The Effect of Body Condition Score on Milk Composition

Yıl 2012, Cilt: 9 Sayı: 2, 89 - 93, 01.06.2012

T. Ayaşan E. Yazgan A. Asarkaya

Öz

-

Anahtar Kelimeler

-

Vücut Kondisyon Skorunun Süt Kompozisyonuna Olan Etkisi

Öz

Bu çalışma, vücut kondisyon skorunun süt komposizyonuna olan etkisini saptamak amacıyla yapılmıştır. Çalışmada değişik vücut kondisyonunda olan 5 yaşlı, 70 baş inek materyal olarak kullanılmıştır. Çalışmada Siyah Alaca inekler vücut kondisyon skorlarına göre 3 gruba ayrılmıştır. 1. grup vücut kondisyon skoru VKS≤3 olan 8 inekten oluşurken, 2. grup vücut kondisyon skoru 3

Anahtar Kelimeler

Süt kompoziyonu, süt üre nitrojen, vücut kondisyon skoru

Kaynakça

• Abdouli H, Rekik B, Haddad-Boubaker A. Non-nutritional factors associated with milk urea concentrations under Mediterranean conditions. World J Agric Sci 2008; 4(2): 183- 88.
• Anonim. Çiğ süt standardı. TS 1018. Türk Standartları Enstitüsü (TSE), 1989; Ankara.
• Arunvipas P, VanLeeuwen JA, Dohoo IR, Keefe GP, Burton SA, Lissemore KD. Relationships among milk urea-nitrogen, dietary parameters, and fecal nitrogen in commercial dairy herds. The Canadian J Vet Res 2008; 72(5): 449-53.
• Ayaşan T, Karakozak E. Donör ineklerin bes- lenmesi. Kafkas Üniv Vet Fak Derg 2010; 16 (3): 523-30.
• Ayaşan T, Hızlı H, Yazgan E, Kara U, Gök K. Somatik hücre sayısının süt üre nitrojen ile süt kompozisyonuna olan etkisi. Kafkas Üniv Vet Fak Derg 2011; 17(4): 659-62.
• Aydın S, Çetinkaya A, Bayrakçı E. Kars ilinde üretilen inek sütlerinin bazı kimyasal özellikle- ri. Ulusal Meslek Yüksekokulları Öğrenci Sempozyumu. Ekim, 21-22, 2010; Düzce- Türkiye.
• Baştan A, Fındık M, Kaymaz M, Duru Ö. İnek sütlerinde somatik hücre sayısı, serum proteinleri, laktoz ve elektriksel iletkenlik ara- sındaki ilişkinin saptanması. Ankara Üniv Vet Fak Derg 1997; 44(1): 63-67.
• Cincović MR, Belić B, Toholj B, Potkonjak A, Stevančević M, Lako B, Radović I. Metabolic acclimation to heat stress in farm housed Holstein cows with different body condition scores. African J Biotech 2011; 10(50): 10293-303.
• Contreras LL, Ryan CM, Overton TR. Effects of dry cow grouping strategy and prepartum body condition score on performance and health of transition dairy cows. J Dairy Sci 2004; 87(2): 517-23.
• Coşkun B, İnal F, Gürbüz E, Polat ES, Alataş MS. The effects of additional glycerol in different feed form on dairy cows. Kafkas Üniv Vet Fak Derg 2012; 18(1): 115-20.
• Çimen Ö. Süt Sığırcılığında Vücut Kondüs- yon Puanı ve Değişiminin Üreme Performan- sı ve Süt Verimi Üzerine Etkileri. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni ABD Yüksek Lisans Tezi. Adana-Türkiye, 2010.
• El Shewy A, Kholif S, Morsy T. Determination of milk urea nitrogen for the Egyptian cattle fed the summer and winter diets. J Anim Sci 2010; 6(12): 382-84.
• Ferguson JD, Galligan DT, Thomsen N. Principal descriptors of body condition score in holstein cows. J Dairy Sci 1994; 77(9): 2695-703.
• Flipejova T, Kovacik J. Evaluation of selected biochemical parameters in blood plasma, urine and milk of dairy cowsduring the lactation period. Slovak J Anim Sci 2009; 42 (1): 8-12.
• FOSS Elektric Application Note. Improved milk calibration, Denmark. 2005.
• Frank B, Swensson C. Relationship between content of crude protein in rations for dairy cows and milk yield, concentration of urea in milk and ammonia emissions. J Dairy Sci 2002; 85(7): 1829-38.
• Gök E, Cilavdaroğlu E, Garipoğlu AV. Rumi- nantlarda dengeli rasyonların hazırlanmasın- da süt üre nitrojen değerinin kullanımı. 7. Ulu- sal Zootekni Bilim Kongresi. Eylül, 14-16, 2011; Adana-Türkiye.
• Hanus O, Frelich J, Tomaska M, Vyletelova M, Gencurova V, Kucera J, Trinacty J. The analysis of relationships between chemical composition, physical, technological and health indicators and freezing point in raw cow milk. Czech J Anim Sci 2010; 55(1): 11- 29.
• Jilek F, Řehak D, Volek J, Štipkova M, Němcova E, Fiedlerova M, Rajmon R, Švestkova D. Effect of herd, parity, stage of lactation and milk yield on urea concentration in milk. Czech J Anim Sci 2006; 51(12): 510- 17.
• Meeske R, Botha PR, Van der Merwe GD, Greyling JF, Hopkins C, Marais JP. Milk production potential of two ryegrass cultivars with carbohydrate contents. South Afr J Anim Sci 2009; 39(1): 15-21. non-structural
• Miglior F, Sewalem A, Jamrozik J, Bohmanova J, Lefebvre DM, Moore RK. Genetic analysis of milk urea nitrogen and lactose and their relationships with other production traits in Canadian Holstein cattle. J Dairy Sci 2007; 90(5): 2468-79.
• Olechnowicz J, Jaskowski JM. Impact of clinical lameness, calving season, parity, and month of lactation on milk, fat, protein, and lactose yields during early lactation of dairy cows. Bull Vet Inst Pulawy 2010; 54(4): 605- 10.
• Razzaque MA, Mohammed SA, Al-Mutawa T, Bedair M. Growth, reproduction and milk yield of holstein friesian heifers born and adapted in Kuwait. Pakistan J Nut 2009; 8(8): 1159- 63.
• Roy B, Brahma B, Ghosh S, Pankaj PK, Mandal G. Evaluation of milk urea concentration as useful indicator for dairy herd management: A review. Asian J Anim Vet Adv 2011; 6(1): 1-19.
• Sarıtaş İ, Görgülü M, Filik G, Göncü S. İlkine doğuran süt ineklerinde vücut kondisyon skoru, süt üre azotu ile üreme performansı arasındaki ilişkiler. 7. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi. Eylül, 10-14, 2011; Adana-Türkiye.
• SPSS, Statistical Package Social Science. SPSS 10.0, SPSS Inc. 1999.
• Stoop WM, Bovenhuis H, Van Arendok JAM. Genetic parameters for milk urea nitrogen in relation to milk production traits. J Dairy Sci 2007; 90(4): 1981–86.
• Ünal RN, Besler HT. Beslenmede sütün öne- mi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü. 2008; Ankara.
• Varışlı Ö, Tekin N. Holştayn ırkı ineklerde vücut kondisyon skorunun fertilite ve bazı reprodüktif parametrelere etkisi. Ankara Üniv Vet Fak Derg 2011; 58(2): 111-15.
• Wildman EE, Jones GM, Wagner PE, Bowman RL. A dairy cow body condition sco- ring system and its relationship to selected production characteristics. J Dairy Sci 1982; 65(3): 495-501.