BibTex RIS Kaynak Göster

Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (in English)

Yıl 1987, Cilt: 12 Sayı: 6, - , 01.12.1987

Öz

Origanum, Satureja and Thymus genus are characterized by their thymol and carvacrol odour generally. Thymol and carvacrol containing are changed from region to region and from species to species. The essential oil of Thymbra spicata growing wild in Turkey, from three different locations were investigated by GC. 18 components were identified, the main ones being carvacrol, g-terpinene, p-cymene, thymol and caryophyllene.   

Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce)

Yıl 1987, Cilt: 12 Sayı: 6, - , 01.12.1987

Öz

Bu literatür ve Thymbra spicata (Karabaş kekik, Zahter) uçucu yağı üzerinde yapılan çalışmalarda, Labiatae familyasının çeşitli türlerinden bazı bitkilerin en etkili veya onları kokularıyla karakterize eden timol ve karvakrol oranları özetlenmiş ve araştırıcılara toplu bir bilgi sunulmaya çalışılmıştır. Daha sonra, halk arasında Karabaş kekik veya Zahter olarak bilinen Thymbra spicata L. uçucu yağı Gaz Kromatografide ve daha önce yapılan IR ve MS çalışmalarıyla analiz edilerek kompozisyonu belirlenmiştir. Belirlenen 18 bileşen içinde en çok karvakrol, g-terpinen, p-simen, timol ve karyofillen bulunmuştur.   

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Ayten Doğan Bu kişi benim

Ali Bayrak Bu kişi benim

Atilla Akgül Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Aralık 1987
Yayımlandığı Sayı Yıl 1987 Cilt: 12 Sayı: 6

Kaynak Göster

APA Doğan, A. ., Bayrak, A. ., & Akgül, A. . (1987). Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce). Gıda, 12(6).
AMA Doğan A, Bayrak A, Akgül A. Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce). GIDA. Aralık 1987;12(6).
Chicago Doğan, Ayten, Ali Bayrak, ve Atilla Akgül. “Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce)”. Gıda 12, sy. 6 (Aralık 1987).
EndNote Doğan A, Bayrak A, Akgül A (01 Aralık 1987) Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce). Gıda 12 6
IEEE A. . Doğan, A. . Bayrak, ve A. . Akgül, “Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce)”, GIDA, c. 12, sy. 6, 1987.
ISNAD Doğan, Ayten vd. “Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce)”. Gıda 12/6 (Aralık 1987).
JAMA Doğan A, Bayrak A, Akgül A. Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce). GIDA. 1987;12.
MLA Doğan, Ayten vd. “Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce)”. Gıda, c. 12, sy. 6, 1987.
Vancouver Doğan A, Bayrak A, Akgül A. Thymol/Carvacrol Containing Labiatae Species and Volatile Composition of Essential Oil of Thymbra Spicata (İngilizce). GIDA. 1987;12(6).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/