Ankara Yöresindeki Kamu ve Özel Kurumlarda Bulunan Süt İneklerinden Alınan Sütlerdeki Somatik Hücre Sayısında Fossomatik Uygulamasının Önemi

Yıl 1995, Cilt: 8 Sayı: 1, 147 - 162, 01.12.1995

Nedret Aydın Demet İşcan

Öz

Bu çalışmada kamu ve özel sektöre ait işletmelerde bulunan süt ineklerinden
alınan toplam 9707 süt örneği Fossomatikle yapılan somatik hücre sayımiarına
göre 500 .000'den çok somatik hücre/ml içeren süt örneği sayısının 2749 olduğu
saptanmış ve 6958 süt örneğinin ise 500.000'den az somatik hücre
bulundurduğu ortaya konulmuştur. Buna göre problemli olarak kabul edilen ve
mastitis yönünden önem taşıyan 500.000 somatik hücre/ml bulunan 2749 süt
örneği bakteriyolajik muyeneye tabi tutulmuş ve 2641 örnekten bakteri
izolasyonu yapılmış ve 108 örnekte üreme olmadığı görülmüştür. Dolayısıyle
Fossomatik sonuçları ile bakteriyolajik yoklama sonuçları arasında çok yakın
korelasyon bulunduğu anlaşılmıştır.
Bakteriyolajik muayeneye tabi tutulan 2749 süt örneğinden 452
Staph.aureus (%22.8), 296 Staph .epidermidis (%14.9), 136 Streptococcus
spp.(%6.8), 184 Corynebacterium spp.(9.2), 76 Coliform spp.(%3.8), 19
Pseudomonas spp. (% 0.9) ve 645 miks patojenik etkenler (% 32.5) ve 64
kentaminasyon (% 3.2) saptanmıştır. Diğer izole edilen etkenierin anbiyotik
duyarlılıkla rı tespit edilerek problemli ünitelerdeki inekler gerekse laktasyon
döneminde sağaltılmış ve olumlu sonuçlar alınmıştır. Sonuç olarak Fossomatik
uygulamasının mastitisin kontrolünde önemli bir yeri olduğu ortaya konulmuştur.

Anahtar Kelimeler

Ankara, Süt İnekleri, Sütteki Somatik Hücre Sayısı, Fossomatik, Fossomatikle Yapılan Somatik Hücre, 1995, Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Nedret AYDIN, Demet İŞCAN

The importance of Fossematic application in somatic cell counts of m ilk samples from dairy cattle found in official and private plants in Ankara Province

Öz

In this study, a total of 9707 milk samples were obtanied from dairy cattle
fo und in offıcal and private plants and the ir somatik ce ll counts w ere detemined
by using Fossomatik apparatus. among 2749 milk samples that containet 500
x 10 2' or more somatik cells/ml, it w as revealed that 2641 samples yieldet
bacterial growth From these m ilk samples Staph.aureus, Streptococcus spp.,
Corynebacterium spp; Coliforms, Pseudomonas spp, Staph. epidermidis w ere
isolated. Antibiyotic susceptibility tests ofthese isolates were performed , effective
these positive m ilk samples obtained, w ere treated . On the other hand,
according to the somatik cell counts, lactation orders and raw desingnes of
the animals were reevaluated.

Kaynakça

• ARDA, M, (1985): immunoloji, Ankara Üniv. Vet. Fak. Yay. No:404
• ARDA, M., MiNBAY, A. VE AYDIN, N. (1982): Özel Mikrobiyoloji. Anakara Ünif. Vet. Hek. Yay. No:386
• AYDIN N. (1975): ineklerde mastitis. Klinik ve laboratuvar teşhis metotları . Türk . Vet. Hek.Birl. Merkz Kons. Yay. No:14
• AYDIN N. (1988) Mastitis. Seminer Notları. Etlik Hay. Hast. Araş. Enst., Meslek içi Eğitim Semineri, Ankara.
• AYDIN N. (1988) Mastitis. Tarım Orman ve Köy işleri Bakanlığı Yayın Dairesi, 1 ,3-21 .
• AYDIN N. ve ÇOŞKUNER, R. (1983) Ankara bölgesinden klinik ve subklinik mastitislere neden olan Aerobik mikroorganizmaların ve mantarların izolasyon, identenfikasyon ve antibiyotiklere karşı duyarlılıklarının saptanması üzerinde çalışmalar. Etlik Vet. Mikrobiol. Derg., 5(4-5), 7-28
• BATU, A. (1979): Sığır mastitisi, Pendik Vet. Mikrobiol Enst. Yay. No:S
• BLOOMFiELD, G. (1987): Bovine mastitis, By V and O Publikations, U.K.
• CHAUDHRY, M S., CHAUDHRY, J.l. , KHAN, M.A. , KAZMi, S.E. and MUBARIZ; M.S. (1990): Passive surveillance based antibiotic succeptibility testin of milk samples in mastitic buffaloes and catte . Buffalo J., 6,1,999-103.
• CRAVEN; N. and WILLIAMS, M.R. (1985): Defences of the bovıne mammary gland against infection and prospects for their enhancement. Vet. lmmum., lmmunopathool., 10,71-.127.
• DOBRZANSKI, M.J. and YANO, T.J. (1992): Systemic profies of antigen- specificlymphocytes in animals chronically exposed to Stsphylococcus antigen in the mammary gland. Comp. lmmunol. Microbiol. Inf. Dis., 15,1,41-46.
• ERSKINE, R.J., EBERHART, R.J ., HUTCHiNSON, L.J., SPENCER, S. B. and CAMPBEL, M.A. (1988): lncıdence and types of elinical mastitis in dairy herds with high and low somatic cell counts. J.A.M.A., 192, (6), 761- 765.
• FTHEANKIS, G.C., MASANNAT, E.T., BOOTH, J.M. and JONES, J.E.T. (1991): Somatic cell counts of ewes mil k. Br. Vet. J., 147, 6, 575-581 .
• GIESECKE, W.H. (1983): Bovıne mastitis. Sci. Bull . Dep. Agric. Repub. S. Afr., No:401
• GLAXOVET PUBLiSHED BY GLAXOVED LTD. GREENFOORD MIDDLLESEX (1987): A glaxoved guide to mastitis.
• HiLLERTON, J.E. and WALTON, A.W. (1991): indentification of subclinical mastitis with a handheld eleerical conductivitiymeter. Vet. Rec., 128, 5133-515.
• JORSSTAD, A. , FARVER, T.B. and REIMANN, H (1989) :Teat canal diameter and other cow factors wıht possible influence on somatıc cellcou nts in cow milk. Acta Vet. Scand.; 30 ,239-245
• KOLOGRIDOU, -VASSILIADOU, D., MANOIKIDIS, K. and TSIGODIA, A. (1992) :Somatic cell count in relation to inection status of the goats. J.Dairy Res.,59, 1,21-28
• KILIÇOGLU,C. ve ALAÇAM, E. (1985) :Veteriner Doğum Bilgisi ve Üreme Organlarını Hastalıkları. Ankara Üniv. Vet. fak. Yay. No. 403.
• MEEK,A.H. andBARNUM, D.A. (1982) : The application of bulk tank somatic ce ll counts to monitoring mastitis levels in dairy herds. Can. J. Comp. Med., 46.7-11
• MiLLER,R.H. , PAAPE,M.J . and ACTON, J.C. (1986) : Comparison of milk somatıc cell counts by coulter and fossomatıc counters. J.Dairy Sci., 69,1942-1946
• PERiS;C., MOLiNA; P., FERNANDEZ, N., RODRiGUEZ, M. and TORRES, A. (1991) : Varination in somatıc cell count Californii~ mastitis test and electirical conductivitiity among various fractions of ewe's· milk. J.Dairy Sci. , 74, 1553-1560.
• PHIPPS, W .. L. (1968) : Electrical counting of cells in milk: Examination of a chemical treatment.