Tavşanlarda Sekotrofun Üretimi ve Sekotrofun Kimyasal Kompozisyonu

Yıl 2022, Cilt: 11 Sayı: 1, 30 - 36, 26.06.2022

Yunus Arpacı , Esat Sami Polat

Öz

Bu çalışmada tavşanların hayat döngüsünde önemli bir payı olan kaprofaji veya sekotrofinin anlaşılmasına yönelik bir araştırma yürütülmüştür. Sekotrof ve sert dışkının kimyasal kompozisyon özelliklerinden protein ve uçucu yağ asiti içerikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Bu çalışmada toplam 9 adet tavşan kullanılmış, birisi kontrol kabul edilmiş diğer sekizi deneme grubunu oluşturmuş toplam 9 periyotta örnekleme yapılmıştır. Deney grubundaki tavşanlara birer gün ara ile Elizabeh yakalıkları takılmış ve sekotrofun toplanması sağlanmıştır. Deney ve kontrol grubunda farklı zamanlarda alınan dışkılar ayrı ayrı birleştirilerek örneklerin analizi yapılmıştır. Kontrol grubunda bulunan tavşandan ise sadece sert dışkı alınarak deney gurubundaki sekotrof dışkılarla uçucu yağ asitleri ve protein içerikleri miktar olarak kıyaslanmıştır. Analiz sonuçlarına göre uçucu yağ asitlerinin kontrol grubuna göre bir farkının bulunmadığı görülmüş, ancak protein değerlerinin deney grubunda bulunan tavşanlarda önemli derecede yüksek miktarlarda %12.3’e karşın %33.9 olduğu belirlenmiştir (P<0.001). Sonuçlar değerlendirildiğinde; tavşanlar düşük proteinli diyetlerle beslenmelerine karşın, ürettikleri sekotrofu tekrar tüketmeleri sayesinde protein ihtiyaçlarını giderebildikleri kanısına varıldı. Uçucu yağ asitleri bakımında bir fark gözlenmese de sekotrof dışkının besin olarak alınmasıyla bu yağ asitlerininde tekrar metabolizmaya kazandırılabileceği de görülmüştür.

Anahtar Kelimeler

tavşan, sekotrof, protein, uçucu yağ asitleri

Kaynakça

• Anonim, (2022).https://www.yeniakit.com.tr/ haber/turkiyenin-et-krizinden-cikis-yolu-tavsan-ve-bildircin-eti-1638548.html Erişim Tarihi: 25.03.2022
• Bayatlı Ö., Karakaya M., Özalp B. (2008). Farklı tavşan ırklarının et ve karaciğerlerinin bazı teknolojik ve fonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi. Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, (10).
• Carabaño R., Fraga, M. J., Santoma, G., De Blas, J. C. (1988). Effect of diet on composition of cecal contents and on excretion and composition of soft and hard feces of rabbits. Journal of Animal Science, 66(4), 901-910.
• Carabano R., Piquer J., (1998). The digestive system of the rabbit, The nutrition of the rabbit, 1–16. Wallingford: CABI Publishing, 1998 1-16.
• Cheeke PR., (1987) Digestive physiology. In: Rabbit feeding and nutrition. 15–33., Academic Press, Orlando
• Cortopassi, D., Muhl, Z. F. (1990). Videofluorographic analysis of tongue movement in the rabbit (Oryctolagus cuniculus). Journal of morphology, 204(2), 139-146.
• Delaveau, A. (1981). Rabbit meat and its characteristics. Bulletin Technuqu d. Information, (358/9), 281-296.
• Fekete, S., and Bokori J., (1985) "The effect of the fiber and protein level of the ration upon the cecotrophy of rabbit." Journal of Applied Rabbit Research 8.2 pp: 68-71.
• Halls, A. E. (2010). Nutritional Requirements for Rabbits. Monogastric Nutritionist. Shur-Gain, Nutreco Canada Inc. https://www.researchgate .net/ profile/Rana-Al-Difaie/post/What-the-nutrient-requirement-for-rabbit-during pregnancy/ attachment /59d64eb079197b 80779a7fc8/AS%3A493952089899008% 401494778763533 /download/ nutritional-requirements-of-rabbits.pdf. Erişim tarihi: 11.08.2021
• Jenkins, J. R. (2000). Rabbit and ferret liver and gastrointestinal testing. A Fudge, Edn., Laboratory Medicine: Avian and Exotic Pets, 291-304 Philadelphia. WB Saunders.
• Phiny, C., & Kaensombath, L. (2006). Effect on feedintake and growth of depriving rabbits access to caecotrophes. Livestock Research for Rural Development, 18(3).
• Pond W.G., Church D.C., and Pond K.R., (1995) “Basic animal nutrition and feeding”. Fourth edition, pp 15, John Wiley and Sons Ltd.