Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma

Cilt: 1993 Sayı: 1 1 Haziran 1993
  • Halil Çivi
  • Zafer Gürler
  • Kemal Esengün
  • Osman Karkacıer
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Kapak
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
PDF İndir
TR EN

Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma

Öz

Çeşitli gıdalar kalite ve miktar yönünden protein İçerirler. Amino asitlerin oluşumu için gerekli olan proteinler hayvansa! orjinlidir. Bunların en önemlisi ise süttür. Bununla bera-ber, Türkiye’de hayvansal orjinli proteinlerin tüketimi batılı ülkelere göre düşüktür. Bu çalışmada Tokat ilinde sütün üretim, pazarlama ve tüketimi incelenmiştir. Survey çalışmaları ile toplanan verilerin sonuçlarına göre içme sütünün tüketimi hemen her ay de¬vam etmektedir. Tokat ilinde kişi başına tüketim ise yılda 20.4 kg civarındadır. Bu miktar hemen hemen Türkiye’nin ortalama tüketimine eşittir.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Halil Çivi Bu kişi benim

Zafer Gürler Bu kişi benim

Kemal Esengün Bu kişi benim

Osman Karkacıer Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Haziran 1993

Gönderilme Tarihi

31 Mart 2014

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1993 Cilt: 1993 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA76LF33HJ

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Çivi, H., Gürler, Z., Esengün, K., & Karkacıer, O. (1993). Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University, 1993(1). https://izlik.org/JA76LF33HJ
AMA
1.Çivi H, Gürler Z, Esengün K, Karkacıer O. Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University. 1993;1993(1). https://izlik.org/JA76LF33HJ
Chicago
Çivi, Halil, Zafer Gürler, Kemal Esengün, ve Osman Karkacıer. 1993. “Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma”. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University 1993 (1). https://izlik.org/JA76LF33HJ.
EndNote
Çivi H, Gürler Z, Esengün K, Karkacıer O (01 Haziran 1993) Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University 1993 1
IEEE
[1]H. Çivi, Z. Gürler, K. Esengün, ve O. Karkacıer, “Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma”, Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University, c. 1993, sy 1, Haz. 1993, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA76LF33HJ
ISNAD
Çivi, Halil - Gürler, Zafer - Esengün, Kemal - Karkacıer, Osman. “Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma”. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University 1993/1 (01 Haziran 1993). https://izlik.org/JA76LF33HJ.
JAMA
1.Çivi H, Gürler Z, Esengün K, Karkacıer O. Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University. 1993;1993. Available at https://izlik.org/JA76LF33HJ.
MLA
Çivi, Halil, vd. “Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma”. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University, c. 1993, sy 1, Haziran 1993, https://izlik.org/JA76LF33HJ.
Vancouver
1.Halil Çivi, Zafer Gürler, Kemal Esengün, Osman Karkacıer. Tokat İl Merkezinde Yaşayan Hanehalklarının Süt Tüketim Durumu Üzerine Bîr Araştırma. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University [Internet]. 01 Haziran 1993;1993(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA76LF33HJ