Characterization of pistachio processing industry wastewater and investigation of chemical pretreatment

Year 2020, Volume: 3 Issue: 4, 209 - 216, 31.12.2020

Sevtap Tırınk , Alper Nuhoğlu , Sinan Kul

https://doi.org/10.35208/ert.800721

Cited By: 4

Abstract

This study was carried out in two stages; in the first stage of the study, wastewater characterization of wastewater originating from the pistachio industry was primarily completed, and in the second stage, chemical pre-treatment studies were completed. Pistachio wastewater used in the study was obtained from a pistachio processing factory located in Gaziantep province. In chemical treatment studies, montmorillonite clay, AlCl₃, Al₂(SO₄)₃, Fe₂(SO₄)₃ and FeCl₃ were used as coagulants. As a result of chemical treatability tests, AlCl₃ was determined to be the best coagulant. With AlCl₃ at optimum dosage and optimum pH value, 99.6% suspended solid (SS) removal efficiency, 65.8% chemical oxygen demand (COD) removal efficiency and 85.5% total phenol (TP) removal efficiency were obtained.

Keywords

Pistachio industry wastewater, chemical treatment, coagulation, flocculation, precipitation

References

• Dağdeviren, İ. and İ. Erdoğan, Antepfıstığı Yetiştiriciliği, GAP Bölgesinde Sulu Koşullarda Bitkilerin Yetiştirme Teknikleri, T.C. Başbakanlık Köy Hizmetleri Genel Müdürlüğü Şanlıurfa Araştırma Enstitüsü, 1996.
• Lemaistre, J., Le pistachier: étude bibliographique, Fruits, 14(2), 57-77, 1959.
• Özbek, S. and M. Ayfer, Türkiye’de Antep fıstığı (Pistacia vera L.) anaçları ve aşı tekniği, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllığı Fasikül, 4, 189-214, 1959.
• Ak, B. and N. Kaşka, Antepfıstığı yetiştiriciliğinde sık dikimin verime etkisi üzerinde bir araştırma, 1, 13-16, 1992.
• FAOSTAT, Production quantities of Pistachios by country (1994-2018), http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize [Erişim Tarihi: 01/09/2020], 2020.
• Arpacı, S., H. Tekin, and H. Atlı, Türkiye’de Yabani Pistacia Türlerinin Yayilim Alanları, Situ Projesi Gelişme Raporu, Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürlügü, Gaziantep, 1997.
• Atlı, H.S. and S. Arpacı, Antepfıstığında Hasat, in Antepfıstığı Yetiştiriciliği, Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Gaziantep, 2001.
• Karaca, R., Antepfıstığı Hasadı İşleme Tekniği ve Muhafazası, Antepfıstığı Yetiştirme Tekniği, Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 4, 89-103, 1995.
• Sabancı, A. and M. Çelik, Antepfıstığı üretiminde mekanizasyon ve değerlendirme işlemlerinde kullanılan makine özellikleri, Tarımsal Mekanizasyon, 9, 58-70, 1985.
• Yılmaz, A.E. and Z. Köksal, Antep Fıstığı İşleme Sanayi Atıksularının Sürekli Elektrokoagülasyon Prosesi ile Arıtımına Etki Eden Parametrelerin İncelenmesi, Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 7, 1, 95-103, 2017.
• Türkyılmaz, M., UV/klor ileri oksidasyon prosesi ile Antep fıstığı işleme tesis atıksularının arıtımı, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016.
• Şengül, F. and E. Küçükgül, Çevre Mühendisliginde Fiziksel Kimyasal Temel İşlemler ve Süreçler, DEÜ Mühendislik Fakültesi Basım Ünitesi, 253, İzmir, 1995.
• Eckenfelder, W.W., Industrial Water Poluttion Control, MC Graw-Hill, 1989.
• APHA, Standard methods for the examination of water and wastewater, American Public Health Association (APHA), Washington, DC, USA, 2005.
• Rover, M.R. and R.C. Brown, Quantification of total phenols in bio-oil using the Folin–Ciocalteu method, Journal of Analytical and Applied Pyrolysis, 104, 366-371, 2013.
• Clesceri, L., Standard methods for the biooxidation of phenol, Biotechnology and Bioengineering, 1989.