Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri

Cilt: 6 Sayı: 5 1 Ekim 1981
  • Enver Öder
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri

Öz

Balın görünüşü ve fiziksel özellikleri konusunda yapılan ilk gözlemlerden bu yana balın kompozisyonuyla ilgili araştırmalar başlıca iki aşamada geliştirilmiştir. İlk araştırıcıların çeşitli maddelerden meydana gelen bal karışımının kitle özelliklerini araştırdıkları söylenebilir. Analiz tekniklerinin çok duyarlılık kazanıp gelişmesiyle, kitle özellikleri konusundaki çalışmalardan birçoğu sürdürülmekle birlikte yoğunluk baldaki bileşimlerin ayrılması ve teşhisi yönüne kaydırılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Enver Öder Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Ekim 1981

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1981 Cilt: 6 Sayı: 5

IZ

https://izlik.org/JA54ZG98HY

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Öder, E. (1981). Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri. Gıda, 6(5). https://izlik.org/JA54ZG98HY
AMA
1.Öder E. Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri. GIDA. 1981;6(5). https://izlik.org/JA54ZG98HY
Chicago
Öder, Enver. 1981. “Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri”. Gıda 6 (5). https://izlik.org/JA54ZG98HY.
EndNote
Öder E (01 Ekim 1981) Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri. Gıda 6 5
IEEE
[1]E. Öder, “Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri”, GIDA, c. 6, sy 5, Eki. 1981, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA54ZG98HY
ISNAD
Öder, Enver. “Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri”. Gıda 6/5 (01 Ekim 1981). https://izlik.org/JA54ZG98HY.
JAMA
1.Öder E. Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri. GIDA. 1981;6. Available at https://izlik.org/JA54ZG98HY.
MLA
Öder, Enver. “Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri”. Gıda, c. 6, sy 5, Ekim 1981, https://izlik.org/JA54ZG98HY.
Vancouver
1.Enver Öder. Bal İçerisindeki Maddeler ve Bunların Balın Özelliklerine Etkileri. GIDA [Internet]. 01 Ekim 1981;6(5). Erişim adresi: https://izlik.org/JA54ZG98HY

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.