Evaluation of Nutritional Situations according to Anxiety Score of Students Prepared for Exam

Yıl 2018, Cilt: 8 Sayı: 1, 22 - 28, 25.01.2018

Aylin Bayındır Gümüş , Hülya Yardımcı Alev Keser

Öz

Aim: It was aimed to evaluate and interpret the relationship between anxiety score and nutritional status and some anthropometric measurements of students preparing for university admission exam in this research.

Material and Methods: The study included 450 volunteers who were studying in Ankara and preparing for university admission exam, and the age range of individuals (16-19 years) was determined by the duration of research. State Trait Anxiety Inventory was used to determine anxiety levels of individuals and data were collected by researchers using a questionnaire form. SPSS statistical package program was used to evaluate data and appropriate statistical tests were used to determine relationship between variables.

Results: While mean state anxiety score was not statistically significant between gender (p>0.05), trait anxiety score was found higher in females (p=0.004). As age increases, state anxiety scores of individuals increase (p=0.006). As number of daily consumed meals increased, state anxiety score decreases (p=0.030). State anxiety scores of those had to eat breakfast outside home were found higher than those had to eat lunch outside home (p=0.003). State anxiety score of those preferring school/course canteen when eating outside home were found lower than those preferring restaurant (p=0.026). However, when relation between daily food intake and anthropometric measurements and anxiety scores was examined, no significant relation was found except for relationships between protein intake and state anxiety score, and between male body mass index and trait anxiety score (p>0.05).

Conclusion: The research shows that university exam increases the level of anxiety in students and there are significant relationships between anxiety scores and some nutritional habits and anthropometric measures.

Anahtar Kelimeler

Anxiety score, meal consumption, university exam, waist circumference, out-of-home consumption

Sınava Hazırlanan Öğrencilerin Beslenme Durumlarının Kaygı Puanlarına Göre Değerlendirilmesi

Öz

Amaç: Bu araştırmada üniversite sınavına hazırlanan öğrencilerin kaygı puanları ile beslenme durumları ve bazı antropometrik ölçümleri arasındaki ilişkilerin değerlendirilip yorumlanması amaçlanmıştır.

Gereç ve Yöntemler: Araştırmaya Ankara’da eğitim gören ve üniversite sınavına hazırlanan 450 gönüllü birey dahil edilmiş, bireylerin yaş aralığını (16-19 yıl) çalışmanın süresi belirlemiştir. Bireylerin kaygı düzeylerini belirlemek için Durumluk-Sürekli Kaygı Envanteri kullanılmış, veriler anket formu kullanılarak araştırmacılar tarafından toplanmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde SPSS istatistik paket programı kullanılmış, değişkenler arasındaki ilişkinin saptanması amacıyla uygun istatistiksel testler yapılmıştır.

Bulgular: Araştırmada cinsiyete göre ortalama durumluk kaygı puanı istatistiksel olarak anlamlılık göstermezken (p>0.05), sürekli kaygı puanı kızlarda daha yüksek saptanmıştır (p=0.004). Yaş arttıkça bireylerin durumluk kaygı puanı artmaktadır (p=0.006). Günlük tüketilen öğün sayısı arttıkça durumluk kaygı puanı azalmaktadır (p=0.030). Kahvaltı öğününü ev dışında yemek zorunda kalanların durumluk kaygı puanı, öğle öğününü dışarıda yemek zorunda kalanlara kıyasla daha yüksek bulunmuştur (p=0.003). Ev dışında yemek yediklerinde okul/dershane kantinini tercih edenlerde lokantayı tercih edenlere kıyasla durumluk kaygı puanı daha düşük saptanmıştır (p=0.026). Ancak günlük besin öğesi alımı ve antropometrik ölçümler ile kaygı puanları arasındaki ilişki incelendiğinde, protein alımı ile durumluk kaygı puanı arasında ve erkeklerde beden kütle indeksi ile sürekli kaygı puanı arasındaki ilişki dışında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0.05).

Sonuç: Araştırma üniversite sınavının öğrencilerde kaygı düzeylerini arttırdığını, bazı beslenme alışkanlıkları ve antropometrik ölçümler ile kaygı puanları arasında anlamlı ilişkiler olduğunu göstermektedir.

Anahtar Kelimeler

Kaygı puanı, öğün tüketimi, üniversite sınavı, bel çevresi, ev dışı beslenme

Kaynakça

• 1. Köknel Ö. Zorlanan İnsan Kaygı Çağında Stres. 2nd ed. İstanbul: Altın Kitaplar Yayınevi; 1987.
• 2. Yıldız HY. Sınav Kaygısı-Ana-Baba Tutumları ve Mükemmeliyetçilik Arasındaki İlişkinin İncelenmesi. G.Ü. Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi. 2007.
• 3. Şahin H, Günay T, Batı H. İzmir İli Bornova İlçesi Lise Son Sınıf Öğrencilerinde Üniversiteye Giriş Sınavı Kaygısı. Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi 2006; 15: 107-13.
• 4. Kutlu O, Bozkurt MC, editors. Okulda ve Sınavlarda Adım Adım Başarı. Konya: Çizgi Kitabevi; 2003.
• 5. Braham BJ. Stres Yönetimi. İtanbul,: Hayat Yayınları; 1998.
• 6. Öner N, Kaymak DA. The transliteral equivalence and the reliability of the Turkish TAI. Schwarzer R, Van der Ploeg HM, Spielberger CD, editors.Advances in test anxiety research.Lisse, The Netherlands: Swets&Zeitlinger.Rinomhota S., Rollins H. Energy, mood and behavior: parttwo. Nurs Times 2001. p. 227-39.
• 7. Rinomhota S, Rollins H. Energy, mood and behavior: parttwo. Nursing Times 2001;97:50-2.
• 8. Schwartz TL, Nihalani N, Jindal S, Virk S, Jones N. Psychiatric medication-induced obesity: treatment options. Obesity Reviews 2004;5: 233-38.
• 9. Basut E. Stress, coping, and adolescent. Turkish Journal of Child and Adolescent Mental Health2006; 13: 31-6.
• 10. Bundak R, Neyzi O, Gunoz H, Darendeliler F. Adolescence. Neyzi O, Ertuğrul T, editors. Pediatrics. İstanbul: Nobel Medical Publishing; 2010; 81-99.
• 11. Kollar LM. Health promotion of the adolescent and family. 7th ed. United States of America: Mosby, 2005.
• 12. Lohman T, Roache A, Martorell R, editors. Anthropometric standardization reference manual. Champaign, IL.: Human Kinetics Books;1992.
• 13. World HealthOrganization. Growth reference data for 5-19 years. 2007 Available from: URL:http://www.who.int/growthref/en/
• 14. Fernández JR, Redden DT, Pietrobelli A, Allison DB. Waist circumference percentiles in nationally representative samples of African-American, European-American, and Mexican-American children and adolescents. Journal of Pediatrics. 2004; 145: 439-44.
• 15. World Health Organization. Waist Circumference and Waist–Hip Ratio: Report of a WHO Expert Consultation Geneva, 8–11 December 2008 Available from: URL:http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/44583/1/9789241501491_eng.pdf
• 16. Ashwell M, Hsieh SD. Six reasons why the waist-to-height ratio is a rapid and effective global indicator for health risks of obesity and how its use could implify international public health message on obesity. International Journal of Food Science and Nutrition 2005; 56: 303-7.
• 17. Spielberger CD, Gorsuch RL, Lushene RE, editors. Manual for state and anxiety inventory. Palo Alto, CA: Consulting Psychologists; 1970.
• 18. Öner N, LeCompte A, editors. Durumluk-sürekli kaygı envanteri el kitabı. İstanbul: Boğaziçi Üniversitesi Yayınları; 1983.
• 19. Yücel EO. TaekwondocularınDurumluk ve Sürekli Kaygı Düzeyleri ve Müsabakalardaki Başarılarına Etkisi. G.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü,Yüksek Lisans Tezi. 2003.
• 20. Başaran MH, Taşğın Ö, Sanioğlu A, Taşkın AK. Sporcularda Durumluk ve Sürekli Kaygı Düzeylerinin Bazı Değişkenlere Göre İncelenmesi. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 2009; 21: 533-42.
• 21. SPSS: IBM SPSS Statistics23.0 (2013). Corp. Armonk, NY, USA.
• 22. BEBİS. Bebis Nutrition Data Base, 2004. The German Food Code and Nutrient Data Base (BLS II.3, 1999) with additions from USDA-srandother sources, İstanbul, TURKEY.
• 23. Bruinsma KA, Taren DL. Dieting, essential fatty acid intake, and depression. Nutrition Reviews 2000;58:98-108.
• 24. Tinker LF, Perri MG, Patterson RE, Bowen DJ, Mclntosh M, Parker LM, et al. The effects of physical and emotional status on adherence to a low-fatdietary pattern in the Women's Health Initiative. Journal of the American Dietetic Association 2002;102: 789-800.
• 25. Cassidy K, Kotynia-English R, Acres J, Flicker L, Lautenschlager NT, Almeida OP.Association between life style factors and mental health measures among community-dwelling older women. Australian and New Zealand Journal of Psychiatry 2004; 38: 940-7.
• 26. DelikkulakM, Cimşit S. Üniversite Sınavına Hazırlanan Lise 12. Sınıf Öğrencilerinin Kaygı Düzeyleri ve Bu Kaygıya Neden Olan Etmenler Üzerine Bir İnceleme. Fatih Üniversitesi IV. Ulusal Sosyal Bilimler Olimpiyatı: 2012.
• 27. Ankaralı HC, Sümbüloğlu V, Yazıcı AC, Yaluğ İ, Selekler M. Comparison of different matching methods in observational studies and sensitivity analysis: The relation between depression and STAI-2 scores. Expert Systems with Applications 2009;36: 1876-84.
• 28. Ocaktan ME, Keklik A, Çöl M. Abidinpaşa Sağlık Grup Başkanlığı’na Bağlı Sağlık Ocaklarında Çalışan Sağlık Personelinde Spielberger Durumluk Ve Sürekli Kaygı Düzeyi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Mecmuası 2002;55: 21-8.
• 29. CanbazS, Sünter T, Pekşen Y. Samsun Çıraklık Eğitim Merkezi’ne Devam Eden Çırakların Durumluk-Sürekli Kaygı Düzeylerinin Değerlendirilmesi. Türk Tabipleri Birliği Mesleki Sağlık ve Güvenlik Dergisi 2005; 16-22.
• 30. Dündar S, Yapıcı Ş, Topçu B. Üniversite Öğrencilerinin Bazı Kişilik Özelliklerine Göre Sınav Kaygısının İncelenmesi. Gazi Eğitim Fakültesi Dergisi 2008;28: 171-86.
• 31. Zahhar N, Hocevar D. CulturalandSexualDifference in Test Anxiety, TraitAnxietyandArousability: Egypt, Braziland United States. Journal of Cross-CulturalPsychology 1991; 22, 238-49.
• 32. Kapıkıran Ş. Üniversite Öğrencilerinin Sınav Kaygısının Bazı Psiko-Sosyal Değişkenlerle İlişkisi Üzerine Bir İnceleme. Pamukkale Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi 2002; 11, 34-43.
• 33. Peleg-Popko O. Differantionand Test Anxiety in Adolescents. Journal of Adolescent 2004; 27, 645-62.
• 34. Chapell MS, Blanding ZB, Silverstein ME, Takahashi M, Newman B, Gubi A, at al. Test Anxiety and Academic Performance in Undergraduate Students, Journal of Educational Psychology 2005; 97, 268-74.
• 35. Macht M, Haupt C, Ellgring H. Theperceivedfunction of eating is changed during examination stress: a field study.Eating Behaviors 2005;6: 109-12.
• 36. Carter AO, Elzubeir M, Abdulrazzaq YM, Revel AD, Townsend A. Health and life style need asassessment of medical students in the United Arab Emirates. Medical Teacher 2003; 25: 492-6.
• 37. Brooks TL, Harris SK, Thrall JS, Woods ER. Association of Adolescent Risk Behaviors With Mental Health Symptoms in High School Students. Journal of Adolescent Health 2002;31: 240-6.
• 38. Nastaskin RS, Fiocco AJ. A survey of diet self-efficacyandfoodintake in students with high and low perceived stress. Nutrition Journal 2015;14: 42-9.
• 39. Hach I, Ruhl UE, Klotsche J, Klose M, Jacobi F. Associations between waist circumference and depressive disorders. Journal of AffectiveDisorders 2006;92: 305-8.
• 40. Paans NPG, Bot M, Gibson-Smith D, Van der Does W, Spinhoven P, Brouwer I et al. The association between personality traits, cognitive reactivity and body mass index is dependent on depressive and/or anxiety status. Journal of Psychosomatic Research 2016;89: 26-31.
• 41. Allen, R.: Human Stress: It's Nature and Control. Newyork, McMillian Pub. Com.; 1987.
• 42. Zellner DA, Loaiza S, Gonzalez Z, Pita J, Morales J, Pecora D et al. Food selection changes understress. Physiology and Behavior 2006;87:789–93.