WALNUT SELECTION IN III. SUB – REGION (GEMLİK, ORHANGAZİ, İZNİK AND MUDANYA) OF BURSA PROVINCE

Abstract

This research is carried out in Gemlik, Orhangazi, Iznik and Mudanya districts of Bursa (Sub-Region III) for selecting walnuts during 2002-2005. In the research during 2003-2005 period, 40 types out of 100 determined in year 2002 are evaluated in terms of yield and quality parameters. It was found that, fruit weights of the types are changing between 8,57g to 17,65 g while kernel weights are changing between 4,04g. and 9,00g.The percentage of Kernel/Fruit is changing between 42,88 to 57,35. The shell thickness is found to be thin and easy to crack in evaluated types.

Keywords

• Walnut
• Type And
• Selection

BURSA İLİ III. ALT BÖLGESİNDE (GEMLİK, ORHANGAZİ, İZNİK VE MUDANYA) YETİŞTİRİLEN CEVİZ TİPLERİNİN SELEKSİYONU

Öz

Bu araştırma Bursa ilinin Gemlik, Orhangazi, İznik ve Mudanya ilçelerinde (III. Alt Bölge) ceviz seleksiyonu amacıyla 2002 – 2005 yılları arasında yürütülmüştür. Araştırmada 2002 yılında belirlenen 100 tipin 40’ı meyve özelliklerine göre 2003- 2005 yıllarında Tartılı Derecelendirme Yöntemi ile değerlendirilmiştir. Tiplerin kabuklu meyve ağırlıkları; 8.57 ile 17.65 g, iç ağırlıkları 4.04 ile 9.00 g ve % randımanlarının 42.88 ile 57.35 arasında değiştiği belirlenmiştir. İncelenen tiplerdeki meyve kabuk kalınlıkları genelde ince ve kolay ayrılır nitelikte bulunmuştur. 

Anahtar Kelimeler

• Ceviz
• Tip ve
• Seleksiyon