Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi

Muammer  Kayahan

Importance of Vegetable Oils in terms of Nutrition and Human Health (in Turkish)

Yıl 1981, Cilt: 6 Sayı: 5, - , 01.10.1981

Öz

Yağların biyolojik açıdan görev kısaca “yağ tüketimi olmaksızın yaşamın sürmesi olanaksızdır.” Şeklinde özetlenebilir. Gerçekten kobaylarla yapılan araştırmalar, tümü ile yağsız gıdalarla beslenen hayvanların, ancak vücutlarındaki depo yağları tükenene değin yaşadıklarını göstermiştir.

Anahtar Kelimeler

-

Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi

Yıl 1981, Cilt: 6 Sayı: 5, - , 01.10.1981

Muammer Kayahan

Öz

Yağların biyolojik açıdan görev kısaca “yağ tüketimi olmaksızın yaşamın sürmesi olanaksızdır.” Şeklinde özetlenebilir. Gerçekten kobaylarla yapılan araştırmalar, tümü ile yağsız gıdalarla beslenen hayvanların, ancak vücutlarındaki depo yağları tükenene değin yaşadıklarını göstermiştir.

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil	Türkçe
Bölüm	Makaleler
Yazarlar	Muammer Kayahan Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi	1 Ekim 1981
Yayımlandığı Sayı	Yıl 1981 Cilt: 6 Sayı: 5

Kaynak Göster

APA	Kayahan, M. . (1981). Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi. Gıda, 6(5).
AMA	Kayahan M. Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi. GIDA. Ekim 1981;6(5).
Chicago	Kayahan, Muammer. “Beslenme Ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi”. Gıda 6, sy. 5 (Ekim 1981).
EndNote	Kayahan M (01 Ekim 1981) Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi. Gıda 6 5
IEEE	M. . Kayahan, “Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi”, GIDA, c. 6, sy. 5, 1981.
ISNAD	Kayahan, Muammer. “Beslenme Ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi”. Gıda 6/5 (Ekim 1981).
JAMA	Kayahan M. Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi. GIDA. 1981;6.
MLA	Kayahan, Muammer. “Beslenme Ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi”. Gıda, c. 6, sy. 5, 1981.
Vancouver	Kayahan M. Beslenme ve İnsan Sağlığı Açısından Bitkisel Yağların Önemi. GIDA. 1981;6(5).