Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu

Yasemin Coşkun; Özlem Kafa; Yasemin Koçyiğit; Ahmet Turan Erdoğdu

doi:10.35864/evmd.514480

Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu

Öz

Gıda ve yemlerde bulunan antibiyotik kalıntıları tüketiciler için bazı sorunlara, antibiyotik direncinin ortaya çıkmasına ve gıda endüstrisinde kalite düşüklüğüne neden olmaktadır. Gıda kalitesini ve tüketici sağlığını korumak için Türkiye ve Avrupa Birliği ülkeleri hayvan kökenli gıdalarda azami kalıntı seviyesini belirleyen yönetmelikler hazırlamıştır. Hayvan kökenli gıdalarda ve yemlerde antibiyotik kalıntılarının izlenmesinde farklı tarama ve tarama sonrası doğrulama yöntemi sırası izlenmektedir. Bu çalışma, ticari bir florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) test kitinin florfenikolü tespit edememesinin sebebini ortaya koymak amacıyla yapıldı. Kit muhteviyatında bulunan standartların florfenikol olmadığı kloramfenikol olduğu sıvı kromatografi sıralı kütle spektrometresi (LC-MS/MS) metodu ile tespit edildi. Kit muhteviyatının kloramfenikol ELISA metoduna göre yapılan analizinde anlamlı ışık yoğunluğu değeri ölçüldü. Yapılan analizler sonucunda ticari florfenikol ELISA test kitinin florfenikol test kiti olmadığı, kloramfenikol test kiti olduğu sonucuna varıldı.

Anahtar Kelimeler

ELISA,florfenikol,kloramfenikol,LC-MS/MS

Kaynakça

1. Anonim, (2002). Commission Decision 2002/657/EC of 12 August 2002: implementing Council Directive 96/23/EC concerning the performance of analytical methods and the interpretation of results. Off J Eur Comm. L221:8-36.
2. Anonim, (2002). Florfenicol (Extension to all food producing species) Summary Report (6). Erişim adresi: http://www. ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Maximum_ Residue_Limits-_Report/2009/11/WC500014282.pdf, Erişim tarihi: 20.06.2014.
3. Anonim, (2012). Türk Gıda Kodeksi. Hayvansal Gıdalarda Bulunabilecek Farmakolojik Aktif Maddelerin Sınıflandırılması ve Maksimum Kalıntı Limitlerinin Yönetmeliği. T.C. Resmi Gazete, 04 Mayıs 2012, Sayı: 28282.
4. Anonim, (2014). Ulusal kalıntı izleme planı. Erişim adresi: http://www.tarim.gov.tr/Konular/Gida-Ve-Yem-Hizmetleri/ Gida-Hizmetleri/Kalinti-Izleme, Erişim tarihi: 20.06.2014.
5. Aras Z, (2011). Mikrobiyolojide kullanılan hızlı tanı yöntemleri. Türk. Hij. Den. Biyol. Derg., 68 (2): 97-104.
6. Booth JM, Harding F, (1986). Testing for antibiotics residues in milk. Vet. Rec. Dec., 119 (23): 565-569.
7. Community Reference Laboratories Residues (CRLs) (2010). Guidelines for the validation of screening methods for residues of veterinary medicines (initial validation and transfer). Erişim adresi: http://ec.europa.eu/food/food/ chemicalsafety/residues/Guideline_Validation_Screenig_ en.pdf, Erişim tarihi: 24.02.2011.
8. Coşkun Y, Erdoğdu AT, Özdemir G, Uysaler R, Uludağ R, (2012). Tavuk Etinde Antibiyotik Kalıntılarının Sıvı Kromatografi Sıralı Kütle Spektrometresi ile Çoklu Kalıntı Tarama Analizi İçin Metot Geliştirilmesi, Bornova Vet. Bil. Derg., 34 (48): 17-30, 2012.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Olgu Sunumu

Yazarlar

Yasemin Coşkun ^* Bu kişi benim

Özlem Kafa Bu kişi benim

Yasemin Koçyiğit Bu kişi benim

Ahmet Turan Erdoğdu Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

15 Aralık 2016

Gönderilme Tarihi

7 Kasım 2014

Kabul Tarihi

3 Mart 2015

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2016 Cilt: 27 Sayı: 2

DOI

https://doi.org/10.35864/evmd.514480

IZ

https://izlik.org/JA73BF96NL

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Coşkun, Y., Kafa, Ö., Koçyiğit, Y., & Erdoğdu, A. T. (2016). Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, 27(2), 75-81. https://doi.org/10.35864/evmd.514480

AMA

1.Coşkun Y, Kafa Ö, Koçyiğit Y, Erdoğdu AT. Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu. Etlik Vet. Mik. Derg. 2016;27(2):75-81. doi:10.35864/evmd.514480

Chicago

Coşkun, Yasemin, Özlem Kafa, Yasemin Koçyiğit, ve Ahmet Turan Erdoğdu. 2016. “Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu”. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi 27 (2): 75-81. https://doi.org/10.35864/evmd.514480.

EndNote

Coşkun Y, Kafa Ö, Koçyiğit Y, Erdoğdu AT (01 Aralık 2016) Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi 27 2 75–81.

IEEE

[1]Y. Coşkun, Ö. Kafa, Y. Koçyiğit, ve A. T. Erdoğdu, “Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu”, Etlik Vet. Mik. Derg., c. 27, sy 2, ss. 75–81, Ara. 2016, doi: 10.35864/evmd.514480.

ISNAD

Coşkun, Yasemin - Kafa, Özlem - Koçyiğit, Yasemin - Erdoğdu, Ahmet Turan. “Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu”. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi 27/2 (01 Aralık 2016): 75-81. https://doi.org/10.35864/evmd.514480.

JAMA

1.Coşkun Y, Kafa Ö, Koçyiğit Y, Erdoğdu AT. Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu. Etlik Vet. Mik. Derg. 2016;27:75–81.

MLA

Coşkun, Yasemin, vd. “Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu”. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, c. 27, sy 2, Aralık 2016, ss. 75-81, doi:10.35864/evmd.514480.

Vancouver

1.Yasemin Coşkun, Özlem Kafa, Yasemin Koçyiğit, Ahmet Turan Erdoğdu. Ticari Bir Florfenikol Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA) Test Kiti ile Florfenikolün Tespit Edilememesi Durumu. Etlik Vet. Mik. Derg. 01 Aralık 2016;27(2):75-81. doi:10.35864/evmd.514480

Cited By

Investigation of the prevalence of enzootic bovine leukosis in cattle in Ardahan region

Journal of Advances in VetBio Science and Techniques

https://doi.org/10.31797/vetbio.952470