Abate Fetel Armut Çeşidinin Meyve Tutumu Üzerine Aminoetoksivinilglisin (AVG) Uygulamalarının Etkisi

Yıl 2016, Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 424 - 427, 31.03.2016

Ahmet Öztürk , Burhan Öztürk , Gizem Demirel , Orhan Karakaya

Öz

Bu çalışma, Abate Fetel (Pyrus communis L.) armut çeşidinin meyve tutma oranı ve bazı meyve kalite özellikleri üzerine tam çiçeklenme döneminde uygulanan farklı aminoetoksivinilglisin dozlarının (0, 250, 500 ve 750 mg.L-1, AVG) etkisini belirlemek amacıyla 2014 yılı gelişme döneminde Samsun ekolojik koşullarında yürütülmüştür. Kontrol uygulaması (0 mg.L-1 AVG) ile karşılaştırıldığında, meyve tutma oranı hem 750 mg.L-1 AVG uygulaması (%5.4) hem de 250 mg.L-1 AVG uygulaması (%4.0) ile önemli derecede artmıştır. 500 mg.L-1 AVG uygulaması kontrol uygulaması ile benzer bulunmuştur. Sap uzunluğu yalnızca 750 mg.L-1 AVG uygulaması ile önemli derecede azalırken, kabuk kalınlığı 500 mg.L-1 AVG uygulaması ile artmıştır. Çekirdek ağırlığının azalışı üzerine 250 ve 500 mg.L-1 AVG uygulamaları önemli derecede etki ederken, dolu çekirdek sayısının azalışı üzerine ise tüm AVG dozlarının etkisi önemli bulunmuştur. Ortalama meyve ağırlığı, meyve eni ve meyve boyu üzerine yalnızca 750 mg.L-1 AVG uygulamasının etkisi önemli olmuştur. Meyve eti sertliği yalnızca 500 mg.L-1 AVG uygulaması, SÇKM içeriği ise hem 500 hem de 750 mg.L-1 AVG uygulaması ile önemli derecede artmıştır. Titre edilebilir asitlik içeriği 250 ve 750 mg.L-1 AVG uygulaması ile önemli derecede artarken, 500 mg.L-1 AVG uygulaması ile azalmıştır.

Anahtar Kelimeler

Çekirdek sayısı , meyve ağırlığı , meyve eti sertliği , SÇKM , titre edilebilir asitlik

The Effects of Aminoetoksivinilglisin (AVG) Treatment on the Fruit Set of ‘Abate Fetel’ Pear

Öz

The present study was conducted in 2014 growing season under ecological conditions of Samsun Province to determine the effects of different aminoethoxyvinylglycine doses (0, 250, 500 and 750 mg.L-1, AVG) applied at full bloom on fruit set and some fruit quality characteristics of Abate Fetel (Pyrus communis L.) pears. Compared to control treatment (0 mg.L-1 AVG), fruit set significantly increased both with 750 mg.L-1 AVG (5.4%) and 250 mg.L-1 AVG (4.0%) treatments. The 500 mg.L-1 AVG treatment was found to be similar with the control treatment. While stem length significantly decreased only with 750 mg.L-1 AVG treatment, peal thickness increased with 500 mg.L-1 AVG treatment. The 250 and 500 mg.L-1 AVG treatments had significant effects on decrease in seed weight; effects of entire AVG doses on decrease in number of full seeds were found to be significant. Only 750 mg.L-1 AVG treatment had significant effects on mean fruit weight, fruit width and fruit length. Fruit flesh firmness significantly increased only with 500 mg.L-1 AVG treatment and water-soluble dry matter content significantly increased with both 500 and 750 mg.L-1 AVG treatments. Titratable acidity significantly increased with 250 and 750 mg.L-1 AVG treatment and decreased with 500 mg.L-1 AVG treatment.

Anahtar Kelimeler

Fruit firmness , fruit weight , seed number , soluble solids content , titratable acidity

Kaynakça

• Dreyer, C., 2013. Fruit set and fruit size studies on ‘Forelle’ and ‘Abate Fetel’ pear (Pyrus communis L.). M.Sc. Thesis, Horticultural Science, Faculty of AgriSciences, Stellenbosch University, South Africa.
• Dumanoglu, H., Tuna Gunes, N., Erdogan, V., Aygun, A., San, B., 2006. Clonal selection of a winter-type European pear cultivar ‘Ankara’(Pyrus communis L.). Turkish J. Agric. For., 30: 355-363.
• Dussi, M.C., Sosa, D., Calvo, G., 2002. Effects of Retain™ on fruit maturity and fruit set of pear cultivars Williams and Packham’s Triumph. Acta Hortic., 596: 767-771.
• Dussi, M.C., 2011. Sustainable use of plant bioregulators in pear production. Acta Hortic., 909: 353-367.
• Kılıç, O., Çopur, O.U., Görtay, Ş., 1991. Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi. Uludağ Üniv. Zir. Fak. Ders Notları, 7: 143. Bursa.
• Lombard, P.B., Richardson, D.G., 1982. Increase fruit set and cropping of ‘Comice’ pear trees with an ethylene inhibitor, AminoEthoxyvinylglycine. Acta Hortic., 124: 165169.
• Racsko, J., 2012. Improving fruit set in ‘Regina’ sweet cherry with Aminoethoxyvinylglycine (ReTain) is facilitated by delayed stigmatic senescence. Hortscience., 47:(9)S155 (Abst.).
• Sanchez, E., Curetti, M., Retamales, J., 2011.Effect of AVG application on fruit set, yield and fruit size in ‘Abate Fetel’ and ‘Packam’s Triumph’ pears in a semi-commercial statistical trial. Acta Hortic., 909: 435-440.
• Venburg, G.D., Hopkins, R., Retamales, J., Lopez, J., Hansen, J., Clarke, G.G., Schröder, M., Rath, A.C., 2008. Recent developments in AVG research. Acta Hortic., 796: 43-50.
• Vilardell, P., Pages J.M., Asin, L., 2008. Effect of bioregulator applications on the fruit set in ‘Abate Fetel’ pear trees. Acta Hortic., 800: 169-173.
• Walsh, C.S., Faust, M., 1982., AVG increases the yield of young ‘Delicious’ apple trees. Hortscience., 17: 370-372.