Bir Entegre Et Tesisine Ait Arıtma Tesisi Çıkış Sularının Yaz Sezonunda Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği'ne (SKKY) Uygunluğunun Araştırılması

Yıl 2011, Cilt: 13 Sayı: 1, 68 - 77, 01.06.2011

Murat Topal E. Işıl Arslan Topal

Öz

Bu çalışmada, Elazığ ilinde bulunan bir entegre et tesisine ait arıtma tesisi çıkış suyu alıcı ortama deşarj standartlarına uygunluğu bakımından araştırılmıştır. Bu amaçla, Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği (SKKY) ile sınırlandırılan parametreler değerlendirilmiştir. Ayrıca, Kimyasal Oksijen İhtiyacı (KOİ), Yağ-gres ve Renk parametreleri için olasılık hesabı yapılmış ve en kötü çıkış suyu kalitesi belirlenmiştir. Sonuç olarak, en yüksek pH=8,12, KOİ=250 mg/L, Yağ-gres=29 mg/L ve Renk=276 PtCo olarak; en düşük pH= 7,41, KOİ=190 mg/L, Yağ-gres=16 mg/L ve Renk=214 Pt-Co olarak belirlenmiştir. Olasılık hesabına göre, en kötü çıkış KOİ konsantrasyonu 270 mg/L, Yağ-gres konsantrasyonu 35 mg/L ve Renk 290 Pt-Co olarak tespit edilmiştir. Olasılık hesaplamalarından elde edilen sonuçların SKKY tarafından verilen değerleri aştığı belirlenmiştir

Anahtar Kelimeler

Et endüstrisi, kirlilik, yönetmelik, olasılık, arıtma, yaz

Investigation of Suitability of Effluents of Treatment Plant of an Integrated Meat Industry to Water Pollution Control Regulation (WPCR) at Summer Season

Öz

In this study, the effluent of treatment plant of an integrated meat industry located in Elazığ City was investigated in terms of the suitability to discharge standards to the receiving environment. For this aim, the parameters limited by Water Pollution Control Regulation (WPCR) were evaluated. Furthermore, probability calculation was done for the parameters of COD, oil-grease and color and the worst water quality was specified. As a result, the worst COD concentration, oil- grease concentration and color were determined as 270 mg/L, 35 mg/L and 290 Pt-Co, respectively. It was determined that the results obtained from the probability calculations exceeded the values given by WPCR.

Anahtar Kelimeler

Meat industry, pollution, regulation, probability, treatment, summer

Kaynakça

• [1] M.A. Bull, R.M. Sterritt and J.N. Lester, The treatment of wastewaters from the meat industry: a review. Environ. Technol. Let., 3, 117–126, (1982).
• [2] W.P. Tritt and F. Schuchardt, Materials flow and possibilities of treating liquid and solid wastes from slaughterhouses in Germany. Bioresour. Technol., 41, 235–245, (1992).
• [3] Haan, C., Steinfeld, H., Blackburn, H., Livestock & the Environment, Chapter 5: Beyond production systems, Processing of livestock products. United Kingdom. Available from: http://www.fao.org/AG/aga/lspa/LXEHTML/tech/ch5d.htm, (1996).
• [4] W. Cao, M. Mehrvar, Slaughterhouse wastewater treatment by combined anaerobic baffled reactor and UV/H2O2 processes, Chemical Engineering Research and Design, 89, 1136-1143, (2011).
• [5] E. Salminen and J. Rintala, Anaerobic digestion of organic solid poultry slaughterhouse waste – a review. Bioresour. Technol., 83, 13–26, (2002). [6] Fang, L., Environmental effects of the beef industry. Agricultural and Natural Resource Economics Discussion Paper 4/0065, (2008)
• [7] SKKY (Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği), 31.12.2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi Gazete, (2004).
• [8] ÇK (Çevre Kanunu), 2872 sayılı Çevre Kanunu, 11.08.1983 tarih ve 18132 sayılı Resmi Gazete, (1983). [9] N. Al-Mutairi, M. Hamo