Derleme

Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları

Cilt: 6 Sayı: 1 19 Haziran 2023
PDF İndir
TR EN

Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları

Öz

Son yıllarda, çeşitli hastalık ve semptomların tedavisinde bitkisel kökenli ilaçlar daha çok tercih edilmeye başlanmıştır. Curcuma longa L. uzun yıllardır tedavi edici etkilerinden faydalanılan bir bitkidir. Bu bitkinin ana bileşenlerinden biri kurkumindir. Doğal bir polifenol olan kurkumin, tıbbi özellikleriyle yaygın olarak bilinir. Yüzyıllardır çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için geleneksel tıpta kullanılmıştır. Kurkuminin anti-enflamatuvar, antioksidan, antikanser ve antimikrobiyal aktiviteler gibi çok sayıda farmakolojik özelliğe sahip olduğu bulunmuştur. Bununla birlikte, kurkuminin etkileri, kalitesi de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden etkilenebilir. Bu nedenle, kurkuminin kalite kontrol çalışmaları, güvenliğini ve etkinliğini sağlamak için gereklidir. Bu araştırma makalesi, kurkuminin etkilerini ve üzerinde yapılan kalite kontrol çalışmalarını gözden geçirmeyi amaçlamaktadır.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Adrian, L. L. (2018). The problem of curcumin and its bioavailability: Could its gastrointestinal influence contribute to its overall health-enhancing effects?. Advances in Nutrition, 9(1), 41-50. https://doi.org/10.1093/advances/nmx011
  2. Astinfeshan, M., Rasmi, Y., Kheradmand, F., Karimipour, M., Rahbarghazi, R., Aramwit, P. … Saboory, E. (2019). Curcumin inhibits angiogenesis in endothelial cells using downregulation of the PI3K/Akt signaling pathway. Food Biosci., 29, 86-93. https://doi.org/10.1016/j.fbio.2019.04.005
  3. Barati, N., Momtazi-Borojeni, A. A., Majeed, M., & Sahebkar, A. (2019). Potential therapeutic effects of curcumin in gastric cancer. J. Cell. Physiol., 234 (3), 2317-2328. https://doi.org/10.1002/jcp.27229
  4. Bejar, E. (2018). Turmeric (Curcuma longa) root and rhizome, and root and rhizome extracts. Botanical Adulterants Bulletin, May, 1-11.
  5. Cao, Q., Zhang, J., Gao, L., Zhang, Y., Dai, M., & Bao, M. (2018). Dickkopf-3 upregulation mediates the cardioprotective effects of curcumin on chronic heart failure. Mol Med Rep, 17, 7249-7257. https://doi.org/10.3892/mmr.2018.8783
  6. Dhakal, S., Chao, K., Schmidt, W., Qin, J., Kim, M., & Chan, D. (2016). Evaluation of turmeric powder adulterated with metanil yellow using ft-raman and ft-ir spectroscopy. Foods, 5(2), 1-15. https://doi.org/10.3390/foods5020036
  7. Disilvestro, R. A., Joseph, E., Zhao, S., & Bomser, J. (2012). Diverse effects of a low dose supplement of lipidated curcumin in healthy middle aged people. Nutrition Journal, 11(1), 2-9. https://doi.org/10.1186/1475-2891-11-79
  8. Farzaei, M. H., Zobeiri, M., Parvizi, F., El-Senduny, F. F., Marmouzi, I., CoyBarrera, E. … Abdollahi, M. (2018). Curcumin in liver diseases: A systematic review of the cellular mechanisms of oxidative stress and clinical perspective. Nutrients, 10(7), 855. https://doi.org/10.3390/nu10070855

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Eczacılık ve İlaç Bilimleri

Bölüm

Derleme

Yayımlanma Tarihi

19 Haziran 2023

Gönderilme Tarihi

11 Mart 2023

Kabul Tarihi

15 Haziran 2023

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2023 Cilt: 6 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Günaydın, A., & Özdemir, Z. Ö. (2023). Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları. Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi, 6(1), 14-21. https://izlik.org/JA52RM65JJ
AMA
1.Günaydın A, Özdemir ZÖ. Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları. DÜSTAD-JOGHENS. 2023;6(1):14-21. https://izlik.org/JA52RM65JJ
Chicago
Günaydın, Aysu, ve Zafer Ömer Özdemir. 2023. “Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları”. Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi 6 (1): 14-21. https://izlik.org/JA52RM65JJ.
EndNote
Günaydın A, Özdemir ZÖ (01 Haziran 2023) Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları. Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi 6 1 14–21.
IEEE
[1]A. Günaydın ve Z. Ö. Özdemir, “Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları”, DÜSTAD-JOGHENS, c. 6, sy 1, ss. 14–21, Haz. 2023, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA52RM65JJ
ISNAD
Günaydın, Aysu - Özdemir, Zafer Ömer. “Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları”. Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi 6/1 (01 Haziran 2023): 14-21. https://izlik.org/JA52RM65JJ.
JAMA
1.Günaydın A, Özdemir ZÖ. Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları. DÜSTAD-JOGHENS. 2023;6:14–21.
MLA
Günaydın, Aysu, ve Zafer Ömer Özdemir. “Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları”. Dünya Sağlık ve Tabiat Bilimleri Dergisi, c. 6, sy 1, Haziran 2023, ss. 14-21, https://izlik.org/JA52RM65JJ.
Vancouver
1.Aysu Günaydın, Zafer Ömer Özdemir. Kurkumin Etken Maddesinin Etkileri ve Kalite Kontrol Çalışmaları. DÜSTAD-JOGHENS [Internet]. 01 Haziran 2023;6(1):14-21. Erişim adresi: https://izlik.org/JA52RM65JJ