Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi

Cilt: 28 Sayı: 2 25 Temmuz 2016
  • Emine AVŞAR Aydın
PDF İndir
TR EN

Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi

Öz

Bu çalışmanın ana amacı bitkisel yağların sıcaklığa (20-80°C) ve frekansa (1 MHz-1 GHz) bağlı dielektrik özelliklerinin benzetim yoluyla (CST Microwave Studio) değerlendirilmesidir. Bu görevi yerine getirmek için bir prob matematiksel olarak karakterize edildi ve iyi bilinen dielektrik özelliklere sahip üç farklı saf sıvı ile test edildi. Probun yansıma katsayısının bir matematiksel modeli iletim hattı teorisi ve koaksiyel kablonun bilinen devre parametrelerini birleştirerek elde edildi. Matematiksel modeldeki tek değişkenler Cole-Cole parametrelerdir. Herhangi bir sıvının Cole-Cole parametreleri matematiksel modeli ile benzetim programından ölçülen yansıma katsayısına yaklaştırılarak elde edilir

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. 1. Konak Ü. İ., Certel M., Helhel S., 2009. “Gıda Sanayisinde Mikrodalga Uygulamaları,” Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt: 4, No: 3, Sayfa: 12.
  2. 2. Metaxas A. C., Meredith R. J., 1983. “Industrial Microwave Heating,” London, United Kingdom, Peter Peregrinus Ltd.,
  3. 3. Loupy A., 2006. “Microwaves in Organic Synthesis, 2nd, ed.,” Weinheim, Germany, Wiley-VCH,
  4. 4. Hand J., 1986. “Physical Techniques in Clinical Hypertermie,” New York, USA, John Wiley and sons Inc.,
  5. 5. Gautherie M., 1990. “Biological Basis of Oncologic Thermotherapy,” Berlin, Germany, Springer-Verlag.
  6. 6. Vrba J. Et al., 1993. “Evanescent Mode Applicators for Subcutaneous Hyperthermia,” IEEE Trans. on BME, vol. 40, no. 5, pp. 397- 407, May
  7. 7. Wolf N. O., 1986. “Use of Microwave Radiation in Separating Emulsions and Dispersions of Hydrocarbons and Water,” U.S. Patent 4,582,629, April 15.
  8. 8. Peter M. C. Lai C. S. Fang, 1991. “Temperature profiles of Water-in -Oil Emulsions and Water Separation Induced by Microwave Radiation,” AIChE 1991 Spring National Meeting.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Emine AVŞAR Aydın Bu kişi benim
Çukurova Üniversitesi, Mühendislik Mimarlık Fakültesi, Elektrik Elektronik Mühendisliği Bölümü, Adana, Türkiye

Yayımlanma Tarihi

25 Temmuz 2016

Gönderilme Tarihi

25 Temmuz 2016

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2013 Cilt: 28 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA
Aydın, E. A. (2016). Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi. Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 28(2), 125-132. https://izlik.org/JA85KD72NY
AMA
1.Aydın EA. Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi. cukurovaummfd. 2016;28(2):125-132. https://izlik.org/JA85KD72NY
Chicago
Aydın, Emine AVŞAR. 2016. “Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi”. Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi 28 (2): 125-32. https://izlik.org/JA85KD72NY.
EndNote
Aydın EA (01 Temmuz 2016) Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi. Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi 28 2 125–132.
IEEE
[1]E. A. Aydın, “Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi”, cukurovaummfd, c. 28, sy 2, ss. 125–132, Tem. 2016, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA85KD72NY
ISNAD
Aydın, Emine AVŞAR. “Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi”. Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi 28/2 (01 Temmuz 2016): 125-132. https://izlik.org/JA85KD72NY.
JAMA
1.Aydın EA. Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi. cukurovaummfd. 2016;28:125–132.
MLA
Aydın, Emine AVŞAR. “Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi”. Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, c. 28, sy 2, Temmuz 2016, ss. 125-32, https://izlik.org/JA85KD72NY.
Vancouver
1.Emine AVŞAR Aydın. Bitkisel Yağların Sıcaklığa ve Frekansa Bağlı Dielektrik Özelliklerinin Benzetim Yoluyla Değerlendirilmesi. cukurovaummfd [Internet]. 01 Temmuz 2016;28(2):125-32. Erişim adresi: https://izlik.org/JA85KD72NY