MICROMERIA CONGESTA VE DİĞER BAZI BİTKİ EKSTRELERİNİN ANTİBAKTERİYEL AKTİVİTELERİNİN ARAŞTIRILMASI

Yıl 2023, Cilt: 4 Sayı: 3, 541 - 548

Fuat Serkan Kapucuk Muhammed Yaşar Dörtbudak Ahmet Murat Saytekin Hikmet Dinç

https://doi.org/10.46871/eams.1390676

Öz

Covid 19 salgını ile birlikte bitkiler ve bitkisel ürünlere olan ilgi gün geçtikte artmıştır. İnsanların doğal tedavi yöntemlerine yönelmesi, beraberinde bitkiler ve bitkisel ürünlerle ilgili daha fazla çalışmanın yapılmasına neden olmuştur. Çalışmamızın amacı halk arasında çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan Micromeria congesta (Dağ nanesi), Rosmarinus officinalis L. (Biberiye), Sideritis stricta (Yayla çayı), Artemisia absinthium (Pelin otu) ve Melissa officinalis (Melisa) bitkilerinin uçucu yağlarının Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Salmonella Typhimurium, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus izolatları ile Corynebacterium pseudotuberculosis (ATCC 19410) standart suşuna karşı in vitro antimikrobiyal aktivitesini değerlendirmektir. Çalışmamızda incelenen M. congesta ve M. officinalis bitkileri uçucu yağlarının disk difüzyon yöntemi ile referans antibiyotikler (Streptomisin, Amoksisilin) kadar antibakteriyel etkinliğe sahip olduğu gözlenmiştir. A. absinthium bitkisi uçucu yağının C. pseudotuberculosis bakterisine karşı etkili olduğu, diğer bitkilere ait uçucu yağların ise test edilen bakterilere karşı etkili olmadığı gözlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Micromeria congesta, tıbbi bitki, uçucu yağ, antibakteriyel etkinlik

INVESTIGATION OF ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF MICROMERIA CONGESTA AND SOME OTHER PLANT EXTRACTS

Öz

With the Covid-19 pandemic, interest in plants and herbal products has increased day by day. The tendency of people towards natural treatment methods has led to more studies on plants and herbal products. The aim of our study was to determine the essential oils of Micromeria congesta, Rosmarinus officinalis L., Sideritis stricta, Artemisia absinthium and Melissa officinalis, which are used in the treatment of various diseases among the people, to evaluate the in vitro antimicrobial activity against Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Salmonella Typhimurium, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus isolates and Corynebacterium pseudotuberculosis (ATCC 19410) standard strain. The essential oils of M. congesta and M. officinalis plants examined in our study were found to have antibacterial activity as much as reference antibiotics (Streptomycin, Amoxicillin) by disc diffusion method. It was observed that the essential oil of A. absinthium was effective against C. pseudotuberculosis bacteria, while the essential oils of other plants were not effective against the tested bacteria.

Anahtar Kelimeler

Micromeria congesta, medicinal plant, essential oil, antibacterial activity

Kaynakça

• 1.Hammer KA, Carson CF, Riley TV. Antimicrobial activity of essential oils and other plant extracts. J Appl Microbiol. 1999;86:985-90.
• 2.Acıbuca V, Budak DB. “Dünya’da ve Türkiye’de tıbbi ve aromatik bitkilerin yeri ve önemi.” Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi. 2018;33(1):37-44.
• 3.Toroğlu S, Çenet M. Tedavi amaçlı kullanılan bazı bitkilerin kullanım alanları ve antimikrobiyal aktivitelerinin belirlenmesi için kullanılan metodlar. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi. 2006;9(2):12-21.
• 4.Kalemba D, Kunicka A. Antibacterial and antifungal properties of essential oils. current medicinal chemistry. 2003;10:813-29.
• 5.Kapucuk FS, Dinç H. Some aromatic plants used in wound treatment in complementary medicine and their usage methods. Experimental and Applied Medical Science. 2021;2(4):257-64.
• 6.Kapucuk FS, İriadam M. İsot tozu inhalasyonu ve sigara içiminin kapiller kan oksijen saturasyonu, vücut kompozisyonu, solunum ve dolaşım değerleri üzerine etkileri. Sağlık Bilimleri Dergisi. 2020;29(3):168-72.
• 7.Bozdoğangil EE. Çukurova bölgesinde doğal olarak bulunan faydalı bitkiler ve kültür olanakları üzerinde araştırmalar. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarla Bitkileri Anabilim Dalı. 1996; Yüksek Lisans Tezi.
• 8. Tanker M, Tanker N. Farmakognozi. Cilt 2, Ankara Üniv. Eczacılık Fakültesi Yayınları. Yayın No: 65. 2003: S. 269-79.
• 9. Dinç H, Yiğin A, Koyuncu İ. Investigation of the anticancer and apoptotic effect of micromeria congesta under in vitro conditions and detection of related genes by Real-Time PCR. Vet Res Forum. 2022;13:7-14.
• 10. Herken EN, Celik A, Aslan M, et al. The constituents of essential oil: antimicrobial and antioxidant activity of Micromeria congesta Boiss. & Hausskn. ex Boiss. from east Anatolia. J Med Food. 2012;15(9):835-39.
• 11. Baytop T. Türkiyede Bitkiler ile Tedavi (Geçmişte ve Bugün). İstanbul Üniversitesi Dergisi. 1984;40.
• 12. Türker AH, Gülbaba AG, Taşdelen A, et al. Doğu Akdeniz Bölgesi biberiyelerinin (Rosmarinus officinalis L.) gen kaynaklarının korunması ve klon seçimi. T.C. Orman ve Su İşleri Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü Doğu Akdeniz Ormancılık Araştırma Enstitüsü Teknik Bülten. 2011;40.
• 13. Değer M. Risale-i Büberiye. Tıp Tarihi Araştırmaları 1993;5:152-69.
• 14. Nadeem HŞ, Torun M, Özdemir F. Spray drying of the mountain tea (Sideritis stricta) water extract by using different hydrocolloid carriers. LWT-Food Science and Technology. 2011;44(7):1626-35.
• 15. Özhatay N, Koyuncu M, Atay M. Et al. Türkiye’nin dogal tibbi bitkilerinin ticareti hakkında bir çalısma. Doğal Hayati Koruma Derneği. Istanbul. 1997.
• 16. Kordali S, Kotan R, Mavi A, et al. Determination of the chemical composition and antioxidant activity of the essential oil of Artemisia Dracunculus and of the antifungal and antibacterial activities of Turkish Artemisia Absinthium, A. Dracunculus, Artemisia Santonicum, and Artemisia Spicigera essential oils. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005;53(24):9452-58.
• 17. Yaşar S, Güler G, Beram A, et al. Acı yavşan otu (Artemisia absinthium L.) yaprak uçucu bileşenleri. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2017;8(2):148-52.
• 18. Bağcı Y, Savran A, Dural H. Pozantı (Adana) ve çevresindeki bazı bitkilerin yerel adları ve etnobotanik özellikleri. Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi. 2006;2(27):77-82.
• 19.Baytop T. Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi, 2. Baskı, İstanbul, Nobel Tıp Kitapevleri, Türkiye. 1999. S. 307-8.
• 20.Saskara C, Hürkul MM, Güvenç A. Morphological and anatomical studies on Melissa officinalis L. (Balm, Melissa) which sold in herbalists. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi. 2010;39(2):123-43.
• 21.Dinç H, Altun SK. Presence of Escherichia Coli in Urfa Cheese and ın vitro screening of donkey milk and essential oil of Micromeria Congesta for antibacterial activity using disc diffusion method. Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University, 2017;2(2):139-45.
• 22.Dobre A, Gagiu V, Niculiță P. Preliminary studies on the antimicrobial activity of essential oils against food borne bacteria and toxigenic fungi. The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI-Food Technology. 2011;35(2):16-26.
• 23.Kim J, Marshall MR, Wei C. Antibacterial activity of some essential oil components against five foodborne pathogens. Journal of Agriculture and Food Chemistry. 1995;43:2839-45.
• 24.Aslan R, Taşkın Kafa AH, Hasbek M. Et al. Farklı esansiyel yağların in vitro antimikrobiyal etkinliğinin değerlendirilmesi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi. 2021;78(4):525-34.
• 25.Bayaz M. Esansiyel Yağlar: Antimikrobiyal, antioksidan ve antimutajenik aktiviteleri. Akademik Gıda. 2014;12(3):45-53.
• 26. Mimica-Dukic N, Bozin B, Sokovic M. et al. Antimicrobial and antioxidant activities of Melissa officinalis L.(Lamiaceae) essential oil. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2004;52(9):2485- 89.
• 27. Abdellatif F, Boudjella H, Zitouni A. et al. Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil from leaves of Algerian Melissa officinalis L. EXCLI journal. 2014;13:772.
• 28. Alizadeh Behbahani B, Shahidi F. Melissa officinalis essential oil: Chemical compositions, antioxidant potential, total phenolic content and antimicrobial activity. Nutrition and Food Sciences Research. 2019;6(1):17-25.
• 29. Herken EN, Celik A, Aslan M. et al. The constituents of essential oil: Antimicrobial and antioxidant activity of Micromeria congesta Boiss. & Hausskn. ex Boiss. from East Anatolia. Journal of Medicinal Food. 2012;15(9):835-39.
• 30. Aati HY, Perveen S, Orfali R. et al. Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils of Artemisia Absinthium, Artemisia Scoparia and Artemisia Sieberi grown in Saudi Arabia. Arabian Journal of Chemistry. 2020;13(11):8209-17.
• 31. Ksibi N, Saada M, Yeddes W. et al. Phytochemical Profile, antioxidant and antibacterial activities of Artemisia absinthium L. collected from Tunisian Regions. Journal of the Mexican Chemical Society. 2022;66(3);312-29.