Keçilerde Deri Pigmentasyonunun Fizyolojik Adaptasyon Mekanizmaları Üzerine Etkileri

Yıl 2016, Cilt: 31 Sayı: 1, 61 - 68, 29.01.2016

Nazan Darcan Osman Torun , Serap Göncü

Öz

Bu çalışmada sıcak ve nemli iklim koşullarında deri pigmentasyonuna göre sınıflandırılmış keçilerin termoregülasyondaki fizyolojik tepkileri ve meralanma davranışlarının karşılaştırılması amaçlanmıştır. Deneme, Ağustos ayında Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma Uygulama Çiftliği Süt Keçiciliği İşletmesinde yürütülmüştür. İşletmede yarı-açık ve entansif koşullarda yetiştiricilik yapılmaktadır. Çalışmada 30 baş Saanen dişi çebiç kullanılmıştır. Aynı yaşta, aynı canlı ağırlıkta olan çebiçler vücutlarının açık yerlerindeki deri pigmentasyonuna bakılarak pigmentasyonlu ve pigmentasyonsuz olarak iki gruba ayrılmışlardır. Atmosfer sıcaklığı ve nem otomatik data logger kullanılarak sürekli olarak kayıt edilmiştir. Rektal sıcaklık, deri sıcaklığı (kafa, meme), nabız ve solunum hızı sabah (07.00-08.00), öğlen (12.00-13.00) ve akşam (18.00-19.00) olmak üzere günde üç kez belirlenmiştir. Buna ek olarak, TSI, hayvanların yeme, ruminasyon, su içme, ayakta durma, yatma ve yürüme gibi günlük aktiviteleri meralanmanın söz konusu olduğu dönemlerde, direk solar radyasyona maruz kaldıkları süreçler içinde sürekli olarak kamera ile belirlenmiştir. Araştırma bulgularına göre pigmentasyonlu deriye sahip olan keçilerin fizyolojik değerleri, derileri pigmentasyonlu olanlara göre özellikle TSI değerinin 92 ve üzeri olduğu koşullarda daha düşük düzeyde gerçekleşmiştir. Derileri pigmentasyonlu olan keçilerin daha hareketli oldukları da bu araştırma sonunda ortaya çıkmıştır. Elde edilen bulgular derileri pigmentasyonsuz keçilerin sıcak ve nemli koşullara uyumlarının pigmentasyonlu keçilerden daha düşük olduğunu ortaya koymuştur.

Anahtar Kelimeler

Deri pigmentasyonu, sıcaklık stresi, fizyolojik özellikler, meralanma, davranışı

The Effects of Skin Pigmentation on Physiological Adaptation Parameters of Dairy Goats

Öz

The aim of this study was to understand the effects of skin pigmentation on physiological parameters of thermoregulation and grazing behaviour of dairy goats in a hot and humid climate. In the study 30 crossbred Saanen yearling goats were used. The animals were raised at semi-intensive farm of Çukurova University, Agricultural Faculty, Dairy Goat Research Farm in Adana. Groups were selected 2 week before the start of observations. Goats were categorized as predominantly pigmented (P) skin and unpigmented (UP) skin. All observations and measurements were collected on grassland during the grazing period of August (30 d). Air temperature and relative humidity were recorded during grazing periods by a portable data logger. The physiological data (rectal temperature, respiration and pulse rate, and skin temperatures from head and udder) were recorded in the morning (07:00-8:00), at midday (12:00-13:00), and in the evening (18:00-19:00). Additionally, the activity of the animals was observed and classified (eating, ruminating, drinking, standing, walking, lying) for 12 h during the day twice weekly, using a portable camera system linked directly to a computer. According to the thermal humidity index (THI) values, the experimental goats were subjected to stressful conditions. The pigmented goats had significantly lower physiological reaction while compared with unpigmented goats at midday when the THI exceeded 92. Higher activity was observed among pigmented goats while compared with unpigmented goats. The data obtained in this experiment support the hypothesis that unpigmented goats are more adversely affected by climatic stress.

Anahtar Kelimeler

Skin pigmentation, heat stress, physiological factors, grazing, behaviour

Kaynakça

• Avendano-Reyes, L., Alvarez-Valenzuela, F.D., Correa-Clederon, A., SaucedoQuintero, J.S., Robinson, P.H. ve Fadel, J.G., 2006. Effect of cooling Holstein cows during the dry period on postpartum performance under heat stress conditions. Livest. Sci. 105: 198-206.
• Bianca, W. ve Kunz, P., 1978. Physiological reaction of three breeds to cold, heat and high altitude. Livest. Prod. Sci. 5: 57-69.
• Coulter, G.H., Senger, P.L. ve Bailey, D.R.C., 1988. Relationship of scrotal surface temperature measured by infrared thermography to subcutaneous and deep testicular temperature in the ram. J. Reprod. Fert. 84: 417–423.
• Darcan, N. ve Güney, O., 2002a. Effect of spraying on growth and feed efficiency of kids under subtropical climate. Small Ruminant Res. 43: 189-190.
• Darcan, N. ve Güney, O., 2002b. Comparative study on the performance of crossbred goats under Cukurova subtropical climate. J. Appl. Anim. Res. 22: 61-64.
• Darcan, N. ve Güney, O., 2008. Alleviation of climatic stress in crossbred dairy goats in Çukurova subtropical climatic conditions. Small Ruminant Res. 74: 212-215.
• Darcan, N. ve Cankaya, S., 2008. The effects of ventilation and showering on fattening performances and carcass traits of crossbred kids. Small Ruminant Res. 75: 192-198.
• Darcan, N., Cedden, F. ve Cankaya, S., 2008. Spraying effects on goat welfare in hot and humid climate. Ital. J. Anim. Sci. 7: 77-85.
• Devendra, C., 1987. Goats. In: Johnson, H.D., Bioclimatology and the adaptation of livestock. Elsevier, Amsterdam, 15: 157-167.
• Heath, A.M., Navarre, C.B., Simpkins, A., Purohit, R.C. ve Pugh, D.G., 2001. A comparison of surface and rectal temperatures between sheared and nonsheared alpacas (Lama pacos). Small Ruminant Res. 39: 19-23.
• Hirayama, T. ve Katoh K. , 2004.Effects of heat exposure and restricted feeding on behavior, digestibility and growth hormone secretion in goats. AsianAustralasian Journal of Animal Sciences. 17(5): 655-658.
• Kadzere, C. T., Murphy, M. R., Silanikove, N. ve Maltz, E., 2002. Heat stress in lactating dairy cows: A review. Livestock Prod. Sci. 77: 59-91.
• Koluman Darcan, N., Cankaya, S. ve Goncu Karakök, S., 2009. The Effects of Skin Pigmentation on Physiological Factors of Thermoregulation and Grazing Behaviour of Dairy Goats in a Hot and Humid Climate. Asian-Aust. J. Anim. Sci. Vol. 22 No. 5 : 727.
• Ogebe, P.O., Ogunmodede, B.K. ve McDowell, L.R., 1996. Behavioral and physiological responses of Nigerian dwarf goats to seasonal changes of the humid tropics. Small Ruminant Res. 22: 213-217.
• Silanikove, N., 2000. Effects of heat stress on the welfare of extensively managed domestic ruminants: a review. Livest. Prod. Sci. 67: 1-18.
• Spiers, D.E., Spain, J.N., Sampson, R.P. ve Rhoads, R.P., 2004. Use of physiological parameters to predict milk yield and feed intake in heatstressed dairy cows. J. Therm. Biol., 29: 759-764.
• Tucker, C.B., Rogers, A.R. ve Schütz, K.E., 2008. Effect of solar radiation on dairy cattle behavior, use of shade and body temperature in a pasture-based system. Appl. Anim. Behav. Sci., 109: 141-154.
• Yousef, M.K., 1985. Principles of bioclimatology and adaptation of livestock, WAS, B5, Holland: Elsevier Publ. pp. 17-31.