TÜRK PASTIRMASI; MODERN YAPIM TEKNİĞİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE VAKUMLA PAKETLENEREK SAKLANMASI
Yıl 1988,
Cilt: 4 Sayı: 1, 363 - 375, 01.03.1988
Nazif Anıl
Turkish pastrami; the development of its modern processing technique and its preservation with vacuum packaging
Yıl 1988,
Cilt: 4 Sayı: 1, 363 - 375, 01.03.1988
Nazif Anıl
Toplam 0 adet kaynakça vardır.