Bazı Erkenci İncir Çeşitlerinin Batı Akdeniz Koşullarına Adaptasyonu

Yıl 2016, Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 648 - 652, 31.03.2016

Hatice Ikten , Sadettin Küçük Muharrem Gölükçü , Meliha Temirkaynak Hakkı Zafer Can , Uygun Aksoy

Öz

Bu çalışmada, yellop meyvesi olgunlaşan erkenci incir (Ficus carica L.) çeşitlerinin Batı Akdeniz Bölgesindeki performansları değerlendirilmiştir. ‘Yediveren’, ‘Beyaz Çicek’, Siyah Çiçek’, ‘Banana Fig’, ‘Noire de Cromb’ ve ‘Nazareth’ çeşitleri ile Batı Akdeniz Araştırma Enstitüsü’nde yürütülen çalışmada, meyve ağırlığı, meyve eni/boyu, ostiol açıklığı, meyve boyun uzunluğu, meyve eti kalınlığı, meyve kabuğunda çatlama, meyve kabuğu soyulma kolaylığı, olgunlaşma zamanı ve verim parametreleri değerlendirilmiştir. İki yıllık verilere göre meyve ağırlığı 88.06-38.46 g arasında, meyve eni/boyu 63.06-53.00 mm ile 37.5-37.2 mm, SÇKM %26.25-19.6 arasında ölçülmüştür. Tartılı derecelendirme metoduna göre yapılan analizde ise en yüksek puanı, ‘Banana Fig’ ve ‘Nazareth’ çeşitleri almıştır.

Anahtar Kelimeler

İncir , Ficus carica , erkencilik , olgunlaşma zamanı

Adaptations of Early Ripening Figs in Western Mediterranean

Öz

In this study, fruit performances of early ripening fig (Ficus carica L.) cultivars possessing brebas were evaluated in Western Mediterranean region of Turkey. An experiment targeting assessment of fruit weight, fruit size, ostiole width, neck length, fruit flesh thickness, fruit skin cracks, peeling of skin, ripening time, and yield parameters was carried out in Western Mediterranean Agricultural Research Institute with cultivars ‘Yediveren’, ‘Beyaz Çicek’, Siyah Çiçek’, ‘Banana Fig’, ‘Noire de Cromb ’and ‘Nazareth’. The results based on two years data showed that fruit weight ranged between 88.06g and 38.46g, fruit width/length ranged between 63.06 mm/53.00 mm and 37.5mm/37.2mm, total soluble solids content ranged between 26.25% and 19,6%. ‘Banana’ and ‘Nazareth’ cultivars had the highest score in the weighed ranked method analysis.

Anahtar Kelimeler

Fig , Ficuscarica , earliness , ripening time

Kaynakça

• Aksoy, U., 2005. Advances in fresh and dried fig sector for higher quality and safety. Third International Symposium on Fig.
• Aksoy, U., Seferoğlu, G., Mısırlı, A., Kara, S., Şahin, N., Bülbül, S., Düzbastılar, M., 1992. Ege Bölgesi koşullarına uygun sofralık incir çeşit seleksiyonu. 1st Turkish Horticultural Congress, İzmir, 545-548.
• Aksoy, U., 1995. Present status and future prospects of underutilized fruit production in Turkey. In:Llácer, G., Aksoy, U., Mars, M., (Eds) Underutilized fruit crops in the Mediterranean region=Cultures fruitières sous-utilisées dans la région méditerranéenne. Zaragoza:CIHEAMIAMZ, 97-107.
• Bostan, S., İslam, A., Aygün, A., 1998. A Study on pomological characteristics of local fig cultivars in Northern Turkey. Proc. 1st IS on Fig, Acta Hort. 480.
• Can, H.Z., Hepaksoy, S., Aksoy, U., Kutlu, E., 2000. Leaf characteristics and net gas exchange of fig cultigens adapted to different climatic zones. 25. International Horticultural Congress.
• Çalışkan, O., 2012. Türkiye’de sofralık incir yetiştiriciliğinin mevcut durumu ve geleceği. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 26(2):71-87.
• Çalışkan, O., Polat, A.A., 2012. Morphological diversity among fig (Ficus carica L.) accessions sampled from the eastern Mediterranean region of Turkey. Turk. J. Agric. For., 36:179-193.
• Gözlekçi, Ş., 2010. Selection studies on fig (Ficus carica L.) in Antalya province of Turkey. African J. Biotech., 9(46):7857-7862.
• Şahin N., 1998. Fig adaptation studies in Western Turkey. First International Symposium on fig.
• Şahin, B., Balcı, B., 1997. Studies on phenological and pomological properties of breba fruit producing fig varieties.
• Sahin, N., Aksoy, U., Urel, N., Ozkan, R., 1994. Ege bölgesi koşullarına uygun sofralık incir seleksiyonu. Uygulama Sonuç Projesi. Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, İncirliova/Aydın, Turkey.
• Şimşek, M., 2009. Evaluation of selected fig genotypes from Southeast Turkey. Afr. J. Biotec. 8(19):4969-4976.
• Şimşek, M., Kocataş, H., Çobanoğlu, F., 2010. Table fig (Ficus carica L.) selection in Midyat district of Mardin province. Selçuk Üniv. Tarım ve Gıda Bil. Dergisi, 24(3):75-78.
• Şimşek, M., Kocataş, H., Yıldırım, H., 2013. Selection and identification of table fig genotypes in Hasankeyf. Türk Doğa ve Fen Derg. Tr. J. Nature Sci. 2(1).
• Özeker. E., İsfendiyaroğlu, M., 1998. Evaluation of table fig cultivars in Çeşme Peninsula, Acta Hort. 480, ISHS.
• Polat, A.A., Çalışkan, O., 2008. Fruit characteristics of table fig (Ficus carica) cultivars in subtropical climate conditions of the Mediterranean Region. New Zealand J. Crop Hort. Sci., 36:107-115.
• Polat, A., Ozkaya, M., 2005. Selection studies on fig in the Mediterranean Region of Turkey.