilli Meyve Oluşumu Üzerine Bir Araştırma. 2. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu, Tokat, 341-347s.
• Engin, H., Z. Gökbayrak and A. Dardeniz, 2011. Flower Aberrations in Kiwifruit (Actinidia deliciosa). European Journal of Horticultural Science. 76(3): 91-94.
• Gökbayrak, Z., H. Engin ve A. Dardeniz, 2008. Kivi Çiçeklerinde Yassı ve Yelpaze Dişi Organ Oluşumu. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi ISSN: 1304-9984, 3(2): 11-16.
• Kahraman, K.A. ve A. Dardeniz, 2015. Kivide (Actinidia deliciosa cv. Hayward) Çeşitli Seyreltme ve Bilezik Alma Uygulamalarının Meyve Kalitesi ve Verime Etkileri. Bahçe 44(2): 49-64.
• Linsley-Noakes, G.C. and P. Allan, 1987. Effects of Winter Temperatures on Flower Development in two Clones of Kiwifruit. Scientia Horticulture 33: 249-260.