FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ

Mehmet Nuri Çakmak; Yaşar Özdemir

FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ

Öz

Bu çalışmada ortalama ağırlıkları 200 g olan aynalı sazan balıklarının 16 °C, 21 °C ve 26 °C de beslenmesin-de kullanılan yemdeki proteinin sindirilme düzeyleri tespit edildi. Balıklara verilen yeme eksternal indikatör olarak kromoksit (Cr₂O₃) katıldı. Kromoksitli yemlerle beslenen balıkların dışkıları diseksiyon metoduyla alınarak, her üç sıcaklık derecelerinde dışkı analizleri yapıldı. Analizler sonucunda, yemdeki proteinin balık-lar tarafından sindirilme düzeyi 16 °C de %81.22, 21 °C de % 85.84 ve 26 °C de % 87.77 olarak tesbit edildi ve aralarındaki farkın istatistiksel olarak önemli olduğu belirlendi (p<0.05).

Anahtar Kelimeler

Sindirim Derecesi,Kromoksit,Aynalı Sazan,Protein

Kaynakça

1. Choubert, G., Fauconneau, B., Luquet, P. 1982. Influence d'une élévation de la température de l'eau sur la digestibilité de la matière sèche, de l'azote et de l'energie de l'aliment distribué à la truite arc-en-ciel (Salmo gairdneri Rich). Reprod. Nutr. Dévelop., 22(6), 941-949.
2. De la Noüe, J., Choubert, G. 1986. Digestibility in rainbow trout: Comparison of the direct and indirect methods of measurement. Prog. Fish. Cult. 48(3): 190-195.
3. De Silva, S.S and Anderson, T.A. 1995, Fish Nutrition in aquaculture. Chapman and Hall, England, p 319.
4. Furukawa, A. and Tsukahara, H., 1966. On the acid digestion method for the determination of chromic oxide as an index substance in the study of digestibility in fish feed. Bull. Jpn. Soc. Sci. Fish., 32: 502-506.
5. Hepher, B., 1988. Nutrition of Pond Fishes. Cambridge University Press, Cambridge, 288 s.
6. Hossain, M. A. and Jauncey, K. 1989. Studies on the protein, energy, and amino acid digestibility of fish meal, mustard oilcake, linseed and sesame meal for common carp (Cyprinus carpio L.). Aquaculture, 83: 59-72.
7. Kirchgessner, M., Kürzinger, H. ve Schwarz, F.J. 1986. Digestibility of crude nutrients in different feeds and estimation of their energy contents for carp (C. carpio L.). Aquaculture, 58: 185-194.
8. Maynard, L.A. and Loosli, J.K., Hintz, H.F., and Warner, R.G., 1985. Animal Nutrition, Sevetth Edition. Tata Mc Graw-Hill Comp. Limited, New Delhi, 602 s.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Mehmet Nuri Çakmak Bu kişi benim
Türkiye

Yaşar Özdemir Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

30 Temmuz 2006

Gönderilme Tarihi

31 Ocak 2006

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2006 Cilt: 4 Sayı: 3

IZ

https://izlik.org/JA97FJ88EL

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Çakmak, M. N., & Özdemir, Y. (2006). FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi, 4(3), 7-9. https://izlik.org/JA97FJ88EL

AMA

1.Çakmak MN, Özdemir Y. FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. (DAD). 2006;4(3):7-9. https://izlik.org/JA97FJ88EL

Chicago

Çakmak, Mehmet Nuri, ve Yaşar Özdemir. 2006. “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi 4 (3): 7-9. https://izlik.org/JA97FJ88EL.

EndNote

Çakmak MN, Özdemir Y (01 Temmuz 2006) FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi 4 3 7–9.

IEEE

[1]M. N. Çakmak ve Y. Özdemir, “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”, (DAD), c. 4, sy 3, ss. 7–9, Tem. 2006, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA97FJ88EL

ISNAD

Çakmak, Mehmet Nuri - Özdemir, Yaşar. “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi 4/3 (01 Temmuz 2006): 7-9. https://izlik.org/JA97FJ88EL.

JAMA

1.Çakmak MN, Özdemir Y. FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. (DAD). 2006;4:7–9.

MLA

Çakmak, Mehmet Nuri, ve Yaşar Özdemir. “FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ”. Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi, c. 4, sy 3, Temmuz 2006, ss. 7-9, https://izlik.org/JA97FJ88EL.

Vancouver

1.Mehmet Nuri Çakmak, Yaşar Özdemir. FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ. (DAD) [Internet]. 01 Temmuz 2006;4(3):7-9. Erişim adresi: https://izlik.org/JA97FJ88EL