Yıl 2019, Cilt , Sayı 16, Sayfalar 131 - 135 2019-08-31

Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi

Hasan Basri Karayel [1]


Bu araştırma, 2015 yılında Kütahya ili Gediz ilçesinde Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) bitkisinin uçucu yağ bileşenlerini ve uçucu yağ oranını belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Tarla denemeleri tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Tohumlar 20 cm sıra arası ve 30 cm sıra üzeri mesafede dikilmiş yılda iki biçim yapılmıştır. Foeniculum vulgare Mill.’nin toprak üstü kısımlarının uçucu yağları analiz edilmiştir. Bu bitkilerin uçucu yağları hidrodestilasyon (GC_MS/FID) yoluyla elde edilmiştir. Lokasyondaki uçucu yağ oranı sırasıyla birinci ve ikinci biçim %1,83 - %1,51 olarak saptanmıştır. Uçucu yağda ana bileşen olarak birinci biçimde; trans-anethole %85,82, limonene %5,94, p-allylanisole %4,26, fenchone %1,20, ikinci biçimde, trans-anethole  %91,08, p-allylanisole %4,18,   limonene  %2,77 olarak tespit edilmiştir. Yapılan çalışma sonunda; uçucu yağ bileşenlerinin terbenler bakımından daha zengin olduğu saptanmıştır.



Foeniculum vulgare Mill., Uçucu yağ
  • Anonim, 2015a. İklim Verileri. Kütahya Meteoroloji İl Müdürlüğü, Kütahya.Anonim 2015b. Toprak Analizi Sonuçları. Kütahya Ziraat Odası Başkanlığı, Kütahya.Arabacı, O., Bayram, E. 2005. Farklı Sıra Arası ve Tohumluk Miktarlarında Kişniş (Coriandrum sativum L.)’in Bazı Morfolojik ve Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi,Türkiye VI. Tarla Bitkileri Kongresi, Antalya, 535-540.Baytop, T. 1984. Türkiye’ de Bitkiler İle Tedavi. İstanbul Üniv. Yay. No: 3255, Ecz. Fak. Yay. No: 40,İstanbul.Baytop, T. 1999. Türkiye’de Bitkilerle Tedavi. Nobel Tıp Kitabevleri, 2. baskı, s. 320.Damjanovic, B., Lepojevic, Z., Zivkovic, V., Tolic, A. 2005. Extraction of fennel (Foeniculum vulgare Mill.) seeds with supercritical CO2: Comparison with hydrodistillation, Food Chemistry, 92, 143–149.European Pharmacopoeia, 4th edition, Council of Europe, Strasbourg (2002).Escop, Escop Monographs, 2nd edition, Thieme, New York, 162-168 (2003).Kan, Y., Kartal, M., Aslan, S., Yıldırım, N. 2006. Farklı koşullarda Yetiştirilen Rezene Meyvelerinin Uçucu Yağ Bileşenleri, Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, 35 (2), 95-101.Karaca,A., Kevseroğlu, K. 2001. Kişniş (Coriandrum sativum L.) ve Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkilerinde Fenolojik, Morfolojik ve Bazı Teknik Özellikler Üzerinde Araştırmalar, Türkiye 4. Tarla Bitkileri Kongresi, Tekirdağ, 243-248.Oğuz, A. 2000. Rezene (Foeniculum vulgare var. dulce)’de Farklı Yetiştirme Yöntemlerinin Verim ve Uçucu Yağ Oranına Etkisi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana, I.Özkan, F. 1999.Tatlı Rezene (Foeniculum vulgare Mill. Var. Dulce)'de Bitki Sıklığının Verim ve Verim Öğeleri Üzerine Etkileri, Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara, I.Özek, T.,Tabanca,N., Demirci,F., David E. Wedgeand K. Hüsnü Can Başer. 2010. Enantiomeric Distribution of Some Linalool Containing Essential Oil sand Their Biological Activities. Rec. Nat. Prod. 4:4. 180-192.Raal, A., Orav, A., Arak, E. 2012, Essential Oil Composition of Foeniculumvulgare Mill. Fruits From Pharmacies in Different Countries, Natural Product Research, 26 (13), 1173–1178.Saharkhiz, M.J., Tarakeme, A. 2011, Essential Oil Content and Composition of Fennel (Foeniculum vulgare L.) Fruits at Different Stages of Development,Journal Of Essential Oil Bearıng Plants, 14 (5), 605-609.Skoula, M., J. E. Abbes, C. B. Johnson. 2000. Genetic variation of volatile sandros marinicacidin populations of Salvia fruticosa Mill, growing in Crete.Journal of Biochemica lSyste matics and Ecology, 28:551-561.
Birincil Dil tr
Konular Mühendislik
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Orcid: 0000-0002-4271-0540
Yazar: Hasan Basri Karayel (Sorumlu Yazar)
Ülke: Turkey


Tarihler

Yayımlanma Tarihi : 31 Ağustos 2019

Bibtex @araştırma makalesi { ejosat536951, journal = {Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi}, issn = {}, eissn = {2148-2683}, address = {}, publisher = {Osman SAĞDIÇ}, year = {2019}, volume = {}, pages = {131 - 135}, doi = {10.31590/ejosat.536951}, title = {Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi}, key = {cite}, author = {Karayel, Hasan Basri} }
APA Karayel, H . (2019). Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi. Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi , (16) , 131-135 . DOI: 10.31590/ejosat.536951
MLA Karayel, H . "Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi". Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi (2019 ): 131-135 <https://dergipark.org.tr/tr/pub/ejosat/issue/45333/536951>
Chicago Karayel, H . "Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi". Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi (2019 ): 131-135
RIS TY - JOUR T1 - Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi AU - Hasan Basri Karayel Y1 - 2019 PY - 2019 N1 - doi: 10.31590/ejosat.536951 DO - 10.31590/ejosat.536951 T2 - Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 131 EP - 135 VL - IS - 16 SN - -2148-2683 M3 - doi: 10.31590/ejosat.536951 UR - https://doi.org/10.31590/ejosat.536951 Y2 - 2019 ER -
EndNote %0 Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi %A Hasan Basri Karayel %T Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi %D 2019 %J Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi %P -2148-2683 %V %N 16 %R doi: 10.31590/ejosat.536951 %U 10.31590/ejosat.536951
ISNAD Karayel, Hasan Basri . "Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi". Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi / 16 (Ağustos 2019): 131-135 . https://doi.org/10.31590/ejosat.536951
AMA Karayel H . Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi. Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi. 2019; (16): 131-135.
Vancouver Karayel H . Kütahya-Gediz Koşullarında Yetiştirilen Rezene (Foeniculum vulgare Mill.) Bitkisinin Uçucu Yağ Bileşenlerinin Belirlenmesi. Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi. 2019; (16): 135-131.