Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi

Soner Uysal; Mehmet Akif Yörük

Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi

Öz

Amaç: Koyunculuk işletmelerinde sürdürülebilir bir hayvancılık yapmak için sağlıklı kuzuların mevcudiyeti elzemdir. Yeni doğan kuzuların sağlıklı bir şekilde büyütülmesi için doğumdan sonra yeterli miktar ve kalitede kolostrum tüketmeleri gerekmektedir. Çünkü ruminant hayvanlarda uterusun yapısı gereği anneden yavruya maternal antikor geçişine izin verilmemektedir. Bu sebeple yeni doğan her kuzunun hastalıklarla savaşması için immunglobulin, protein, enerji, vitamin, mineral, çeşitli enzimler, hormonlar ve bazı peptitleri hazır olarak yapısında bulunduran kaliteli kolostrumu alması hayati önem taşımaktadır. Sonuç: Kolostrumun fayda sağlayabilmesi için kuzulara verilen miktarının yanında kolostrum kalitesi de çok önemlidir. Bu amaçla koyunlardan elde edilen kolostrumun kalitesinin değerlendirilerek kuzulara verilmesi gerekmektedir.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

A. Zhou, Y. Chong, G. Liu, X. Jiang, Y. Huang, D. Bo, X. M. (2022). Changes in colostrum ingredients of Hu sheep, as well as the missense mutation genes associated with colostrum yield. Animal Biotechnology, 1–13. https://doi.org/10.1080/10495398.2022.2034641
Abdoun, K., Stumpff, F., ve Martens, H. (2006). Ammonia and urea transport across the rumen epithelium: a review. Animal Health Research Reviews / Conference of Research Workers in Animal Diseases, 7(1–2), 43–59. https://doi.org/10.1017/S1466252307001156
Agenbag, B., Swinbourne, A. M., Petrovski, K., ve van Wettere, W. H. E. J. (2021). Lambs need colostrum: A review. Livestock Science. 251- 104624, 1-8. 10.1016/j.livsci.2021.104624
Alves, A. C., Alves, N. G., Ascari, I. J., Junqueira, F. B., Coutinho, A. S., Lima, R. R., Pérez, J. R. O., De Paula, S. O., Furusho-Garcia, I. F., ve Abreu, L. R. (2015). Colostrum composition of Santa Inês sheep and passive transfer of immunity to lambs. Journal of Dairy Science, 98(6), 3706–3716. https://doi.org/10.3168/jds.2014-7992
Baltrukova, S., Zagorska, J., ve Eihvalde, I. (2019). Evaluation of microbiological quality of colostrum. In 13th Baltic Conference on Food Science ‘Food. Nutrition. 2-3 May-2019, 45–49, Jelgava, Letonya. DOI:10.22616/FoodBalt.2019.017
Banchero, G. E., Milton, J. T. B., Lindsay, D. R., Martin, G. B., ve Quintans, G. (2015). Colostrum production in ewes: A review of regulation mechanisms and of energy supply. Animal, 9(5), 831–837. https://doi.org/10.1017/S1751731114003243
Beam, A. L., Lombard, J. E., Kopral, C. A., Garber, L. P., Winter, A. L., Hicks, J. A., ve Schlater, J. L. (2009). Prevalence of failure of passive transfer of immunity in newborn heifer calves and associated management practices on US dairy operations. Journal of Dairy Science, 92(8), 3973–3980. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2225
Belkasmi, F., Madani, T., Mouffok, C., ve Semara, L. (2022). Enzymatic quality of colostrum in Ouled Djellal ewes, Algeria. In Biological Rhythm Research. 53(1), 1–9. https://doi.org/10.1080/09291016.2019.1621061

Berge, A. C., Hassid, G., Leibovich, H., Solomon, D., ve Haines, D. M. (2018). A field trial evaluating the health and performance of lambs fed a bovine colostrum replacement. J Anim Res Nutr, Vol, (3), 1-6. DOI: 10.21767/2572-5459.100044
Bielmann, V., Gillan, J., Perkins, N. R., Skidmore, A. L., Godden, S., ve Leslie, K. E. (2010). An evaluation of Brix refractometry instruments for measurement of colostrum quality in dairy cattle. Journal of Dairy Science, 93(8), 3713–3721. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2943
Bond, C. (2020). Evaluation of lamb colostrum supplements. Veterinary Record, 187(11), 100. doi: 10.1136/vr.105763 Cannas, A., Tedeschi, L. O., Atzori, A. S., ve Lunesu, M. F. (2019). How can nutrition models increase the production efficiency of sheep and goat operations? Animal Frontiers, 9(2), 33–44. DOI: 10.1093/af/vfz005
Dwyer, C. M., Conington, J., Corbiere, F., Holmoy, I. H., Muri, K., Nowak, R., Rooke, J., Vipond, J., ve Gautier, J. M. (2015). Invited review: Improving neonatal survival in small ruminants: Science into practice. Animal, 10(3), 449–459. DOI: 10.1017/S1751731115001974
Gapper, L. W., Copestake, D. E. J., Otter, D. E., ve Indyk, H. E. (2007). Analysis of bovine immunoglobulin G in milk, colostrum and dietary supplements: A review. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 389(1), 93–109. DOI: 10.1007/s00216-007-1391-z
Gascoigne, E., ve Davies, P. (2019). An approach to neonatal lamb post-mortem examinations. Livestock, 24(4), 193–198. https://doi.org/10.12968/live.2019.24.4.193
Gowane, G. R., Swarnkar, C. P., Prince, L. L. L., ve Kumar, A. (2018). Genetic parameters for neonatal mortality in lambs at semi-arid region of Rajasthan India. Livestock Science, 210(October 2017), 85–92. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2018.02.003
Hernández-Castellano, L. E., Almeida, A. M., Castro, N., ve Argüello, A. (2014). The Colostrum Proteome, Ruminant Nutrition and Immunity: A Review. Current Protein and Peptide Science, 15, 64–74. DOI: 10.2174/1389203715666140221124622
Holmøy, I. H., Waage, S., Granquist, E. G., L’Abée-Lund, T. M., Ersdal, C., Hektoen, L., ve Sørby, R. (2017). Early neonatal lamb mortality: Postmortem findings. Animal, 11(2), 295–305. DOI: 10.1017/S175173111600152X
Johnsen, J. F., Sørby, J., Mejdell, C. M., Sogstad, Å. M., Nødtvedt, A., ve Holmøy, I. H. (2019). Indirect quantification of IgG using a digital refractometer, and factors associated with colostrum quality in Norwegian Red Cattle. Acta Veterinaria Scandinavica, 61(1), 1–9. DOI: 10.1186/s13028-019-0494-9
Kaler, J., ve Ruston, A. (2019). Technology adoption on farms: Using Normalisation Process Theory to understand sheep farmers’ attitudes and behaviours in relation to using precision technology in flock management. Preventive Veterinary Medicine, 170(November 2018), 104715. https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2019.104715
Lago, A., Socha, M., Geiger, A., Cook, D., Silva-del-Río, N., Blanc, C., Quesnell, R., ve Leonardi, C. (2018). Efficacy of colostrum replacer versus maternal colostrum on immunological status, health, and growth of preweaned dairy calves. Journal of Dairy Science, 101(2), 1344–1354. DOI: 10.3168/jds.2017-13032
Lecce, J. G., ve Morgan, D. O. (1962). Effect of dietary regimen on cessation of intestinal absorption of large molecules (closure) in the neonatal pig and lamb. The Journal of Nutrition, 78(July), 263–268. https://doi.org/10.1093/jn/78.3.263
Martins, L., ve Correa, C. (2020). Colostrum as the speed up key for ruminant newborn : what do we know and should further characterize. Journal of Dairy, Veterinary & Animal Research, 9(3), 95–98. DOI:10.15406/jdvar.2020.09.00286
Nowak, R., ve Poindron, P. (2006). From birth to colostrum: Early steps leading to lamb survival. Reproduction Nutrition Development, 46(4), 431–446. DOI: 10.1051/rnd:2006023
Pattinson, S. E., Davies, D. A. R., ve Winter, A. C. (1995). Changes in the secretion rate and production of colostrum by ewes over the first 24 h post partum. Animal Science, 61(1), 63–68. https://doi.org/10.1017/S1357729800013527
Pecka-Kiełb, E., Zachwieja, A., Wojtas, E., ve Zawadzki, W. (2018). Influence of nutrition on the quality of colostrum and milk of ruminants. Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, 68(3), 169-181. https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2018.0302
Rivero, M. J., Valderrama, X., Haines, D., ve Alomar, D. (2012). Prediction of immunoglobulin G content in bovine colostrum by near-infrared spectroscopy. Journal of Dairy Science, 95(3), 1410–1418. https://doi.org/10.3168/jds.2011-4532
Simões, J., Abecia, J. A., Cannas, A., Delgadillo, J. A., Lacasta, D., Voigt, K., ve Chemineau, P. (2021). Review: Managing sheep and goats for sustainable high yield production. Animal, 15, 100293. DOI: 10.1016/j.animal.2021.100293
Şireli, H. D. (2017). Kuzu ve Oğlakların Büyütülmesinde Kolostrumun Önemi. Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 10(2), 168–172.
https://data.tuik.gov.tr/Bulten/Index?p=Kirmizi-Et-Uretim-Istatistikleri-2020-2021-45671
Yaylak, E., Yavuz, M., ve Özkaya, S. (2017). The effects of calving season and parity on colostrum quality of Holstein cows. Indian Journal of Animal Research, 51(3), 594–598. DOI: 10.18805/ijar.11470
Yilmaz, Ö., ve Kaşikçi, G. (2013). Factors affecting colostrum quality of ewes and immunostimulation. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 37(4), 390–394. doi:10.3906/vet-1210-33

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Veteriner Cerrahi

Bölüm

Derleme

Yazarlar

Soner Uysal
0000-0003-0372-9895
Türkiye

Mehmet Akif Yörük ^*
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

16 Aralık 2022

Gönderilme Tarihi

27 Haziran 2022

Kabul Tarihi

19 Ağustos 2022

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2022 Cilt: 11 Sayı: 2

IZ

https://izlik.org/JA55KF87FW

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Uysal, S., & Yörük, M. A. (2022). Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi, 11(2), 113-120. https://izlik.org/JA55KF87FW

AMA

1.Uysal S, Yörük MA. Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi. Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg. 2022;11(2):113-120. https://izlik.org/JA55KF87FW

Chicago

Uysal, Soner, ve Mehmet Akif Yörük. 2022. “Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi”. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi 11 (2): 113-20. https://izlik.org/JA55KF87FW.

EndNote

Uysal S, Yörük MA (01 Aralık 2022) Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi 11 2 113–120.

IEEE

[1]S. Uysal ve M. A. Yörük, “Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi”, Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg., c. 11, sy 2, ss. 113–120, Ara. 2022, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA55KF87FW

ISNAD

Uysal, Soner - Yörük, Mehmet Akif. “Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi”. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi 11/2 (01 Aralık 2022): 113-120. https://izlik.org/JA55KF87FW.

JAMA

1.Uysal S, Yörük MA. Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi. Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg. 2022;11:113–120.

MLA

Uysal, Soner, ve Mehmet Akif Yörük. “Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi”. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi, c. 11, sy 2, Aralık 2022, ss. 113-20, https://izlik.org/JA55KF87FW.

Vancouver

1.Soner Uysal, Mehmet Akif Yörük. Yeni Doğan Kuzuların Beslenmesinde Kolostrum Kalitesinin Önemi. Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg. [Internet]. 01 Aralık 2022;11(2):113-20. Erişim adresi: https://izlik.org/JA55KF87FW