Sideritis phlomoides Çiçek ve Yapraklarının Antimikrobiyal Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Öz

Niğde yöresinde endemik olarak yetişen Sideritis phlomoides bitkisinin yaprak ve çiçeklerinin antimikrobiyal etkisi disk difüzyon ve minumum inhibisyon konsatrasyonu yöntemleriyle incelenmiştir. Maserasyon yöntemi ile etanol, metanol, distile su, aseton ve kloroform çözücüleri kullanılarak elde edilen ekstreler ile antimikrobiyal aktivite çalışmaları yapılmıştır. Maserasyon yöntemiyle 30, 40 ve 50°C’de 2, 3, 4 ve 5 saatlik süreler sonunda elde edilen ekstraktlar hazırlanmıştır. Çalışmada Sideritis phlomoides'in yaprak ve çiçek ekstraksiyonları benzer antimikrobiyal aktivite göstermiştir. Çalışmada kullanılan Sideritis phlomoides çiçek ve yapraklarından elde edilen ekstraktlara karşı en hassas mikroorganizma Proteus mirabilis 235 suşu iken, Candida albicans ATCC 26231 en dirençli suş olarak belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

• lokal endemik, Sideritis phlomoides, maserasyon, disk difüzyon, minimal inhibisyon konsantrasyonu

The Comparison of Antimicrobial Activity of Flower and Leaf Extracts of Sideritis phlomoides

Öz

The antimicrobial activity of Sideritis pholomoides which are endemic for Niğde region was determined as the effect of disc diffusion and minimum inhibitory concentration methods. The antimicrobial activity defined as the extracts of plants were prepared with maceration method. The extracts prepared with ethanol, methanol, distilled water, acetone and chloroform at 30, 40, 50 oC and 2, 3, 4, 5 hour periods. Moreover the flowers and leafs of Sideritis phlomoides were showed similar antimicrobial effects. The Proteus mirabilis 235 determined as the most sensitive strain, and the Candida albicans was determined as the most resistant strain for antimicrobial activity of leaf and flower extracts of Sideritis phlomoides.

Kaynakça

1. ) Ilçim, A., Dığrak, M., ve Bağcı, E., ''Bazı bitki ekstrelerinin antimikrobiyal etkilerinin araştırılması'', Tr. J. of Biology, 22, 119-125, 1998.
2. ) Baytop, T., ''Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi (Geçmişte ve Bugün)'', 2. Baskı, Nobel Kitabevi, İstanbul, 1999.
3. ) Dağcı, EK., Dığrak, M., ''Bazı Meyve Ekstraktlarının Anti-bakteriyal ve Antifungal Aktiviteleri'', KSU. J. Sci. and Eng., (8), 1-8, 2005.
4. ) Toroğlu, S. ve Çenet, M., ''Tedavi Amaçlı Kullanılan Bazı Bitkilerin Kullanım Alanları ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi İçin Kullanılan Metodlar'', KSÜ. Fen ve Mühendislik Dergisi, 9(2), 2006.
5. ) Berber, İ., Avşar, C., Çine, N., Bozkurt, N. ve Elmas E., ''Determination of Antibacterial and Antifungal Activities of Methanolic Extracts of Some Plants Growing in Sinop Karaelmas'' Science and Engineering Journal, 3 (1), 10-16, 2013.
6. ) Draughon, F.A., ''Use of botanicals as biopreservatives in foods'', Food Technol, 58(2), 20–28, 2004.
7. ) Nigg, H.N. ve Seigler, D., ''Phytochemical resources form edicine and agriculture, New York, Plenum Pres., 76-363, 1992.
8. ) Cragg, G.M., Body, M.R., Cardellina, J.H., Grever, M.R., Schepartz, S.S. ve Spader, K.M., ''The role of plants in the drug discovery program of the US manuipulation.eln., International Crop Science 1 Maddison, USA'', Crop Science Society of America, 179-196,1993.

9. ) Ertürk, Ö. ve Demirbağ Z., ''Scorzonare mollis Bieb (Compositae) İstanbul Bitkisinin Antimikrobiyal Aktivitesi'', ÇEV & KOR., Cilt: 12 Sayı; 47, 27-31, 2003.
10. ) Liu, Y. ve Wang, M.W., ''Botanical drugs: challenges and opportunities'', Contribution to Linnaeus Memorial Symposium 2007, Life Sciences, 82, 445-449, 2007.
11. ) Vanden Berge, D.A., ve Vlietinck, A. J. “Screening Methods for Antimicrobial and Antiviral Agents from Higher Plants” Methods in Plant Biochemistry, (Eds: Harborne, J . B., Dey, P.M.) Academic Press, London, England, pp 37-53, 1991.
12. ) Kırımer, N., Tabanca, N., Ozek, T., Başer, K.H.C., Tümen, G. and Duman, H., ''Composition of the Essential Oils From Five Endemic Sideritis species'', J.Essent. Oil Res., 15, 221-225, 2003.
13. ) Özcan, M., Chalchat, J.C. and Akgül, A., ''Essential oil composition of Turkish mountain tea (Sideritis spp.)'', Food Chemistry, 75, 459–463, 2001.
14. ) Tunalıer, Z., Öztürk, N., Koşar, M., Hüsnü, K., Başer, C., Duman, H. ve Kırımer, N., ''Bazı Sıderıtıs Türlerinin Antioksidan Etki Ve Fenolik Bileşikler Yönünden İncelenmesi'', Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantısı, Bildiriler, 29-31 Mayıs 2002.
15. ) Sahin, F.P., Ezer, N. and Çalıs, I., “Three new acylated flavon glycosides from Sideritis ozturkii Aytac & Aksoy'', Phytochemistry, 65, 2095–2099, 2004.
16. ) Küpeli, E., Pınar, F., Çalış, Ş.I., Yeşilada, E. and Ezer, N., ''Phenolic compounds of Sideritis ozturkii and their in vivo anti-inflammatory and antinociceptive activities'', Journal of Ethnopharmacology, 112, 356–360, ) Sagdic, O., Aksoy, A., Ozkan, G., Ekici, L. ve Albayrak S., ''Biological activities of the extracts of two endemic Sideritis species in Turkey'', Innovative Food Science and Emerging Technologies, 9, 80–84, 2008.