GENERAL SITUATION OF SILKWORM BREEDING IN DIYARBAKIR

Yıl 2017, Cilt: 6 Sayı: 2, 77 - 82, 01.07.2017

İlkay Barıtcı , Cemal Adıgüzel Murat Kanat

Öz

In this study, the demographic and production characteristics of the silkworm breeders in the Kulp and Hazro districts, where silkworm breeding was intensively carried out in the province of Diyarbakır producing 44% of Turkey’s fresh cocoon production, were examined. It is aimed to determine the problems and solutions of production with the obtained data.As a result of the study, it was determined that basic problems of producers having no enough space to make silkworm breeding. The other problem was determined that the Ministry of Food, Agriculture and Livestock does not support mulberry sapling while supporting fruit sapling under the vegetative production support. As a result, it was determined that the producers were only planting around their fields. Yet another problem identified in the study, was some manufacturers silkworm breeding basic source of nutrition, mulberry leaves are forced to buy outside the enterprise, that is if both affects the quality of production and of sufficient nutrients condition has been found to limit the production due to difficult to provide.As a result, regulating the necessary legal infrastructure will increase both quality and efficiency by organizing and raising awareness of the manufacturer

Anahtar Kelimeler

İpek böceği, Diyarbakır, Koza, Yetiştiricilik, Yapısal analiz

DİYARBAKIR İLİNDE İPEKBÖCEĞİ YETİŞTİRİCİLİĞİNİN GENEL DURUMU

Öz

Bu çalışmada, Türkiye yaş koza üretiminin %44’ünü üreten Diyarbakır ilinde ipekböceği yetiştiriciliğinin yoğun olarak yapıldığı Kulp ve Hazro ilçelerindeki ipekböceği üreticilerinin demografik ve üretim özellikleri incelenmiştir. Elde edilen veriler ile üretim ile ilgili sorunlar ve çözüm yollarının tespit edilmesi amaçlanmıştır. Çalışma sonucunda, üreticilerin en temel sorunlarının ipekböceği yetiştiriciliği yapmak için yeterli bir alana sahip olmamaları tespit edilirken, diğer bir sorunun da Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bitkisel üretim desteği kapsamında meyve fidanı desteği yaparken dut fidanını desteklememesi olduğu tespit edilmiştir. Bunun sonucu olarak da üreticilerin, tarlalarının yalnızca etrafında dikim yaptıkları belirlenmiştir. Yine çalışmada belirlenen diğer bir sorunun da kimi üreticilerin ipekböceği yetiştiriciliğinin temel besin kaynağı olan dut yaprağının işletme dışından satın almak zorunda kaldıkları, bu durumun ise hem üretimin kalitesini etkilerken hem de yeterli besin maddesi teminini zorlaştırması nedeniyle üretimi sınırlandırdığı tespit edilmiştir. Sonuç olarak gerekli yasal altyapının düzenlenmesi, üreticinin örgütlendirilmesi ve bilinçlendirilmesi ile hem kalite hem de verimi artıracaktır

Anahtar Kelimeler

İpek böceği, Diyarbakır, Koza, Yetiştiricilik, Yapısal analiz

Kaynakça

• Anonim, 2017. İpekböceği Yetiştiriciliği, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı. www.tarim.gov.tr, (31.05.2017)
• Anonim, 2017. International Sericultural Commission (ISC) istatistik verileri http://www.inserco.org, (31.05.2017)
• Şahan, Ü., 2011. İpekböcekçiliği. Dora Yayıncılık, Bursa 2011.
• Anonim, 2017. Hayvancılık İstatistik verileri, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK). http://www.tuik.gov.tr, (31.05.2017)
• Anonim, 2016. Diyarbakır İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü 2016 Brifing Raporları.