Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği
Abstract
Çalışmada, Tokat Merkez İlçede yaşayan tüketicilerin tıbbi aromatik bitkileri (TAB) içecek olarak tüketimi, satın alma davranışları ve bunları etkileyen faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Oransal örnekleme yöntemi kullanılarak 384 tüketici ile görüşülmüştür. Araştırma kapsamına giren tüketicilerin %86,2’si (331 kişi) TAB’ları içecek olarak tükettiklerini %23.8’i ise tüketmediklerini ifade etmişlerdir. Bu bağlamda çalışmaya 331 veri seti ile devam edilmiştir. Veri setine ki-kare testi uygulanarak veriler arasında ilişkilendirme yapılmıştır. İstatistiksel olarak tüketicilerin gelir, eğitim, yaş grupları ile TAB’ları içecek olarak satın aldıkları yerler, satın alırken dikkat ettikleri faktörler ve ürünleri alırken dikkat ettikleri özellikler arasında anlamlı ilişkiler belirlenmiştir.
Keywords
References
- Anonim, 2012. http://haber.tobb.org.tr/ekonomikforum/2012/03/028-029.pdf(Erişim Tarihi:20.06.2018). Anonim, 2014b. http://eczacininsesi.com/index.php?yon=majistral&id=71 (Erişim Tarihi:05.10.2017).
- Anomim, 2017. http://www.worldatlas.com/articles/the-top-garlic-producing-countries-in-the-world.html (Erişim Tarihi:16.11.2017).
- Lange D., 2006. Medicina land Aromatic Plants: Trade, Production, and Management of Botanical Resources. https://wwwlib.teiep.gr/images/stories/acta/Acta%20629/629_25.pdf
- Haidar A. and Qaiser M., 2009. The ethnobotany of Chitral valley, Pakistan with particular reference to medicinal plants. Pakistan Journal of Botany 2009 Vol.41 No.4 pp.2009-2041 ref.41.
- Homma A.K.G. 1992. The dynamics of extraction in Amazonia. A historical perspective. – Advances in Economic Botany 9: 23–31.
- Özhatay N., Koyuncu, M., Atay, S., 1997. Türkiye’nin Doğal Tıbbi Bitkilerinin Ticareti Hakkında Bir Çalışma, İstanbul, 1997.
- Sarısen O, Caliskan D. Fitoterapi: Bitkilerle tedaviye dikkat. Sted 2005; 14:182-187.
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
Agricultural, Veterinary and Food Sciences
Journal Section
Research Article
Publication Date
May 11, 2022
Submission Date
January 5, 2022
Acceptance Date
February 23, 2022
Published in Issue
Year 2022 Volume: 11 Number: 1
APA
Kaplan, E., & Gürler, A. Z. (2022). Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, 11(1), 128-141. https://izlik.org/JA66SJ83KT
AMA
1.Kaplan E, Gürler AZ. Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. GBAD. 2022;11(1):128-141. https://izlik.org/JA66SJ83KT
Chicago
Kaplan, Esra, and Arslan Zafer Gürler. 2022. “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi 11 (1): 128-41. https://izlik.org/JA66SJ83KT.
EndNote
Kaplan E, Gürler AZ (May 1, 2022) Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi 11 1 128–141.
IEEE
[1]E. Kaplan and A. Z. Gürler, “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”, GBAD, vol. 11, no. 1, pp. 128–141, May 2022, [Online]. Available: https://izlik.org/JA66SJ83KT
ISNAD
Kaplan, Esra - Gürler, Arslan Zafer. “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi 11/1 (May 1, 2022): 128-141. https://izlik.org/JA66SJ83KT.
JAMA
1.Kaplan E, Gürler AZ. Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. GBAD. 2022;11:128–141.
MLA
Kaplan, Esra, and Arslan Zafer Gürler. “Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği”. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, vol. 11, no. 1, May 2022, pp. 128-41, https://izlik.org/JA66SJ83KT.
Vancouver
1.Esra Kaplan, Arslan Zafer Gürler. Tıbbi Aromatik Bitkilerin (TAB) İçecek Olarak Tüketimi Tokat İli Merkez İlçe Örneği. GBAD [Internet]. 2022 May 1;11(1):128-41. Available from: https://izlik.org/JA66SJ83KT