Turizm İşletmeciliği Öğretmenlik Programlarının Öğrenci Beklentileri ve Algılamaları Açısından Karşılaştırılması 1998-1999, 2003-2004 ve 2008-2009 Öğretim Yılları

Yıl 2010, Sayı: 2, 144 - 159, 01.09.2010

Kurban Ünlüönen Rahman Temizkan Mohammad Reza Eivazi Gharamaleki

Öz

Türkiye'deki turizm eğitim sistemi içerisinde, turizm işletmeciliği öğretmenlik programları önemli bir yer tutmaktadır. Bu araştırmada, Türkiye'de ilk olan Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Turizm İşletmeciliği Öğretmenlik Programları, öğrenci beklentileri ve algılamaları açısından incelenmiştir. Bu amaçla söz konusu programlarda okumakta olan öğrencilere 1998-1999 öğretim yılında uygulanan anket, 2003-2004 öğretim yılında ve 2008-2009 öğretim yılında tekrar uygulanmış ve ortaya konulan araştırma hipotezi istatistiksel olarak test edilmiştir. Öğrencilerin fakülte ve programdan tatmin düzeyleri öğretim yılına göre anlamlı farklılıklar göstermektedir

Anahtar Kelimeler

Turizm işletmeciliği eğitimi, turizm öğretmenliği, eğitim kalitesi, öğrencilerin beklentileri

COMPARISON OF TOURISM MANAGEMENT TEACHER PROGRAMS BY THE STUDENT EXPECTAIONS AND PERCEPTIONS For the academic years of 1998-1999, 2003-2004 and 2008-2009

Öz

Tourism management teacher programs have an important place in tourism education system in Turkey. In this research tourism management teacher programs of the Faculty of Commerce and Tourism Education at Gazi University, which is first faculty in this field, has been analyzed from the point of view of student expectations and perceptions. For this purpose, a questionnaire has been developed and applied to students who are attending these programs at the faculty for the academic years of 1998–1999, 2003-2004 and 2008-2009 and the obtained data has been statistically analyzed to test the research hypothesis. It is seen that the academic year makes meaningful differences on students satisfaction levels from their faculty and program

Anahtar Kelimeler

Tourism management education, tourism teacher, quality of education, student expectations

Kaynakça

• AVCIKURT, C. ve KARAMAN, S. (2002). Lisans Eğitimi Veren Turizm Okullarının Ders Programlarının Karşılaştırması, Turizm Eğitimi Konferansı Bildirileri, 11-13 Aralık. Turizm Bakanlığı, Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü, Ankara.
• AVCIKURT, C. ve KÖROĞLU, A. (2002). Turizmin Etkilerinin Algılan- masında Turizm Eğitiminin Rolü: Karsılaştırmalı Bir Araştırma, Journal of Travel and Tourism Research, No:2, January, 2002, ss. 1-10.
• DEMİRKOL, Ş., (2002). ‘Turizm Alanındaki Lisansüstü Programların Analizi ve Sektörel Uyumlaştırmaya Yönelik Görüşler, Turizm Eğitimi Konfe- ransı Bildirileri, Turizm Bakanlığı,11-13 Aralık, Ankara.
• DIEKE P.U.C. (1988). The Development of Tourism in Kenya and Gambia: A Comparative Alanysis. Unpublished PhD Thesis, Strathclyde University, The Scottish Hotel School, Glasgow, U.K.
• ESER, Z. (2002). Turizm Eğitimine Üç Açılı Yaklaşım: Profesyonel Eği- tim, Mesleki Beceri Eğitimi ve Girişimcilik Eğitimi, Ankara: II. Turizm Şurası Bildirileri, Ciltl 1, 2002
• GAZİ ÜNİVERSİTESİ (2011a) Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm eği- tim Fakültesi Hakkında Web: http://www.ttef.gazi.edu.tr/tanitim.html 20.02.2011 adresinden tarihinde alınmıştır.
• GAZİ ÜNİVERSİTESİ, (2011b). Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi web sayfası Web: http://www.turizm.gazi.edu.tr/index.html 20.02.2011 tarihinde alınmıştır.
• GÜRDAL, M. (2002). Türkiye’de Mesleki Turizm Eğitiminin Yapısal Ana- lizi, Okullaşma-Eğitimin Kalitesi-Staj-istihdam Sorunları ve Çözüm Önerileri, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, Ankara, ss. 391-400.
• HACIOĞLU, N. (1989). Türkiye’de Turizm Eğitimi. Uludağ Üniversitesi Balıkesir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu. Balıkesir.
• HACIOĞLU, N., Kaşlı, M., Şahin, S. ve Tetik, N., (2008). Türkiye’de Tu- rizm Eğitimi. Ankara:Detay Yayıncılık.
• KUŞLUVAN, S. ve KUŞLUVAN, Z. (2000). Perceptions and Attitudes of Undergraduate Tourism Students Towards Working İn The Tourism Industry in Turkey, Tourism Management (21), 251-269.
• MISIRLI, İ. (2002). Turizm Sektöründe Meslek Standardı ve Mesleki Belgelendirme Sistemi, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, s. 453- 460
• OKUMUS, F. ve KILIÇ, H. (2004). Turizm İşletmeleri ve Merkezlerinde Rekabet Avantajı Geliştirilmesi ve Korunması, Seyahat ve Otel Isletmeciligi Dergisi, 1(1), 10-17.
• OKUMUŞ, F. and YAĞCI, Ö., (2005). Tourism Higher Education in Turkey. Journal of Teaching in Travel & Tourism, Volume: 5, (1-27).
• ORHANER, E. ve TUNÇ, A. ( 2001). Ticaret ve Turizm Eğitiminde Özel Öğretim Yöntemleri. Ankara: Gazi Kitabevi.
• ÖZGEN, H. ve TANER, B. (1993). Konaklama Endüstrisinde Verimlilik Analizi, MPM Verimlilik Dergisi, Cilt:22, No:1, 59-77.
• SEYMEN, OYA, A. (2002). Turizm işletmelerinde Oryantasyon Eğitimi- nin İnsan Kaynakları Yönetimi Açısından Önemi ve Buna Yönelik Program Modelinin Oluşturulması. Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, C.13,Sayı 1
• TEMİZKAN, S. ve TEMİZKAN, R. (2008). Türkiye’de Turizm Öğretmeni Yetiştirilmesinde Yaşanan Sorunlara Çözüm Getirebilecek Bir Model Önerisi, III. Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi (17-19) Nisan 2008 Bildiriler Kitabı, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, Sayfa: 420-431
• TİMUR, A. (1992). Türkiye’de Turizm Eğitiminin Yapısı ve Uygulanan Politikalar ve Sonuçları, Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı, 1992, ss. 47-53.
• TİMUR, A. (1994). Turizm Eğitiminde Darboğazlar, Dört Yıllık Turizm Yüksek Okullarında Eğitim-Öğretim Sorunları ve Çözüm Yolları. Erciyes Üniversitesi Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksek Okulu. Nevşe- hir.
• TİSK (Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonu). (2004). Mesleki Eğitim Sistemimiz ve İşletmelerdeki Beceri Eğitimi Sorunları ve Çözüm Öne- rileri Raporu. Ankara.
• TOSUN, C. (1999). An Analysis of Contributions of International Inbound Tourism to the Turkish Economy. Tourism Economics, 5 (3): 217- 250.
• TOSUN, C. (2001). Challenges of Sustainable Tourism Development in The Developing World: The Case of Turkey. Tourism Management, 22(3), 285-299.
• TÜRSAB. (Türkiye Seyahat Acentacılar Birliği). (1993). Turizm Sektö- ründe Eğitimin Yeri. Türsab Turizm Dergisi. Sayı 121. İstanbul.
• ÜNLÜÖNEN, K. (1993). Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Turizm Eğitimi ve Öğretimi, Dicle Üniversitesi, Hukuk Fakültesi Dergisi Sayı: 6, sayfa 497-521
• ÜNLÜÖNEN, K. (2000). ‘Turizm İşletmeciliği Öğretmenlik Programları- nın Öğrenci Beklentileri Ve Algılamaları Açısından Değerlendirilmesi, Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, Sayı: 3
• ÜNLÜÖNEN, K. (2004). Turizm İşletmeciliği Öğretmenlik Programları- nın Öğrenci Beklentileri ve Algılamaları Açısından Karşılaştırılması (1998- 1999 ve 2003-2004 Öğretim Yılları), Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, Sayı:1
• ÜNLÜÖNEN, K. ve BOYLU, Y. (2005). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde Öğrenim Gören Öğrencilerin Beklenti ve Algılamalarında- ki Değişimin Karşılaştırılması (2000-2001 ve 2003-2004 Öğretim Yılları). Milli Eğitim Üç Aylık Eğitim ve Sosyal Bilimler Dergisi. Yıl:33, Sayı:166. s.159.
• ÜNLÜÖNEN, K. ve BOYLU, Y. (2009). Türkiye’deki Örgün Turizm Eği- timine İlişkin Rakamsal Gelişmelerin Değerlendirilmesi. 10. Ulusal Turizm Kongresi 31-24 Ekim 2009 Mersin.