Bazı Japon Grubu Erik (Prunus salicina Lindl.) Çeşitlerinin Kahramanmaraş İli Ekolojik Koşularında Performanslarının Belirlenmesi

Yıl 2016, Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 592 - 596, 31.03.2016

Ayşe Avan Mürüvvet Ilgın

Öz

Bu çalışma, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Avşar Kampüsü Ziraat Fakültesi’nde bulunan kapama erik bahçesinde yürütülmüştür. Denemede erik çeşitlerinin gelişme. verim ve meyve kalite özellikleri incelenmiştir. Çeşitlerin tam çiçeklenme zamanı; en erken Red Beauty (29 Mart) çeşidinde gerçekleşmiş bunu Autumn Giant (5 Nisan) ve TC Sun (9 Nisan) çeşitleri takip etmiştir. Çeşitlerin meyve başlangıcı 14 Nisan (Red Beauty). 20 Nisan (Autumn Giant) ve 25 Nisan (TC Sun) tarihinde belirlenmiştir. Red Beauty en erken hasat edilen çeşit (18 Haziran) olmuş. diğer iki çeşidin hasat tarihi Ağustos ayında gerçekleşmiştir. Çeşitlerin meyve ağırlıkları 71.45 g (Autum Giant) ile 40.61 g (Red Beauty) arasında değişirken; meyve eti sertlikleri 15.71 lb (TC Sun)–6.36 lb (Red Beauty) arasında; pH 3.44 (TC Sun)-2.86 (Red Beauty) arasında; SÇKM içerikleri %19.60 (TC Sun)-%14.53 (Autum Giant) arasında belirlenmiştir. Red Beauty çeşidi en kırmızı meyvelere sahip olurken. TC Sun çeşidinin meyvelerinin koyu sarı renkte olduğu tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Autumn Giant , Red Beauty , TC Sun , adaptasyon , verim , kalite

The Performances of Some Japanese Plum cultivars (Prunus salicina Lindl.) in the Ecological Conditions of Kahramanmaraş Province

Öz

In this study the vegetative development, yield and fruit quality characteristics of three Japanese plum cultivars (Autumn Giant, Red Beauty and TC Sun) grown in the experimental orchards of the Faculty of Agriculture in the Kahramanmaraş Sütçü İmam University were investigated. The full bloom time was earliest in Red Beauty cultivar (March 29th). followed by Autumn Giant (April 5th) and latest in TC Sun (April 9). Fruit development started on April 14th in Red Beauty, on April 20 in Autumn Giant and on April 25th in TC Sun. The harvest date was earliest in Red Beauty cultivar (June 18th) while the other two cultivars were harvested as late as in August. The average fruit weight ranged from 71.45 g (Autumn Giant) to 40.61 g (Red Beauty), fruit firmness from 15.71 lb (TC Sun) to 6.36 lb (Red Beauty), pH from 3.44 (TC Sun) to 2.86 (Red Beauty) and total soluble solid content from 19.60% (TC Sun) to 14.53% (Autumn Giant). The fruits of Red Beauty cultivar were dark-red while TC Sun had dark yellow fruits.

Anahtar Kelimeler

Autumn Giant , Red Beauty , TC Sun , development , yield , quality

Kaynakça

• Aslantaş, R., 1993. Erzincan ili Kemaliye ilçesinde doğal olarak yetişen bademlerin seleksiyon yoluyla ıslahı üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans Tezi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Erzurum. 122s.
• Bostan, S.Z., 1997. Van’da yetiştirilen bazı erik çeşitlerinde önemli fenolojik ve pomolojik özelliklerin belirlenmesi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 12(2):3-6.
• FAO, 2014. 2013-a. 2013-b. FAO. www.fao.org (Erişim Tarihi: 20.11.2014).
• Karaçalı, İ., 2010. Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazarlanması. Ege Üniversitesi, 164s, İzmir.
• Luo, M.R., 2006. Applying colour science in colour design. Optics Laser Techn., (38):392-398.
• Özçağıran, R., Ünal, A., Özeker, E., İsfendiyaroğlu, M., 2005. Ilıman İklim Meyve Türleri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, İzmir, 107s.
• Özvardar, S., Önal, M.K., 1990. Erik Yetiştiriciliği. Tarımsal Araştırmaları Destekleme ve Geliştirme Vakfı, Yayın No:23, Yalova.
• Son, L., 2010. Determination on quality characteristics of some important japanese pluem cultivars grown in Mersin-Turkey. African J. of Agric. Res., 5(10):1144-1146.
• Westwood, M.N., 1978. Temperate Zone Pomology W.N. Freman and Company, New York. 428p.
• Yıldırım, A.N., 2007. Isparta yöresi bademlerinin seleksiyonu. Doktora Tezi. AMÜ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Aydın, 30s.