Yapağının Alternatif Kullanım Alanları

Cilt: 1 Sayı: 1-2 10 Nisan 2015
  • Hacer Tüfekci Mustafa Olfaz
PDF İndir
TR EN

Yapağının Alternatif Kullanım Alanları

Öz

Yapağı, ülkemizde koyunlardan elde edilen ürünler içinde et ve sütten sonra en önemli değere sahiptir. Sanayileşme ile birlikte yılda üretilen 46 586 ton yapağının %70’i hiçbir şekilde değerlendirilemeyen atık bir materyal haline gelmiştir. Yapağı fiyatları son 25 yılda önemli oranda gerileyerek üreticinin yapağıdan elde ettiği gelir giderek azalmıştır. Bu nedenle, koyun yetiştiriciliğinde önemli gelir kalemlerinden olan yapağının farklı kullanım alanları oluşturularak tüketime sunulması önem arz etmektedir. Bu derlemede yapağının; tıbbi tekstiller, geotekstiller, zirai tekstiller, akıllı materyaller, koruyucu giysiler, izolasyon ve organik gübre gibi yeni kullanım alanlarından bahsedilecektir. Bu çalışma geleneksel kullanım alanlarının (konfeksiyon, ev tekstili, halıcılık ve döşemecilik) yanı sıra ilgili bilim kolları ile birlikte çalışılarak katma değeri yüksek yeni ürünler elde edilebileceğini göstermektedir

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Hacer Tüfekci Mustafa Olfaz Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

10 Nisan 2015

Gönderilme Tarihi

1 Mayıs 2014

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2014 Cilt: 1 Sayı: 1-2

Kaynak Göster

APA
Olfaz, H. T. M. (2015). Yapağının Alternatif Kullanım Alanları. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi, 1(1-2), 18-28. https://izlik.org/JA52JJ76EK
AMA
1.Olfaz HTM. Yapağının Alternatif Kullanım Alanları. Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg. 2015;1(1-2):18-28. https://izlik.org/JA52JJ76EK
Chicago
Olfaz, Hacer Tüfekci Mustafa. 2015. “Yapağının Alternatif Kullanım Alanları”. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi 1 (1-2): 18-28. https://izlik.org/JA52JJ76EK.
EndNote
Olfaz HTM (01 Nisan 2015) Yapağının Alternatif Kullanım Alanları. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi 1 1-2 18–28.
IEEE
[1]H. T. M. Olfaz, “Yapağının Alternatif Kullanım Alanları”, Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg., c. 1, sy 1-2, ss. 18–28, Nis. 2015, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA52JJ76EK
ISNAD
Olfaz, Hacer Tüfekci Mustafa. “Yapağının Alternatif Kullanım Alanları”. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi 1/1-2 (01 Nisan 2015): 18-28. https://izlik.org/JA52JJ76EK.
JAMA
1.Olfaz HTM. Yapağının Alternatif Kullanım Alanları. Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg. 2015;1:18–28.
MLA
Olfaz, Hacer Tüfekci Mustafa. “Yapağının Alternatif Kullanım Alanları”. Bahri Dağdaş Hayvancılık Araştırma Dergisi, c. 1, sy 1-2, Nisan 2015, ss. 18-28, https://izlik.org/JA52JJ76EK.
Vancouver
1.Hacer Tüfekci Mustafa Olfaz. Yapağının Alternatif Kullanım Alanları. Bahri Dağdaş Hayv. Arşt. Derg. [Internet]. 01 Nisan 2015;1(1-2):18-2. Erişim adresi: https://izlik.org/JA52JJ76EK