BibTex RIS Kaynak Göster

Biotechnology and Environment in Developing Countries (in Turkish)

Yıl 1987, Cilt: 12 Sayı: 4, - , 01.08.1987

H. Hilmi Pamir

Öz

Bazı biyolojik etkenlerin, özellikle mikroorganizmaların ham maddelerin faydalı maddelere dönüşümünü sağlayabilme yetenekleri vardır. Genellikle biyoteknoloji terimi bu biyokimyasal reaksiyonların endüstride ve ziraatta uygulanmasını tanımlamak için kullanılır. Topluluklar yüzyıllardan beri fermente olmuş gıdalar ve alkollü içkiler üretmektedirler. Fakat bu faaliyetler uzun bir dönem biyolojik etkenler hakkında herhangi bir bilgi ve deney birikimi olmadan yapılmıştır. Ancak bu işin biyolojik ve kimyasal mekanizmaları anlaşıldıktan sonradır ki, modern biyoteknolojiyi belirleyen ekonomik faaliyetlerin optimizasyonuna doğru ilk adımlar atılmış oldu.   

Anahtar Kelimeler

-

Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji ve Çevre İlişkisi

Yıl 1987, Cilt: 12 Sayı: 4, - , 01.08.1987

H. Hilmi Pamir

Öz

Bazı biyolojik etkenlerin, özellikle mikroorganizmaların ham maddelerin faydalı maddelere dönüşümünü sağlayabilme yetenekleri vardır. Genellikle biyoteknoloji terimi bu biyokimyasal reaksiyonların endüstride ve ziraatta uygulanmasını tanımlamak için kullanılır. Topluluklar yüzyıllardan beri fermente olmuş gıdalar ve alkollü içkiler üretmektedirler. Fakat bu faaliyetler uzun bir dönem biyolojik etkenler hakkında herhangi bir bilgi ve deney birikimi olmadan yapılmıştır. Ancak bu işin biyolojik ve kimyasal mekanizmaları anlaşıldıktan sonradır ki, modern biyoteknolojiyi belirleyen ekonomik faaliyetlerin optimizasyonuna doğru ilk adımlar atılmış oldu.   

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

H. Hilmi Pamir Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Ağustos 1987
Yayımlandığı Sayı Yıl 1987 Cilt: 12 Sayı: 4

Kaynak Göster

APA Pamir, H. H. . (1987). Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji ve Çevre İlişkisi. Gıda, 12(4).
AMA Pamir HH. Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji ve Çevre İlişkisi. GIDA. Ağustos 1987;12(4).
Chicago Pamir, H. Hilmi. “Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji Ve Çevre İlişkisi”. Gıda 12, sy. 4 (Ağustos 1987).
EndNote Pamir HH (01 Ağustos 1987) Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji ve Çevre İlişkisi. Gıda 12 4
IEEE H. H. . Pamir, “Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji ve Çevre İlişkisi”, GIDA, c. 12, sy. 4, 1987.
ISNAD Pamir, H. Hilmi. “Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji Ve Çevre İlişkisi”. Gıda 12/4 (Ağustos 1987).
JAMA Pamir HH. Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji ve Çevre İlişkisi. GIDA. 1987;12.
MLA Pamir, H. Hilmi. “Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji Ve Çevre İlişkisi”. Gıda, c. 12, sy. 4, 1987.
Vancouver Pamir HH. Gelişmekte Olan Ülkelerde Biyoteknoloji ve Çevre İlişkisi. GIDA. 1987;12(4).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/