BibTex RIS Kaynak Göster

The Effect of Electrolyte-Glucose Solution with Probiotic Treatment on Cooler Shrinkage, Muscle pH Decline Rate and Total Microbial Count in Meat

Yıl 2005, Cilt: 46 Sayı: 1, - , 01.03.2005

Alper Önenç Mürsel Özdoğan Sibel Soycan Önenç

Anahtar Kelimeler

-

Sığırlara Kesim Öncesi Probiyotik Katkılı Elektrolit-Glikoz Solusyonu Verilmesinin Karkasda Soğutma Firesi Kaybı, Kas pH’sı Düşme Hızı ve Etteki Toplam Bakteri Sayısına Etkisi

Yıl 2005, Cilt: 46 Sayı: 1, - , 01.03.2005

Alper Önenç Mürsel Özdoğan Sibel Soycan Önenç

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Araştırma Makaleleri
Yazarlar

Alper Önenç Bu kişi benim

Mürsel Özdoğan Bu kişi benim

Sibel Soycan Önenç Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Mart 2005
Gönderilme Tarihi 16 Nisan 2014
Yayımlandığı Sayı Yıl 2005 Cilt: 46 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Önenç, A., Özdoğan, M., & Önenç, S. S. (2005). Sığırlara Kesim Öncesi Probiyotik Katkılı Elektrolit-Glikoz Solusyonu Verilmesinin Karkasda Soğutma Firesi Kaybı, Kas pH’sı Düşme Hızı ve Etteki Toplam Bakteri Sayısına Etkisi. Journal of Animal Production, 46(1).


26405

Creative Commons License Journal of Animal Production is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.


26407 26406 26408   26409  26410263992641126412  26413   26414 26415