Phenological and Pomological Characteristics of Local Apple Genotypes Growing in Çamaş (Ordu)

Yıl 2016, Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 653 - 657, 31.03.2016

Serkan Uzun , Mehmet Fikret Balta , Tuncay Kaya , Orhan Karakaya

Öz

This study was carried out to identify phenological and pomological characteristics of local apple genotypes in Çamaş, the district of Ordu province, in the years of 2013 and 2014. With respect to fruit characteristics, 29 apple genotypes identified as promising for future breeding studies among all investigated genotypes were described in detail. The average fruit weight, length, diameter of promising genotypes was ranged between 75.52-191.95 g, 46.81-65.57 mm and 60.61-78.60 mm, respectively. The average fruit juice pH, titratable acidity and soluble solid content of promising genotypes were determined between 3.01-4.53, 0.11-1.07% and 7.68-14.10%, respectively. Full flowering and harvest periods of genotypes were recorded as 23 April-11 May and 30 August-8 October, respectively.

Anahtar Kelimeler

Phenology , Malus domestica , fruit flesh firmness , selection , soluble solids content

Çamaş (Ordu) Yöresinde Yetişen Yerel Elma Genotiplerinin Fenolojik ve Pomolojik Özellikleri

Öz

Bu araştırma, Çamaş (Ordu) yöresinde yetişen yerel elma çeşitlerinin bazı fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla 2013-2014 yıllarında yürütülmüştür. Yerel genotipler içerisinden ümitvar olarak seçilen 29 genotip detaylı olarak incelenmiştir. Genotiplerin meyve ağırlığı, meyve eni, meyve boyu, meyve eti sertliği gibi meyve özellikleri yanında, tam çiçeklenme, hasat ve tam çiçeklenmeden hasat tarihine kadar geçen gün sayısı gibi bazı fenolojik özellikleri saptanmıştır. İncelenen genotiplerin meyve ağırlıkları 75.52-191.95 g arasında değişirken, meyve eni ve boyu sırasıyla 60.61-78.60 mm ve 46.81-65.57 mm arasında bulunmuştur. Titre edilebilir asit miktarı %0.11-1.07 ve suda çözünebilir kuru madde miktarı %7.68-14.10 aralığında saptanmıştır. Genotiplerde tam çiçeklenme 23 Nisan-11 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşmiştir. Hasat 30 Ağustos-8 Ekim tarihleri arasında kaydedilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Fenoloji , Malus domestica , meyve eti sertliği , seleksiyon , suda çözünebilir kuru madde

Kaynakça

• Akça, Y., Şen, M., 1990. Van ve çevresinde yetiştirilen mahalli elma çeşitlerinin morfolojik ve pomolojik özellikleri üzerine bir araştırma. Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(1):109-128.
• Anonim, 2014. Türkiye’nin yıllara göre elma üretimi. http://www.tuik.gov.tr/ (Erişim Tarihi:21.11.2014).
• Bostan, S.Z., Acar, Ş., 2009. Ünye (Ordu) ve çevresinde yetiştirilen mahalli elma çeşitlerinin pomolojik özellikleri, Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 2(2):15-24.
• Çorumlu, M.S., 2010. Çorum ilinin İskilip ilçesinde yetiştirilen bazı yerel elma çeşitlerinin fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi. Ordu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ordu.
• Damyar, S., Hassani, D., Parvaneh, T., 2013. Evaluation of some characteristics of native red-fleshed apple genotypes of Iran. Seed and Plant Improvement Journal 29(3):483-501.
• Erdoğan, G,Ü., Bolat, İ., 2002. Çoruh vadisinde yetiştirilen bazı elma çeşitlerinin fenolojik ve pomolojik özelliklerinin incelenmesi. Bahçe, 31(1-2):25-32.
• Goffreda, J,C., Voordeckers, A., Mehlenbacher, S.A., 1995. “NJ55” Apple. Hort Science, 30(2):387-388.
• Janick, J., Goffreda, J.C., Korban, S.S., 2004. “Co-op 33” (Pixie Crunch™) Apple. Hort Science, 39(2):452-453.
• Karlıdağ, H., Eşitken, A., 2006. Yukarı Çoruh vadisinde yetiştirilen elma ve armut çeşitlerinin bazı pomolojik özelliklerinin belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 16(2):9396.
• Kaya, T., 2008. Van Merkez, Edremit ve Gevaş ilçeleri elma genetik kaynaklarının fenolojik morfolojik, pomolojik ve moleküler tanımlanması. Doktora Tezi, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Van.
• Kaya, T., Balta, F., 2009. Van yöresi elma seleksiyonlari 1:Peryodisite göstermeyen genotipler. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 2(2):25-30.
• Khanizadeh, S., Groleau, Y., Tsao, R., Yang, R., Alli, I., Prange, R., Demoy, R., 2009. “Diva” Apple. Hort Science, 44(5):1478-1480.
• Kırkaya, H., 2013. Perşembe ilçesinde yetişen elma genotiplerinin pomolojik, morfolojik ve fenolojik özelliklerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Ordu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Ordu.
• Mratinić, E., Akšić, M.F., 2012. Phenotypic diversity of apple (Malus sp.) germplasm in South Serbia. Brazilian Archives of Biology and Technology, 55(3):349-358.
• Özkan, Y., Küçüker, E., Çekiç Ç., Mehder B., Çakır A., 2009. Slender spindle (ince iğ) sistemi uygulanmış bazi elma çeşitlerinde ağaç ve meyve özellikleri. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 2(2):137-143.
• Özrenk, K., Gündoğdu, M., Kaya, T., Kan, T., 2010. Çatak ve Tatvan yörelerinde yetiştirilen yerel elma çeşitlerinin pomolojik özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 21(1):57-63.
• Sotiropoulos, T., Koutinas, N., Petridis, A., Therios, I., 2011. “Odysseus” Apple. Hort Science, 46(1):141-142.
• Şahinoğlu, A.R., 2011. Bazı elma çeşitlerinde soğuklama gereksinimlerinin saptanması ve subtropik koşullara uygunluğunun incelenmesi. Yüksek Lisans Tezi. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. 55s.
• Yarılgaç, T., Karadeniz, T., Gürel, H.B., 2009. Ordu merkez ilçede yetiştirilen yöresel elma (Malus communis L.) çeşitlerinin fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 2(2):37-41.