Araştırma Makalesi

Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri

Cilt: 11 Sayı: 1 19 Temmuz 2023
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi Kapak
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
PDF İndir

Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri

Öz

Gökçeada, ülkemizin en batı noktasıdır. Bu ekolojik özelliği ile adanın hem organik tarıma elverişli olmasını sağlamakta hem de adaya özgü biyoçeşitliliği zenginleştirmektedir. Gökçeada, Kuzey Ege’nin en serin iklime ve kuvvetli rüzgarlara sahip lokasyonu olması ada ekolojisine uygun bazı genotiplerin oluşmasına neden olmuştur. Özellikle Gökçeada'da mübadele zamanına kadar Rum zeytin yetiştiricileri tarafından yerel olarak yetiştirilen ve ada ekolojisine uyum sağlayan Koroneiki zeytin çeşidinin bir genotipi geliştirilmiştir. Ekolojik olarak farklı bir yörede uzun yıllar sonucunda ıslah edilen ve ada ekolojisine tam uyum sağlayan genotip yörede “Ladolia” olarak tanınmaktadır. Bu araştırma; Çanakkale iline bağlı Gökçeada ilçesine özgü bir genotip olan “Gökçeada Zeytini” (Ladolia) üzerinde yürütülmüştür. Bu çeşide ait pomolojik özellikleri belirlemek amacıyla, Gökçeada’dan zeytin örnekleri Eylül ayı içeresinde 2017-2018 sezonlarında hasat edilmiştir. Meyve sayısı (adet/kg), 100 meyve ağırlığı (g), meyve eni (mm), meyve boyu (mm), meyve indeksi (boy/en), meyve şekli, 100 çekirdek ağırlığı (g), meyve eti oranı (%), çekirdek eni (mm), çekirdek boyu (mm), çekirdek indeksi, çekirdek şekli (boy/en) ve meyve olgunluk indeksi belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen sonuçlar sayesinde ülkemiz genetik kaynakların korunması ve ıslah çalışmalarında bilinçli kullanılmasına yönelik araştırmalara katkı sağlaması amaçlanmıştır.

Anahtar Kelimeler

Destekleyen Kurum

TÜBİTAK ve Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi

Proje Numarası

Sırasıyla 1180405 ve FDK-2020-3282

Teşekkür

Teşekkür Bu araştırma 1180405 numaralı TÜBİTAK projesi ve FDK-2020-3282 Proje numarası ile Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi tarafından mali destek sağlanan Doktora tez çalışmasından üretilmiştir. Ayrıca doktora eğitimimi sürdürülebilir tarım öncelikli alanlara yönelik yurt içi “100/2000 YÖK Doktora Bursu” Programı kapsamında beni destekleyen Yükseköğretim Kurulu’na teşekkür ederim. Bu çalışma, daha önce 3. Çanakkale Tarımı Sempozyumu (TARSEM) (16-18 Kasım 2022) etkinliğinde poster bildiri olarak sunulmuştur.

Kaynakça

  1. Anonim, 2021. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 2021 Brifing Raporu. (https://canakkale.tarimorman.gov.tr) (erişim tarihi: 26.12.2022).
  2. Canözer, Ö., 1991. Standart Zeytin Çeşitleri Kataloğu. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Mesleki Yayınlar Serisi. Genel No; 334. Sert No: 16. Ankara.
  3. Demir, G., 2018. Yöresinde Yetiştirilen Zeytin Çeşitlerinin Pomolojik ve Biyokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Türkiye.
  4. Diez F., 1971. The Biochemistry of Fruits and Their Products. A.R.C. Food Research. Inst. Norwich, England. 1:261–274.
  5. Efe, R., Soykan, A., Sönmez S. ve Cürebal, İ., 2009. Sıcaklık Şartlarının Türkiye’de Zeytinin (Olea europae l.) Yetiştirilmesine, Fenolojik ve Pomolojik Özelliklerine Etkisi. Ekoloji 18, 70, 17-26.
  6. Ekinci, E., 2010. Gökçeada Zeytininin, Önemli Zeytin Çeşitleriyle Morfolojik, Pomolojik ve Genetik Özellikler Bakımından Karşılaştırılması. Çanakkale: Çanakkale Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
  7. Gündoğdu, M.A. and Kaynas, K. (2016). Investigation of biochemical and pomological characteristics of different olive cultivars during maturation in North Aegean region of Turkey. Acta Hortic. 1139, 189-196.
  8. IOOC, 2007. Optimal Harvest Time. In: Tombesi A. ve Tombesi S., Eds. Production Techniques in Olive Growing. Artegraf S.A., Madrid. 319-327.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Ziraat Mühendisliği

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Yayımlanma Tarihi

19 Temmuz 2023

Gönderilme Tarihi

2 Mart 2023

Kabul Tarihi

12 Temmuz 2023

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2023 Cilt: 11 Sayı: 1

DOI

https://doi.org/10.33202/comuagri.1259325

IZ

https://izlik.org/JA64CY49PA

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Özdemir, E. R., Gündoğdu, M. A., & Şeker, M. (2023). Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1), 132-138. https://doi.org/10.33202/comuagri.1259325
AMA
1.Özdemir ER, Gündoğdu MA, Şeker M. Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2023;11(1):132-138. doi:10.33202/comuagri.1259325
Chicago
Özdemir, Esra Rüveyda, Mehmet Ali Gündoğdu, ve Murat Şeker. 2023. “Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 (1): 132-38. https://doi.org/10.33202/comuagri.1259325.
EndNote
Özdemir ER, Gündoğdu MA, Şeker M (01 Temmuz 2023) Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 1 132–138.
IEEE
[1]E. R. Özdemir, M. A. Gündoğdu, ve M. Şeker, “Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri”, ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, c. 11, sy 1, ss. 132–138, Tem. 2023, doi: 10.33202/comuagri.1259325.
ISNAD
Özdemir, Esra Rüveyda - Gündoğdu, Mehmet Ali - Şeker, Murat. “Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11/1 (01 Temmuz 2023): 132-138. https://doi.org/10.33202/comuagri.1259325.
JAMA
1.Özdemir ER, Gündoğdu MA, Şeker M. Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2023;11:132–138.
MLA
Özdemir, Esra Rüveyda, vd. “Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri”. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, c. 11, sy 1, Temmuz 2023, ss. 132-8, doi:10.33202/comuagri.1259325.
Vancouver
1.Esra Rüveyda Özdemir, Mehmet Ali Gündoğdu, Murat Şeker. Gökçeada Zeytin Çeşidinin Pomolojik Özellikleri. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi. 01 Temmuz 2023;11(1):132-8. doi:10.33202/comuagri.1259325

Cited By

Yağlık ve Yeşil Sofralık Amaca Yönelik Erkenci Bir Zeytin Çeşidi: ‘As Topakaşı’

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.1437458

Karaman (Bucakkışla) Ekolojik Koşullarında Yetiştirilen Bazı Zeytin Çeşitlerinin Pomolojik Özellikleri

Meyve Bilimi

https://doi.org/10.51532/meyve.1674784

Investigation of Phenological, Morphological, and Pomological Characteristics of Local Olive Varieties

Applied Fruit Science

https://doi.org/10.1007/s10341-025-01657-4