Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma

Cilt: 1993 Sayı: 1 1 Haziran 1993
  • Halil Çivi
  • Zafer Gürler
  • Kemal Esengün
  • Osman Karkacıer
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Kapak
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
PDF İndir
EN TR

Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma

Öz

Ekmek, insan hayatında önemli bir gıda maddesi ve ucuz bir enerji unsurudur. Öteyan- dan ekmek, Türkiye’de büyük ölçüde tüketilmektedir. Bu çalışmada, 1992 Yılmda Tokat il merkezinde ekmek tüketiminin toplam ve kişi başı¬na miktarı ile tüketimin ekmek çeşitlerine göre dağılımı incelenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, incelenen hanehalklannda günde hane başına 4.1 adet ve kişi başına 1.1 adet ekmek tüketildiği, artan ekmeklerin çeşitli şekillerde değerlendirildiği belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Halil Çivi Bu kişi benim

Zafer Gürler Bu kişi benim

Kemal Esengün Bu kişi benim

Osman Karkacıer Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Haziran 1993

Gönderilme Tarihi

31 Mart 2014

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1993 Cilt: 1993 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA46BG35PN

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Çivi, H., Gürler, Z., Esengün, K., & Karkacıer, O. (1993). Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University, 1993(1). https://izlik.org/JA46BG35PN
AMA
1.Çivi H, Gürler Z, Esengün K, Karkacıer O. Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University. 1993;1993(1). https://izlik.org/JA46BG35PN
Chicago
Çivi, Halil, Zafer Gürler, Kemal Esengün, ve Osman Karkacıer. 1993. “Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma”. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University 1993 (1). https://izlik.org/JA46BG35PN.
EndNote
Çivi H, Gürler Z, Esengün K, Karkacıer O (01 Haziran 1993) Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University 1993 1
IEEE
[1]H. Çivi, Z. Gürler, K. Esengün, ve O. Karkacıer, “Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma”, Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University, c. 1993, sy 1, Haz. 1993, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA46BG35PN
ISNAD
Çivi, Halil - Gürler, Zafer - Esengün, Kemal - Karkacıer, Osman. “Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma”. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University 1993/1 (01 Haziran 1993). https://izlik.org/JA46BG35PN.
JAMA
1.Çivi H, Gürler Z, Esengün K, Karkacıer O. Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University. 1993;1993. Available at https://izlik.org/JA46BG35PN.
MLA
Çivi, Halil, vd. “Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma”. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University, c. 1993, sy 1, Haziran 1993, https://izlik.org/JA46BG35PN.
Vancouver
1.Halil Çivi, Zafer Gürler, Kemal Esengün, Osman Karkacıer. Tokat Îl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Ekmek Tüketim Durumu Üzerine Bir Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University [Internet]. 01 Haziran 1993;1993(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA46BG35PN