Alkalen Fosfataz (Alp) Enziminin Özütlenmesi, İnhibisyonu Ve Kinetik Modellenmesi
Öz
Bu çalışma, sıçan karaciğerinden özütlenen alkalen fosfataz (ALP) enziminin kısmen özütlenmesini, inhibitörsüz ve inhibitör varlığında kinetik özelliklerinin araştırılmasını kapsamaktadır. Deneysel sonuçlar yardımıyla Michaelis Menten ve Lineweaver Burk grafikleri çizildi. Bu grafiklerden Km ve Vmax değerleri hesaplandı. Değerler: İnhibitörsüz Km= 0,047 Vmax=24,87; Üre inhibitörlü Km= 0,054 Vmax=20,83 ; Kreatinin inhibitörlü Km= 0,037 Vmax=20,83 olarak hesaplanmıştır. Bu değerlere göre enzimin substrata ilgisi ve maksimum hız tespit edildi. İnhibitör maddeyle deneyler tekrarlandı ve inhibisyon tipi belirlendi. Kandaki yüksek üre ve kreatinin seviyesinin alkalen fosfataz enzimini nasıl etkilediği bulundu. Kandaki ALP (Alkalen Fosfataz) üzerinde ürenin
inhibitör olarak kullanıldığı çalışmada reaksiyonun yarışmasız (nonkompetetif) bir reaksiyon, kreatininin inhibitör olarak kullanıldığı çalışmada ise reaksiyonun yarışmacı olmayan (unkompetetif) bir reaksiyonla gerçekleştiği tespit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Jakob A., Bryjak J., Wojtowicz H., Illeova V.,
- Annus J., Polakovic M., “Inactivation kinetics
- of food enzymes during ohmic heating”, Food
- Chemistry, No 123, 369–376, 2010.
- Biasutti M., Abuin E., Silber J., Correa M., Lissi
- E., “Kinetics of reactions catalyzed by enzymes
- in solutions of surfactants”, Advances in
- Colloid and Interface Science, No 136, 1–24,
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Mimarlık
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yayımlanma Tarihi
27 Mart 2014
Gönderilme Tarihi
27 Mart 2014
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2013 Cilt: 28 Sayı: 1