YERLİ VE YABANCI BAZI CEVİZ ÇEŞİTLERİNİN YALOVA EKOLOJİSİNDEKİ FENOLOJİK VE POMOLOJİK ÖZELLİKLERİ

Yıl 2005, Cilt: 34 Sayı: 1, 35 - 40, 01.03.2005

İsmail Tosun M. Emin Akçay

Öz

Bu araştırma 2001 – 2005 yılları arasında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araş-
tırma Enstitüsü Yalova’da yürütülmüştür. Çalışmada Türkiye’nin farklı yörelerinden
seleksiyon yoluyla seçilmiş olan üstün özellikli çeşitler ve yurt dışında yetiştirilen bazı
yabancı ceviz çeşitleri yer almıştır. Araştırma parselinde 9 yerli çeşit (Yalova-1, Yalova-3,
Yalova- 4, Şebin, Bilecik, 77-H-1, Tokat-1, Şen-1, Kaplan-86) ile 6 yabancı
(Payne, Pedro, Hartley, Champion, Midland ve Serr) çeşit denenmiştir.
Üzerinde çalışılan ceviz çeşitlerinin fenolojik gözlemleri ve pomolojik ölçüm değerleri
belirlenmiştir. Çeşitlerin tamamında tepe tomurcuklar Mart ayı içersinde patlamış
ve çiçeklenme ise Nisan ayının ikinci yarısı ile Mayıs ayı başında gerçekleşmiştir.
En erken hasat Kaplan-86 çeşidinde olmuştur. Kaplan-86; 21.00 g ve 77-H-1; 19.70 g
çeşitlerinin en iri kabuklu meyvelere sahip oldukları, Tokat -1; 9.95 g ve Champion;
10.00 g ile en küçük meyveli çeşitler olduğu belirlenmiştir. Meyvelerin % randımanları
Champion çeşidinde %55 ile en yüksek, Kaplan-86 çeşidinde ise %43.80 ile en dü-
şük olmuştur. Kaplan-86 çeşidi ayrıca meyve içini tam olarak doldurmamış ve iç bü-
zülmesi meydana getirmiştir. Diğer çeşitlerin randımanları ise %46.19 ile 52.58 arasında
değişim göstermişlerdir.

Anahtar Kelimeler

Ceviz, Çeşit, Fenoloji ve Pomoloji

Kaynakça

• Akça,Y., 1999. Tokat Ekolojik Koşullarında Bazı Standart Ceviz Çeşitlerinin Performanslarının Saptanması Üzerine Bir Araştırma. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kong., Ankara.
• ______, 2001. Ceviz Yetiştiriciliği. Arı Matbaası, Tokat.
• Akkuzu, H.E., ve M. Çelik, 2001. Bazı Ceviz Çeşitlerinin Ankara Koşullarında Fenolojik Ve Pomolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. I. Ulusal Ceviz Semp., S:69-75, Tokat.
• Anonymous, 1998. Walnut Production Manual. University of California Division of Agriculture And Natural Resources p; 97-90.
• Çelebioğlu, G., Y. Ferhatoğlu ve S. Ufuk, 1993. Yerli ve Yabancı Ceviz Çeşitleri Şeçim Projesi. Bilimsel Araştırma ve İnceleme Yay. No:15, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yalova.
• Germain, E., 1997. Genetic Improvement of The Persian Walnut (Juglans regia L.). III. Int. Walnut Cong., Acta Hort.442, 21-23.
• Kaşka, N., ve M. Sütyemez, 2001. Bazı Yerli ve Yabancı Ceviz Çeşitlerinin Farklı Ekolojilere Uyumları Üretim ve Pazarlama Sorunlarının Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar. I.Ulusal Ceviz Semp.,S:76, Tokat.
• Kuru, C., Ö. Aksu ve M. Kalelioğlu, 1996. Yerli ve Yabancı Ceviz Çeşitlerinin Evulasyonu ve Adaptasyonu. Araştırma Projeleri No:5, Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü, Gaziantep.
• Özkan, Y., 1993, Tokat Merkez İlçe Cevizlerinin (Juglans regia L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Araştırmalar, (Doktora Tezi), Yüzüncü Yıl Üniv. Fen. Bil. Enst. Van.
• Sütyemez, M., 2001. Kahramanmaraş Bölgesinde Selekte Edilen Ümitvar Ceviz Tiplerinin Genel Pomolojik Özellikleri. I. Ulusal Ceviz Semp.,S:77-93, Tokat.
• Şen, S. M., 1980. Kuzeydoğu Anadolu ve Doğu Karadeniz Bölgesi Cevizlerinin Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Araştırmalar (Doçentlik Tezi). Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Bahçe Bit.Böl., Erzurum.
• ________, 1986. Ceviz Yetiştiriciliği. Eser Matbaası, Samsun.
• ________, 1988. Anatolia as a Walnut Garden. International Conference on Walnuts, Atatürk Central Horticultural Rasearch Institute, Yalova.