Öz
Biberiye (Rosmarinus officinalis) Türkiye’de yaygın olarak üretilen tibbi aromatik bitkiler içerisinde yer almaktadır. Bu çalışmada, Biberiye bitkisinin üç farklı nem düzeyinde [% 8.2, %10.8 ve %15.3 (k.b)], boyutları, projeksiyon alanı, yapraklarının saptan kopma kuvveti, yaprak/sap oranı, uçucu yağ miktarı gibi bazı fiziko-mekanik özellikleri belirlenmiştir. Bu özellikler biberiye bitkisi için harmanlama ve ayırma düzenlerinin geliştirilmesinde dikkate alınması gereken önemli biyoteknik özelliklerdir. Araştırılan özelliklerin çoğu nem artışına bağlı olarak artmaktadır. Uçucu yağ içeriği nem düzeyinin artmasına bağlı olarak azalmıştır. Nem içeriğinin adaçayının fiziko-mekanik özellikleri üzerine etkisi önemli bulunmuştur.
Anahtar Kelimeler
Biberiye (Rosmarinus officinalis) nem içeriği fiziko-mekanik özellikler
Kaynakça
- Arıhan SK (2003). Antik Dönemde Tıp ve Bitkisel Tedavi. Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Arkeoloji Bölümü Klasik Arkeoloji Anabilim dalı, Yüksek lisans Tezi.
- Arevalo CA, Castillo B and London MT (2013). Mechanical properties of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) stalks. Postharvest Biol. Technol. 31 (2), 201–207.
- Ayata M, Yalçın M ve Kirişci V (1997). Evaluation of Soiltine Interaction by Using Image Processing System. In National Symposium on Mechanisation in Agriculture (pp. 267-274). Tokat, Turkey.
- Baydar H (2009). Tıbbi ve aromatic bitkiler bilimi ve teknolojisi (Genişletilmiş 3.Baskı). Süleyman Demirel Üniversitesi Yayın No: 51 (ISBN: 975-7929--79-4), pp. 1-347
- European Pharmacopoeia (1975). Maissonneu ve Sainte Ruffine, vol. 3, p. 68.
- Gülbaba AG ve Özkurt N (2004). Adana ve Mersin yöresi doğal biberiye (Rosmarinus officinalis L.) populasyonlarının alan, yaprak ve yağ verimlerinin belirlenmesi, 14. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantısı, 29-31 Mayıs, Eskişehir.
- King MJ and Vincent JFV (1996). Static and dynamic fracture properties of the leaf of New Zealand flax Phormiumte nax (Phormiaceae: Monocotyledones). Proc. R. Soc. Lond. B 263, 521-527.
- Mohsenin NN (1986). Physical properties of plant and animal materials (2nd ed. (revised)). New York: Gordon and Breach Science Publications pp.1- 891.
- Wright W and Illius AW (1995). A comparative study of the fracture properties of five grasses. Functional Ecology 9: 269-278.
- Zebrowski J (1992). Complementary patterns of stiffness in stem and leaf sheaths of Triticale. Planta 187 (3), 301–305.
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Bölüm | Araştırma Makaleleri |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 16 Mayıs 2016 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2016 Cilt: 33 Sayı: 1 |