Öz
Maternal nutrition level during gestation may affect placental
development. This situation is resulting in altered ratio of utero-placental blood
flow, and hence fetal development. Although potential growth and muscle fiber
development of fetus are determined by fetal genes, environmental factors may
also primarily effect on muscle fiber development. Previous studies showed that
maternal nutrition level and environmental factors during gestation can directly
alter birth weight, viability, age at puberty, reproductive performance and health
in adult life of the offspring. Additionally, there are evidences that maternal
nutrition level during gestation may affect postnatal muscle fiber characteristics
and meat quality of the offspring. These results show that it may be possible to
alter meat quality and carcass composition in adult life by programming muscle
fiber types using nutritional strategies during pregnancy in ewes. This review
focuses on the relationships between maternal nutrition level during gestation
and fetal muscle fibers development in ewes
Anahtar Kelimeler
Ewe pregnancy nutrition fetal development muscle fiber types
Öz
Gebelik dönemindeki anne beslenme seviyesi plasentanın gelişimini
etkileyebilmektedir. Bu durum uterus ile plasenta arasındaki kan akışı oranını
değiştirerek fötal gelişimde farklılaşmalara neden olmaktadır. Fötüsün potansiyel
büyümesi ve kas lifi gelişimi fötal genler tarafından belirlenmesine rağmen
çevresel etmenler de kas lifi gelişimini önemli derecede etkileyebilmektedir.
Yapılan çalışmalar, gebelik dönemindeki anne beslenme seviyesinin ve çevresel
faktörlerin doğan yavruların doğum ağırlığını, yaşama gücünü, cinsi olgunluk
yaşını, ergin dönemdeki üreme performansını ve sağlığını doğrudan
etkileyebildiğini göstermiştir. Ayrıca, gebelik dönemindeki anne beslenme
seviyesinin yavrunun doğum sonrası kas lifi özelliklerini ve et kalitesini
etkileyebileceğine ilişkin deliller bulunmaktadır. Bu sonuçlar kas lifi tiplerinin
doğum öncesi dönemdeki besleme stratejileri ile programlanarak doğan kuzuların
ergin dönemdeki et kaliteleri ve karkas kompozisyonları değiştirilebileceğini
göstermektedir. Bu derlemede, koyunlarda gebelik dönemindeki beslenme
seviyesi ile fötal kas lifi gelişimi arasındaki ilişki üzerinde durulmuştur
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
| Diğer ID | JA43GU66HF |
|---|---|
| Bölüm | Makaleler |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 1 Aralık 2016 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2016 Sayı: 12 |