Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği
Öz
Çalışmada, Tokat Merkez İlçede yaşayan tüketicilerin tıbbi aromatik bitkileri (TAB) içecek olarak tüketimi, satın alma davranışları ve bunları etkileyen faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Oransal örnekleme yöntemi kullanılarak 384 tüketici ile görüşülmüştür. Araştırma kapsamına giren tüketicilerin %86,2’si (331 kişi) TAB’ları içecek olarak tükettiklerini %23.8’i ise tüketmediklerini ifade etmişlerdir. Bu bağlamda çalışmaya 331 veri seti ile devam edilmiştir. Veri setine ki-kare testi uygulanarak veriler arasında ilişkilendirme yapılmıştır. İstatistiksel olarak tüketicilerin gelir, eğitim, yaş grupları ile TAB’ları içecek olarak satın aldıkları yerler, satın alırken dikkat ettikleri faktörler ve ürünleri alırken dikkat ettikleri özellikler arasında anlamlı ilişkiler belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Anonim, 2012. http://haber.tobb.org.tr/ekonomikforum/2012/03/028-029.pdf(Erişim Tarihi:20.06.2018). Anonim, 2014b. http://eczacininsesi.com/index.php?yon=majistral&id=71 (Erişim Tarihi:05.10.2017).
- Anomim, 2017. http://www.worldatlas.com/articles/the-top-garlic-producing-countries-in-the-world.html (Erişim Tarihi:16.11.2017).
- Lange D., 2006. Medicina land Aromatic Plants: Trade, Production, and Management of Botanical Resources. https://wwwlib.teiep.gr/images/stories/acta/Acta%20629/629_25.pdf
- Haidar A. and Qaiser M., 2009. The ethnobotany of Chitral valley, Pakistan with particular reference to medicinal plants. Pakistan Journal of Botany 2009 Vol.41 No.4 pp.2009-2041 ref.41.
- Homma A.K.G. 1992. The dynamics of extraction in Amazonia. A historical perspective. – Advances in Economic Botany 9: 23–31.
- Özhatay N., Koyuncu, M., Atay, S., 1997. Türkiye’nin Doğal Tıbbi Bitkilerinin Ticareti Hakkında Bir Çalışma, İstanbul, 1997.
- Sarısen O, Caliskan D. Fitoterapi: Bitkilerle tedaviye dikkat. Sted 2005; 14:182-187.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Ziraat, Veterinerlik ve Gıda Bilimleri
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yayımlanma Tarihi
11 Mayıs 2022
Gönderilme Tarihi
5 Ocak 2022
Kabul Tarihi
23 Şubat 2022
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2022 Cilt: 11 Sayı: 1
APA
Kaplan, E., & Gürler, A. Z. (2022). Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, 11(1), 128-141. https://izlik.org/JA66SJ83KT
AMA
1.Kaplan E, Gürler AZ. Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. GBAD. 2022;11(1):128-141. https://izlik.org/JA66SJ83KT
Chicago
Kaplan, Esra, ve Arslan Zafer Gürler. 2022. “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi 11 (1): 128-41. https://izlik.org/JA66SJ83KT.
EndNote
Kaplan E, Gürler AZ (01 Mayıs 2022) Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi 11 1 128–141.
IEEE
[1]E. Kaplan ve A. Z. Gürler, “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”, GBAD, c. 11, sy 1, ss. 128–141, May. 2022, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA66SJ83KT
ISNAD
Kaplan, Esra - Gürler, Arslan Zafer. “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi 11/1 (01 Mayıs 2022): 128-141. https://izlik.org/JA66SJ83KT.
JAMA
1.Kaplan E, Gürler AZ. Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. GBAD. 2022;11:128–141.
MLA
Kaplan, Esra, ve Arslan Zafer Gürler. “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, c. 11, sy 1, Mayıs 2022, ss. 128-41, https://izlik.org/JA66SJ83KT.
Vancouver
1.Esra Kaplan, Arslan Zafer Gürler. Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. GBAD [Internet]. 01 Mayıs 2022;11(1):128-41. Erişim adresi: https://izlik.org/JA66SJ83KT