Vitamin C-E ve Monosodyum Glutamata Bağlı Ovaryan Toksisite
Öz
Amaç: Bu çalışmada oral monosodyumglutamat (MSG) verilmiş dişi sıçanlara, C ve E vitaminleri kombine olarak uygulandığında meydana gelen tesire bağlı olarak oksidatif stres durumu, folikül sayısı ve hormon düzeyi gibi değişkenlerin nasıl etkilendiklerini test etmeyi amaçladık. Materyal ve Metot: 12 haftalık dişi Wistar sıçanlarından bir kısmına sadece MSG (140mg/200 g) verildi, ikinci kısmına ise MSG ile C ve E vitaminleri kombine olarak verildi. Yirmibeş sıçan toplamda 5 gruba ayrıldı (her grup için n=5). Bu gruplardan ilk ikisi kontrol grubu ve sadece MSG verilen grup olarak belirlendiler. Son üç gruba ise MSG"ye ilave olarak farklı dozlarda C ve E vitaminleri kombine olarak verildi. Değişik C ve E dozlarına göre oluşturulan bu gruplar aşağıdaki gibidirler; üçüncü gruba MSG"ye ilave olarak 0.2 mg/g bw(vücut ağırlığı) oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw oranında E vitamini (MSG + CE1) verildi. Dördüncü gruba, MSG"ye ilave olarak 0.4 mg/g bw oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw oranında E vitamini (MSG + CE2) verildi. Beşinci gruba ise , MSG"ye ilave olarak 0.6 mg/g bw oranında C vitamini ve 0.04 IU/g bw E vitamini (MSG + CE3) verildi. Malondialdehit (MDA) analizi kolorimetrik olarak yapıldı. Folikül sayısı, hematoksileneozin boyama yöntemi kullanılmak suretiyle hispatolojik olarak belirlendi. 17β-estradiol ve folikül stimüle edici hormon (FSH) düzeyleri, eliza tekniği kullanılarak belirlendi. Bulgular: MSG verilmiş tüm gruplar kontrol grubu ile karşılaştırıldıklarında, MDA düzeylerinin ve atrezik folikül sayısının istatistiksel olarak önemli oranda artmış olduğu tespit edilmiştir (P < 0.05). Sadece MSG verilen grup ile kontrol grubu karşılaştırıldıklarında; sadece MSG verilmiş grupta, FSH ve 17β-estradiol hormon düzeyleri ile primer, sekonder ve graff folikülleri sayılarının anlamlı olarak düşmüş oldukları tespit edildi (P < 0.05). Sadece MSG verilmiş grup ile karşılaştırıldığında, C ve E vitaminlerinin kombine olarak verilmesinin atrezikfolikül sayısı ve MDA düzeylerini anlamlı olarak düşürdüğü tespit edilmiştir. MSG"ya ilave olarak C ve E vitaminlerinin kombine olarak verildiği durumlarda MDA düzeyleri ve atrezik folikül sayısı kontrol grubu düzeyine düşmüştür (P < 0.05). Buna göre MSG + CE2 ve MSG + CE3 grupları ile sadece MSG verilmiş grup karşılaştırıldıklarında, MSG + CE2 ve MSG + CE3 gruplarında FSH düzeyleri ile primer folikül sayısının anlamlı olarak artmış olduğu (kontrol grubu düzeyine ulaşmış olduğu) tespit edilmiştir(P > 0.05). Sadece MSG verilmiş grup ile karşılaştırıldıklarında; C ve E vitaminlerinin tüm dozlarının, 17β-estradiol düzeyi ile sekonder ve graff folikül sayılarını anlamlı olarak arttırdıkları tespit edilmiştir (P < 0.05). C ve E vitaminlerinin verildiği gruplarda, 17β-estradiol düzeyi ile sekonder ve graffolikül sayıları, kontrol grubunun üzerindeki düzeylere ulaşmıştır (P < 0.05). Sonuç: Bulgularımız C ve E vitamin kombinesinin MSG"ya maruz kalmaya bağlı olarak gelişen ovar
Anahtar Kelimeler
glutamat; antioksidan; folikülogenez; hormon; lipid peroksidasyonu
Kaynakça
- Eweka O. Histological studies of the effects of monosodium glutamate on the kidney of adult Wistar rats. Internet J Health. 2007;6:2.
- Olney JW. Glutamate induced neuronal neurosis in the infant mouse hypothalamus. J. Neuropath Exp Neurol. 1971;30,75-90.
- Onakewhor J, Oforofuo I, Singh S. Chronic administration of monosodium glutamate induces oligozoospermia and glycogen accumulation in Wistar rat testes. Afr J Reprod Health. 1998;2:190–7.
- Oforofuo O, Onakewhor J, Idaewor P. The effect of chronic administration of MSG on the histology of the adult Wistar rat testes. Biosci Res Commun. 1997;9:2.
- Metawie MAEH, Mouselly M. Antral follicular count as a predictor of ovarian respon in induction of ovulation in patients with anovulatory Infertility. Suez Canal Univ Med J. 2003;6:35-40.
- Regan KS, Cline JM, Creasy D, Davis B, Foley GL, Lanning L, Latendresse JR, Makris, S, Morton D, Rehm S, Stebbins K. Ovarian follicular counting in the assessment of rodent reproductive toxicity. Toxicol Pathol. 2005;33:409–12.
- Agarwal A, Mellado AA, Premkumar BJ, Shaman A, Gupta S. The effects of oxidative stress on female reproduction: a review. Reprod Biol Endocrinol. 2012;10:49.
- Ahluwalia P, Tewari K, Choudhary P. Studies on the effects of monosodium glutamate (MSG) on oxidative stress in erythrocytes of adult male mice. ToxicolLett. 1996;84:161-5.
- Seiva FRF, Chuffa LGA, Braga CP, Amorim JPA, Fernandes AAH. Quercetin ameliorates glucose and lipid metabolism and improves antioxidant status in postnatally monosodium glutamate-induced metabolic alterations. Food ChemToxicol. 2012;50:3556-61. da Cunha NV, Pinge-Filho P, Neto OB, Grassiolli S, Martins-Pinge MC. COX-2 inhibition does not reverse the increased sympathetic modulation in MSG obese rats. AutonNeurosci. 2011;165:201–4.
- El-Kenawy AEM, Osman HEH, Daghestani MH. The effect of vitamin C administration on monosodium glutamate induced liver injury. An experimental study. ExpToxicolPathol. 2013;65:513-21.
