Osmanlı klasik döneminde en küçük tarımsal birimi çiftlikler
teşkil etmekteydi. Aile işletmelerine dayanan bu sosyo-ekonomik yapı, mirî toprak
sistemi içerisinde özel bir yere sahipti. Çiftliklerin mirî toprak sistemindeki
işleyiş ve devamlılığını ise tımar sistemi gerçekleştirmekteydi. Fakat tımar
sisteminin bozulmasıyla, devlet mülkiyetindeki mirî toprakların denetimi özel
kişilerin eline geçti ve bu topraklar üzerinde büyük işletmeler kurulmaya
başlandı. Bu durum sivil ya da askeri menşeli bir takım bölgesel yöneticilerin
güçlenmesine ortam hazırladı. Böylelikle merkezi yönetimin taşrada gücünü
kaybettiği dönemlerde “ayan” denilen yerel güçler ortaya çıktı. Ayanların
kudretinin artması ise büyük çiftliklerin oluşmasına zemin hazırladı.
Böylelikle klasik dönem Osmanlı çiftlikleriyle XIX. yüzyıl Osmanlı çiftlikleri
yapı itibariyle birbirinden ayrıldı. Klasik dönemde çiftlikler, bağlı bulunduğu
bölgedeki tarımsal üretimin canlı tutulmasından bölgenin devlete olan
bağlılığının pekiştirilmesine kadar birçok alanda etkiliydi. XIX. Yüzyılda ise
Anadolu ve Balkanlarda (Anadolu’da Karaosmanoğulları, Balkanlarda Tepedelenli
Ali Paşa çiftlikleri vb.) daha büyük
çiftlikler ortaya çıktı. Bu çiftlikler bir süre sonra çiftlik köyler halini
aldı. XIX. yüzyıl Yunanistan geneli ve Tırhala Sancağı özelindeki çiftlikler de
bu oluşuma kapı araladı. Bu bağlamda bu çalışmada XIX. yüzyıl Yunanistan
Tırhala Sancağı çiftliklerinin hasılatı, masrafı ve çiftliklerde üretilen
tarımsal ürünler ele alınmıştır.
Bölüm | Beşeri Bilimler Sayısı |
---|---|
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 30 Eylül 2017 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2017 Cilt: 15 Sayı: 3 |