Derleme

Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri

Cilt: 57 Sayı: 2 30 Temmuz 2016
Arda Sözcü , Aydın İpek
PDF İndir
TR

Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri

Öz

Son yıllarda tüketicilerin hayvan haklarının korunması ve refahının sağlanması yönünde artan endişeleri, kanatlı yetiştiriciliğinde yeni yetiştirme sistemlerinin gündeme gelmesine neden olmuştur. Entansif yetiştirmede uygulanan standartlar hayvanlarda başta stres, fiziksel ve davranışsal kısıtlamalar gibi bazı problemlerin görülmesine neden olduğundan, bu geleneksel sistemlere alternatif olarak hayvanların rahatça fiziksel aktivitelerini gerçekleştirebildiği ve doğal davranışlarını sergileyebildiği yarı kapalı alternatif sistemler gündeme gelmiştir. Hayvan refahının ön planda tutulduğu bu sistemlerin başında serbest dolaşımlı (free range) yetiştiricilik gelmektedir. Bu sistemde, kanatlı hayvanların besleme standartları entansif yetiştiriciliğe göre bazı farklılıklar göstermektedir. Mesela, bu sistemde bölgesel yem kaynaklarının kullanılmasıyla oluşturulan otlatma alanlarının ekonomik ve verimli kullanımı hem optimum besleme hem de karlı yetiştiricilik için büyük önem taşımaktadır. Bu derlemede, serbest dolaşımlı yetiştirme sisteminde kanatlı besleme uygulamaları hakkında bilgi verilmiştir.  

Anahtar Kelimeler

Serbest dolaşımlı yetiştirme sistemi,baklagil,buğdaygil,otlatma alanı,refah

Kaynakça

  1. Adams C. 1999. Nutricines. Food components in health and nutritions. Nottingham: Nottingham University Press. Anonim, 2014. Pasture Primer: a look at pasture plants by Ekarius. C. http://www.hobbyfarms.com/pasture-primer-a-look-at-pasture-plants/ (10 Mart 2016).
  2. Appleby MC, Hughes BO, Hogarth GS. 1989. Behaviour of laying hens in a deep litter house. British Poultry Science 30:545-553.
  3. Appleby MC, Hughes BO, Elson HA. 1992. Poultry production systems: behaviour management and welfare. Journal of Agricultural Science 120(3):420-421.
  4. Blair R. 2008. Nutrition and feeding of organic poultry. CAB International, Wallingford, Oxfordshire.
  5. Botsoglou NA, Yannakopoulos AL, Fletouris DJ, Tserveni-Goussi AC, Fortomaris P. 1997. Effect of dietary thyme on the oxidative stability of egg yolk. Journal of Agricultural and Food Chemistry 45:3711-3716.
  6. Buchanan N, Hott J, Kimbler L, Moritz J. 2007. Nutrient composition and digestibility of organic broiler diets and pasture forages. Journal of Applied Poultry Research 16(1):13-21.
  7. Castellini C, Perella F, Muhnai C, Dal Bosco A. 2006. Welfare, productivity and qualitative traits of egg in laying hens reared under different rearing systems. Proceedings of the XII European Poultry Conference, September 10-14, Verona, Italy.
  8. Castellini C, Dal Bosco A, Mugnai C. 2009. Animal welfare in organic poultry system.Proceedings of the 2nd Mediterranean Poultry Summit, Antalya, Turkey, pp. 227-232.
  9. Christaki E, Bonos E, Giannenas I, Florou-Paneri P. 2012. Aromatic plants as a source of bioactive compounds. Agriculture 2:228-243.
  10. Dal Bosco A, Mugnai C, Sarti F, Perella F, Moscati L, Battistacci L, Ferrante V, Castellini C. 2009. Evaluation of welfare in Italian poultry breeds based on metabolic parameters. Italian Journal of Animal Science, Proceedings of the 9th ASPA Congress, Palermo, Italy, p. 810.

Kaynak Göster

APA
Sözcü, A., & İpek, A. (2016). Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri. Journal of Animal Production, 57(2), 68-74. https://izlik.org/JA57DC64TT
AMA
1.Sözcü A, İpek A. Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri. Journal of Animal Production. 2016;57(2):68-74. https://izlik.org/JA57DC64TT
Chicago
Sözcü, Arda, ve Aydın İpek. 2016. “Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri”. Journal of Animal Production 57 (2): 68-74. https://izlik.org/JA57DC64TT.
EndNote
Sözcü A, İpek A (01 Temmuz 2016) Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri. Journal of Animal Production 57 2 68–74.
IEEE
[1]A. Sözcü ve A. İpek, “Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri”, Journal of Animal Production, c. 57, sy 2, ss. 68–74, Tem. 2016, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA57DC64TT
ISNAD
Sözcü, Arda - İpek, Aydın. “Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri”. Journal of Animal Production 57/2 (01 Temmuz 2016): 68-74. https://izlik.org/JA57DC64TT.
JAMA
1.Sözcü A, İpek A. Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri. Journal of Animal Production. 2016;57:68–74.
MLA
Sözcü, Arda, ve Aydın İpek. “Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri”. Journal of Animal Production, c. 57, sy 2, Temmuz 2016, ss. 68-74, https://izlik.org/JA57DC64TT.
Vancouver
1.Arda Sözcü, Aydın İpek. Kanatlı Yetiştiriciliğinde Serbest Dolaşımlı Sistemde (Free Range) Besleme Teknikleri. Journal of Animal Production [Internet]. 01 Temmuz 2016;57(2):68-74. Erişim adresi: https://izlik.org/JA57DC64TT