A Study on Trout Raising – Göksun Example

Öz

In this study, a general over view of fishery products in Göksun district of Kahramanmaras was made and then the current situation of fishery sector of Goksun and its potential were discussed. Kahramanmaras, also known as the city of waters, is ranked third in the world and ranked first in Turkey in terms of water resources. Although the Goksun district is not located on these a coast, the fishes grown in the in land water sare exported to 15 countries. A total of four licensed enter prises in the aquaculture were determined in the district. All of these have been reached and data has been collected toreveal the current situation and problems of these enter prises. Total production capacities of these enter prise sare determined as 106 tons/year. It has been determined that poolsare not used efficiently and there are  structural and managerial deficiencies of these enter prises where also stock density is low.

Anahtar Kelimeler

• The fish
• trout
• aquaculture
• business administration
• production

ALABALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA- GÖKSUN ÖRNEĞİ

Öz

Bu çalışmada, Kahramanmaraş Göksun İlçesi’ndeki su ürünleri işletmelerine genel bir bakış yapılmış ve ardından ilçe sektöründeki mevcut durum ve sahip olduğu potansiyel ele alınmıştır. Sular şehri olarak da nitelendirilen Kahramanmaraş kilometreye düşen su kaynakları bakımından dünyada üçüncü Türkiye’de birinci sırada yer almaktadır Denize kıyısı bulunmamasına rağmen iç sularında yetiştirilen balıklar toplamda 15 ülkeye ihraç edilmektedir. İlçede ruhsatlı olarak su ürünleri üretim faaliyetinde bulunan toplam dört işletme tespit edilmiş, bunların tamamına ulaşılarak, bu işletmelerin mevcut durumu ve problemlerini ortaya koymaya yönelik veriler toplanmıştır. Bu işletmelerin toplam üretim kapasiteleri 106 ton/yıl olarak saptanmıştır. Havuzların verimli kullanılmadığı, stok yoğunluğunun düşük olduğu işletmelerde yapısal ve yönetimsel eksiklikler bulunduğu belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Balık
• Alabalık
• Su ürünleri yetiştiriciliği
• Üretim

Kaynakça

1. Anonim, 2014a. http://www.isub.org.tr/assets/rapor suurunlerivekulturbalikciligiileilgilirevize_3eylul2014.pdf (Erişim Tarihi:07.12.2016).
2. Anonim 2014b. Kültür Balıkçılığı Sektör Raporu. www.dogaka.gov.tr_525_XM1R38TF_Kultur-Balikciligi-Sektor-Raporu-2014.pdf (Erişim Tarihi: 15.06.2018).
3. Anonim, 2016. http://www.tarim.gov.tr/Konular/Su-Urunleri/Su-Urunleri-Yetistiriciligi (Erişim Tarihi:08.12.2016).
4. Anonim 2017. http://www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id=1005 (Erişim Tarihi:09.12.2016).
5. Birici N, Seker T, Balcı M, Çelik B, Karakaya G. 2016. Elazığ İlinde Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss L.) Yetiştiriciliği Yapan İşletmecilerin Sosyo-Demografik Özellikleri." Yunus Araştırma Bülteni 16.1.
6. Erzincanlı H O. 2013. Organik Ötesi Tarım. Yeni İnsan Yayınları.
7. Kayacı A, Büyükçapar HM. 2011. Kahramanmaraş İlinde Karada Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerin Yapısal ve Biyoteknik Analizi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi, 2011, 14.4: 1-6.