Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu
Öz
Günümüzde geleneksel olarak yapılan peyzaj düzenlemelerinde çoğu kez meyvesi yenilebilen bitkilere yer verilirken, peyzaj mimarlarının yaptığı uygulmalarda daha çok süs bitkileri tercih edilmektedir. Bu araştırmanın amacı, yenilebelir peyzajlar kavramını tanıtarak, peyzaj mimarlarının yaptıkları düzenlmelerde meyvesi yenilen bitki türlerine yer vermesini sağlamaktır.
Bu amaç doğrultusunda, bu araştırmada meyvesi yenilebilen bitkilerin estetik ve fonksiyonel işlevleri değerlendirilerek, peyzaj mimarlığında kullanılabilirliği konunun uzmanlarınca belirlenmeye çalışılmıştır. Türkiye’de sıkça kullanılan 54 meyveli türe yer verilmiş, bu türlerin estetik ve fonksiyonel açıdan peyzaj mimarlığında kullanımlarının uygunluğunu saptanmaya çalışımıştır.
Araştırma sonucunda meyvesi yenebilen bazı bitki türlerinin estetik anlamda peyzaj mimarlığında kullanıma çok uygun olduğu, ancak fonsiyonel anlamda kullanıma kısmen uygun olduğu bulunmuştur. Bu bitkilerden hem estetik hem de fonksiyonel olarak peyzaj mimarlığında kullanıma uygun olanlar ise araştırma sonucunda belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Alp, Ş., Ammerlaan, A., Ellialtıoğlu, Ş., 2013. Süs bitkileri ıslahında yeni bir yaklaşım: yenilebilirlik. V. Süs Bitkileri Kongresi, 6-9 Mayıs 2013, Yalova.
- Bekci, B., Deryanur, D., Var, M., Yahyaoğlu, Z., 2010. Trabzon ve yöresinde doğal olarak bulunan bazı meyveli bitkilerin yetişme teknikleri ve peyzaj mimarlığında değerlendirilmesi. III. Ulusal Karadeniz Ormancılık Kongresi, 20-22 Mayıs, Cilt: IV, 1456-1466.
- Brown, S. P. ve Worden, E. C. 2013. Edible Landscaping. Environmental Horticulture Department, UF/IFAS Extension, Document ENH971, 26 Haziran 2015 tarihinde http://edistt.ifas.ufl.edu/pdffiles/EP/EP14600.pdf linkinden alınmıştır.
- Fichtner, M., 2011. Fruit Tree Proposal for the University of Canterbury. Report for the University of Canterbury Sustainability Office. 20 Haziran 2015 tarihinde http://www.sustain.canterbury.ac.nz/documents/Orchard_Proposal.pdf linkinden alınmıştır.
- Girard, M., Hartnett, M., Shapiro, A., Wear, J., 2010. Edible Landscaping at Humboldt State University. ENVS 411 Sustainable Campus, 2010 Güz Dönemi Proje Raporu, 26 Haziran 2015 tarihinde http://www2.humboldt.edu/sustainability/sites/default/files/envs411_121010-18.pdf linkinden alınmıştır.
- Ivanko, J., Kivirist, L., 2009. Rural Renaissance: Renewing the Quest for the Good Life. New Society Publishers, Gabriola Island, BC.
- Morris, V., ve Tapp, C., 2008. City of Vancouver. Policy Report, Development and Building, 26 Haziran 2015 tarihinde http://vancouver.ca/files/cov/urban-agriculture-guidelines.pdf linkinden alınmıştır.
- Özer, S., Atabeyoğlu, Ö., Zengin, M., 2009. Prunus spinosa L. (Çakal Eriği)’nin peyzaj mimarlığı çalışma sahasında kullanım olanakları. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 26(2), 1-7.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Çevre Bilimleri, Ziraat Mühendisliği
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yayımlanma Tarihi
19 Temmuz 2023
Gönderilme Tarihi
1 Kasım 2022
Kabul Tarihi
1 Mart 2023
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2023 Cilt: 11 Sayı: 1
APA
Ak, T., & Güneş, Z. (2023). Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1), 11-17. https://doi.org/10.33202/comuagri.1196364
AMA
1.Ak T, Güneş Z. Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2023;11(1):11-17. doi:10.33202/comuagri.1196364
Chicago
Ak, Tutku, ve Zehra Güneş. 2023. “Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 (1): 11-17. https://doi.org/10.33202/comuagri.1196364.
EndNote
Ak T, Güneş Z (01 Temmuz 2023) Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 1 11–17.
IEEE
[1]T. Ak ve Z. Güneş, “Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu”, ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, c. 11, sy 1, ss. 11–17, Tem. 2023, doi: 10.33202/comuagri.1196364.
ISNAD
Ak, Tutku - Güneş, Zehra. “Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11/1 (01 Temmuz 2023): 11-17. https://doi.org/10.33202/comuagri.1196364.
JAMA
1.Ak T, Güneş Z. Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2023;11:11–17.
MLA
Ak, Tutku, ve Zehra Güneş. “Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, c. 11, sy 1, Temmuz 2023, ss. 11-17, doi:10.33202/comuagri.1196364.
Vancouver
1.Tutku Ak, Zehra Güneş. Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 01 Temmuz 2023;11(1):11-7. doi:10.33202/comuagri.1196364
Cited By
FARKLI KULLANIM ÖZELLİKLERİNE SAHİP KENTSEL REKREASYON ALANLARINDA YENİLEBİLİR ODUNSU SÜS BİTKİSİ KULLANIMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ BORNOVA (İZMİR) ÖRNEĞİ
Turkish Journal of Forest Science
https://doi.org/10.32328/turkjforsci.1699139Kampüs Alanlarında Yenilebilir Bitkilerin Kullanım Potansiyelinin Değerlendirilmesi: Iğdır Üniversitesi Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü Örneği
Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
https://doi.org/10.17474/artvinofd.1719542