Topraksız Tarımda Alternatif Ortam Olarak Çeltik Kavuzu

Yıl 2016, Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 357 - 362, 31.03.2016

Gamze Çakırer , Köksal Demir

Öz

Son yıllarda, dünya nüfusunda ki artışa göre tarım alanı ve gıda değerleri aynı paralellikte devam etmemektedir. Ülkemizde de toplam tarım alanlarında 2005 yılına kadar az oranda devam eden artışlar, yerini azalışa terk etmiştir. Bu nedenle gıda artışını sağlama yönünde çalışmalar büyük önem taşımaktadır ve temel amaç birim alandan verimi ve beraberinde kaliteyi artırmaktır. Topraksız yetiştirme teknikleri de bu kapsamda çözüm odaklı alternatiflerden birisi olmaktadır. Topraksız tarım yöntemi; besin maddelerinin katı ortama verilmesiyle yapılabildiği gibi, su kültürü kullanılarak ya da aeroponik olarak da yapılabilmektedir. Bu yöntemde üretimde yaygın olanı ise katı ortam kültürü uygulamalarıdır. Katı ortam olarak perlit, torf, kokopit ve kayayünü başlıca yaygın olan materyallerdir. Söz konusu materyallerin ve özellikle torf rezervlerinin sınırlı ve fiyatlarının yüksek oluşu ekonomik değeri olan alternatif ortam arayışına gidilmesine neden olmuştur. Bu kapsamda, bitkisel atıklardan fazlaca değerlendirilme olanağı bulamayan pirinç kavuzu değerlendirilmeye açık bir ortam olarak gözükmektedir. Söz konusu araştırmada pirinç kavuzunun dünya ve ülkemizde mevcut durumu ortaya konulmuş, değerlendirilme ve katı ortam olarak kullanım olanakları irdelenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Çeltik kavuzu , topraksız tarım , pirinç

The Rice Husk as Alternative Media in Soilless Culture

Öz

In recent years according to increase in the world population, the field of agriculture and food values doesn’t continue in same parallels. Until 2005, a small amount of increases for total agricultural areas in our country were replaced decrease. Therefore, studies for maintaining food increase are great importance and the main objective is to increase unit area yield and quality. Soilless cultivation techniques are one of solution-oriented alternatives in this context. Soilless culture method can be made either to give nutrients in a solid medium or to use hydroponic culture or aeroponic. Solid medium culture applications are common for production in this method. Perlite, peat, cocopeat and rockwool as solid medium are the main common materials. Consist of limited and high prices of the materials (particularly peat reserves) have led to go alternative media has a economic value. In this context, rice husk which is the herbal waste and could not find much opportunity seems to be a good medium to be assessed. In this study, world and current situation for our country of rice husk has been put forward and it was examined use possibilities as the solid medium and evaluation.

Anahtar Kelimeler

Rice husk , soilless culture

Kaynakça

• Akbaşak, H., Koral, P.S., 2014. Çeltik kavuzunun hıyar fidesi yetiştirme ortamı olarak kullanım olanaklarının araştırılması. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11(1):79-89.
• Alyüz, B., Veli, S., 2005. Low-cost adsorbents used in heavy metal contaminated waste water treatment. J. Eng. Nat. Sci., Sigma, 3:94-105.
• Awang, Y., Shaharom, A.S., Mohamad, R.B., Selamat, A., 2009. Chemical and physical characteristics of cocopeat-based media mixtures and their effects on the growth and development of Celosia cristata. Amer. J. Agric. Biol. Sci., 4(1):63-71.
• Balcı, G., 2012. Organik çilek yetiştiriciliğinde farklı organik atıkların verim ve kalite üzerine etkileri. Doktora Tezi. OMÜ Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri, Samsun, 132s.
• Brighthub, 2014. Rice plantations and uses for rice plant husks. http://www.brighthub.com (Erişim: Mayıs 2014).
• Bunt, A.C., 1988. Media and mixes for container-grown plants. London, 301p.
• Caso, C., Chang, M., Rodriguez-Delfin, A., 2009. Effect of the growing media on the strawberry production in column system. Acta Hort., 843.
• Çakırer, G., 2015. Çeltik kavuzunun topraksız kültür salata (Lactuca sativa var. crispa) yetiştiriciliğinde kullanılma olanakları. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri, Ankara, 131s.
• Demir, K., Başkent, A., Halloran, N., 2012. Effects of different substrates on growth of tulip bulbs under ring culture. ActaHort., 937:971-975.
• Demir, K., Çakırer, G., 2014. Akuaponik kültür. Tarım Gündem 4(23).
• Demir, K., Çakırer, G., 2014. Topraksız tarım. Agromedya 3(12).
• Epstein, E., 1999. Silicon. Annual Reviev Plant Physiology Plant Molecular Biology, (50):641-664.
• Evans, M.R., Gachukia, M., 2004. Fresh parboiled rice hulls serve as an alternative to perlite in greenhouse crop substrates. HortScience, 39:232-235.
• Evans, M.R., Gachukia, M., 2007. Physical properties of sphagnum peat-based root substrates amended with perlite or parboiled fresh rice hulls. HortTechnology, 17(3):312-315.
• FAOSTAT, 2013. Dünya çeltik üretim değerleri. http://faostat.fao.org/ (Erişim: Mayıs 2015).
• Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2014-a. Topraksız tarım verileri. Ankara, Türkiye.
• Görhan, G., Şimşek, O., 2011. Betonun fiziksel ve mekanik özelliklerine pirinç kabuğu külünün etkisi. Yapı Teknolojileri Elektronik Dergisi 7(1):107-117.
• Güler, S., Acar, M., Duran, H., Aytaç, S., 2006. Organik patates yetiştiriciliği üzerinde araştırmalar. Organik Tarım Araştırma Sonuçları, 133-137.
• Hannan, J.J., 1998. Greenhouses: Advanced technology for protected horticulture, First Edition, Boca Raton, 684s.
• Horuz, A., Korkmaz, A., Karaman, R.M., 2013. Çeltik topraklarının silisyumlu gübrelemeye tepkisi. Tarım Bilimleri Dergisi 19:268-280.
• İşbilir, B., Subaşı, S., Ercan, İ., 2010. Pirinç kabuğu külünün beton durabilitesine etkisi. International Sustainable Building Symposium, 26-28 May, Ankara.
• Jarahian, S., 2010. Consider rice hulls as a media component. Features-Growing Media, 7.
• Kamenidou, S., Cavins, T.J., 2008. Silicon supplements affect horticultural traits of greenhouse-produced ornamental sunflowers. HortScience, 43(1):236-239.
• Kampf, A.N., Jung, M., 1991. The use of carbonized rice hulles as a horticultural substrate. Acta Horticulturae, 294.
• Khush, G.S., 1997. Origin, dispersal, cultivation and variation of rice. Plant Molecular Biology, 35:25-34.
• Kim, G.S., Hyun, D.Y., Kim, Y.O., Lee, S.E., Kwon, H., Cha, S.W., Park, C.B., Kim, Y.B., 2010. Investigation of ginsenosides in different parts of Panax ginseng cultured by hydroponics. Kor. J. Hort. Sci. Technol., 28(2):216-226.
• Kumar, A., Mohanta, K., Kumar, D., Parkash, O., 2012. Properties and industrial applications of rice husk: a review. International J. Emerging Technol. Advanced Eng., 2(10).
• Kütük, C., 2000. Çay atığı kompostu ve atık mantar kompostunun yetiştirme ortamı bileşeni olarak süs bitkisi yetiştiriciliğinde kullanılması. MKÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 5(1-2):75-86.
• Montri, N., Wattanapreechanon, E., 2007. Soilless culture in Thailand. Acta Hort., 759.
• Niirproject, 2014. Rice husk Project. http://www.niir.org/projects (Erişim: Mayıs 2014).
• Quinney, H., Evans, M.R., 2005. Growth of annual plant species ground processed rice hull products. Southern Region 65th annual meeting, February 5-7, Arkansas.
• Sağlam, S., 2010. http://www.agri.ankara.edu.tr/fcrops/1416ssaglam_sicakiklimtahillari_hafta_14.pdf (Erişim: Haziran 2014).
• Şekeroğlu, A., Eleroğlu, H., Sarıca, M., Camcı, Ö., 2013. Yerde üretimde kullanılan altlık materyalleri ve altlık yönetimi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi 10:25-34.
• TÜİK, 2014. Türkiye çeltik üretim değerleri. http://www.tuik.gov.tr/ (Erişim: Mayıs 2015).
• Öztürk, D., Akçay, Y., 2010. Güney Marmara Bölgesinde çeltik üretiminin genel bir değerlendirilmesi. GOÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 27(2):61-70.
• UYGARGROUP, 2014. Çeltik kavuzu külü. http://uygargroup.eom/ktesisi.html#all (Erişim: Mayıs 2014).
• Yıldız, S., Balaydın, İ., Ulucan, Z.Ç., 2007. Pirinç kabuğu külünün beton dayanımına etkisi. Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi 19(1):85-91.
• Zanin, G., Bassani A., Sambo, P., Evans, M.R., 2011. Rice hulls and peat replacement in substrates for vegetable transplant. Acta Hort., 893:963-970.