SAĞLIKLI SIĞIRLARIN DIŞKILARINDAN LİSTERİA SPP. İZOLASYON VE İDENTİFİKASYONU

Yıl 2005, Cilt: 14 Sayı: 3, 191 - 197, 01.12.2005

Seçil Abay Fuat Aydın

Öz

Bu çalışmada, süt sığırcılığı yapılan özel bir işletmeye ait sağlıklı sığırlardan 2003 yılının Ekim, Ocak, Nisan, Temmuz aylarında alınan 100’er adet (Toplam 400 adet) dışkı örneklerinden Listeria spp. izolasyon ve identifikasyonu gerçekleştirildi. Dışkı örneklerinden Listeria spp. izolasyonu amacıyla, Listeria Selektif Buyyon (Oxoid) ve Listeria Selektif Agar (Oxoid) kullanıldı. Numunelerin ilk ekimleri yapıldıktan sonra izolasyon yapılamayan numuneler için soğukta zenginleştirme yöntemi kullanıldı. Negatif numunelere üçüncü ve yedinci hafta aynı izolasyon prosedürü uygulandı. İzolatların identifikasyonu amacıyla klasik biyokimyasal testler ve API Listeria (Biomerieux, Fransa) Test Kiti kullanıldı. Ekim, Ocak, Nisan, Temmuz aylarında sağlıklı sığırlardan 100’er adet dışkı örneği alındı. İlk izolasyonda ekim ayında 100 dışkı örneğinden, 52’si (%52), ocak ayında 55’i (%55), nisan ayında 31’i (%31), temmuz ayında ise 30’u (%30) Listeria spp. yönünden pozitif bulundu. Soğuk zenginleştirme işleminde üçüncü hafta ekimlerinde üreme gözlenmedi. Yedinci hafta ekimlerinde ise Ekim, Ocak, Nisan, Temmuz aylarında sırasıyla 48 negatif numunenin 7’si (%14.58), 45 negatif numunenin 6’sı (%13.31), 69 negatif numunenin 8’i (%11.59), 70 negatif numunenin 6’sı (%8.57) Listeria spp. yönünden pozitif bulundu. Çalışmamızda elde edilen bulgulara göre, geniş yaşam ısısına sahip Listeria türlerinin taşıyıcı konumdaki sığırların dışkıları ile doğaya yayılmaları, insan ve hayvanların sağlığı açısından potansiyel bir tehlike oluşturmaktadır

Anahtar Kelimeler

Listeria spp., sığır, dışkı, izolasyon, identifikasyon

Isolation and Identification of Listeria Spp. from Faeces Samples of Healty Cattle

Öz

In this study, Listeria spp were isolated and identificated in faecal samples from 100 healthy cows in a Private Commercial Dairy Products Company in different periods (January, October, April, July) of the 2003. For the isolation of Listeria spp., Listeria Selective Broth (Oxoid) and Listeria Selective Agar (Oxoid) were used on the samples of faeces. Upon the first isolation of the samples, the method of cold enrichment was used for the samples on which isolation was not possible. Then the isolation procedure was reapplied to negative samples after the third and the seventh week. In order to grow isolates common biochemistry tests were applied and API Listeria (Biomerieux, France) Test Kit was used. A hundred faeces samples were taken from healthy cattle in the months of January, October, April and July. In the first isolation studies carried out in October, out of 100 faeces, 52 (%52), in January 55 (%55), in April, 31 (%31) and in July 30 (%30) were positive for Listeria spp. In the cold enrichment process, no production of Listeria spp was observed in the 3rd week. In the seventh week, seven (%14.58) of 48 negative samples in October, six (%13.31) of 45 negative samples in January, seven (%11.59) of 69 samples in April, six (%8.57) of 70 negative samples in July were isolated Listeria spp. According to the findings in our research, the spreading, to the nature in the cow faeces of Listeria spp. which has a wide range of survival temperature, is a potantial danger for the health of humans and animals

Anahtar Kelimeler

Listeria spp., cattle, faeces, isolation, identification

Kaynakça

• Solmaz H, Akkan HA, Tütüncü M, Karaca ve ark. Van ve yöresinde atlarda Listeriozis’in seroprevalansı. YYÜ Vet Fak Derg 2002, 13:62- 63.
• Swaminathan B, Rocourt J, Bille J. Listeria. In : Murray PP, Boron EJ, Pfaller MA, Tenover FC, Yolken RH (eds), Manuel of Clinical Microbiology 1995, pp 341-348. 3. Sancak YC,
• İşleyici Ö, Elibol ve ark. Van’da tüketime sunulan kremalı pastalarda Listeria türlerinin varlığının belirlenmesi. YYÜ Vet Fak Derg 2002, 13:8-11.
• Kalender H. Detection of Listeria monocytogenes in faeces from chickens, sheep and cattle in Elazığ Province. Türk. J Vet Anim Sci 2003, 27:449-451.
• Arslan N, Muz A. Elazığ Bölgesindeki tavuklar- da Listeria türlerinin izolasyonu ve identifikasyonu. Vet Hek Mik Derg 2001, 1: 57- 63.
• Erdoğan HM. An Epidemiological Study of Listeriosis in Dairy Cattle. PhD Thesis, Bristol University, Bristol, UK.1988.
• Özdamar K. SPSS ile Biyoistatistik (4. Baskı), Kaan Kitabevi, Eskişehir, 2001, 343-360
• Skovgaard N, Morgen CA. Detection of Listeria spp. in faeces from animals, in feeds, and in raw foods of animal origin. Int J Food Microbiol 1988, 6:229-242.
• Hofer E. Bacteriologic and epidemiologic studies on the occurence of Listeria monocytogenes in healty cattles. Zentralbl Bacteriol Microbiol Hyg [A] 1983, 256:175- 83.
• Husu J.R. Epidemiological studies on the occurence of Listeria monocytogenes in the feces of dairy cattle. Zentralbl Veterinarmed [B] 1990, 37(4):276-82.
• Weber A, Potel J, Schafer-Schmidt R, et al. Studies on the occurence of Listeria monocytogenes in fecal samples of domestic and companion animals. Zentralbl Hyg Umweltmed 1995, 198: 117-23.
• Unnerstad H, Romell A, Ericsson H et al. Listeria monocytogenes in faeces from clinically healty dairy cows in Sweeden. Acta Vet Scand 2000, 41:167-171.
• Rodriguez DL, Suarez Fernandez Garayzabal JB, et al. New methodology for the isolation of Listeria microorganisms from heavily contaminated environments. App Environ Microbiol 1984, 47:1188-1190.
• Taştan R. Tavuklarda Listeria spp. izolasyon ve identifikasyonu üzerine çalışmalar, Doktora tezi, Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Ensti- tüsü, Ankara. 1995.
• Hasöksüz M. Marmara Bölgesi’ndeki koyunla- rın kan serumlarında L. monocytogenes’e karşı oluşmuş antikorların ELISA testi ile saptanma- sı ve koyunların dışkı ve sütlerinde etkenlerin bakteriyolojik yöntemlerle ortaya konulması, Doktora tezi, İstanbul Üniversitesi Sağlık Bi- limleri Enstitüsü, İstanbul 1996.
• Bille J, Catımel B, Bannerman E. API Listeria, a new and promising one-day system to identify Listerai isolates. App Environ Microbiol 1992, 58:1857-1860.